【正文】 的窗口，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與三產(chǎn)服務業(yè)有機結合的一個新興產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)一產(chǎn)業(yè)的三產(chǎn)業(yè)化，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一種新選擇、新亮點。它是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體及其環(huán)境和休閑觀光游憩活動相結合的一種活動型態(tài)。休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟提供了新的發(fā)展模式和發(fā)展空間，延長了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。、加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的需要從發(fā)展的角度看，休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)是將休閑服務業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有機結合、是將集約經(jīng)營模式和有限資源循環(huán)利用有機結合、是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)林牧副漁大農(nóng)業(yè)有機結合，這是調整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的有效的新型模式。因此，本項目建設是調整當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的重要措施，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)改造和升級的重要途徑，為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整展示出全新的領域、全新的思維、全新的發(fā)展方式。2012年全鎮(zhèn)農(nóng)民年人平純收入不足7000元。，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，建設和諧農(nóng)村本項目主要是吸引城鎮(zhèn)居民來觀光體驗，將增加城市居民和農(nóng)村居民之間的交流與溝通，使城鄉(xiāng)之間形成一個互為產(chǎn)品、互為市場的格局。第三章 項目建設條件分析 項目區(qū)概況 地理位置及區(qū)域范圍項目位于某縣桑村鄉(xiāng)村。某縣縣域面積1814平方公里，耕地面積195萬畝，人口140萬，轄12鎮(zhèn)10鄉(xiāng)1新區(qū)。桑村鄉(xiāng)位于某縣東南部，東與濮陽相連，南與長垣接壤，西部、北部分別與老廟鄉(xiāng)和大寨鄉(xiāng)相依，屬安陽、濮陽、新鄉(xiāng)三市交接地帶，客觀的地理優(yōu)勢有利于大力發(fā)展商貿(mào)經(jīng)濟。項目地點位于桑村鄉(xiāng)西部的村西，東臨楊莊村，北鄰趙莊村（趙紫陽同志的故里），南鄰307省道。氣候濕潤，雨量較充沛，無霜期201天，適宜 小麥、玉米、金銀花，大豆、花生、棉花、紅薯等農(nóng)作物生長，適宜養(yǎng)殖多種動物。省道213線、307線、308線、101線、215線、222線等在某縣交匯。大廣高速、長濟高速、京港澳高速、濮鶴高速四條高速公路擦肩而過，2012年10月11日，某縣縣城至大廣高速公路快速通道項目建成通車，標志著某縣打破了交通制約瓶頸，標志著河南省“10+1”快速通道項目全部建成通車。畜牧養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，已成為新的經(jīng)濟增長點。 項目相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀某縣歷史悠久，文化燦爛，是華夏文化的主要發(fā)祥地之一。某縣木版年畫、大弦戲、大平調等被列入國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄，道口錫器、秦氏絹藝、安繡、故道家紡老粗布等民間工藝馳名中外。道口燒雞是某縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是中國著名的特產(chǎn)。曾被列為宮廷御用品，以其獨特的色、香、味、型稱絕四方,數(shù)百年來享譽國內外，榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品。1981年被商業(yè)部評為中國名特優(yōu)產(chǎn)品。 2009年，道口鎮(zhèn)因盛產(chǎn)燒雞被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國燒雞名城”榮譽稱號老廟牛肉是某縣老爺廟加工牛肉，國家級地方名饈， 自明朝末創(chuàng)始以來，其獨特工藝流傳至今。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。國家政協(xié)副主席楊靜仁為老廟牛肉題詞“面向市場，發(fā)展經(jīng)濟”。 項目建設地點選擇該項目是建立在業(yè)主豐富的商業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗基礎之上。項目村北鄰趙莊村（趙紫陽同志的故里），南鄰307省道。 項目實施的有利條件 政策環(huán)境近年來，休閑農(nóng)業(yè)已在我國部分地方發(fā)展起來了，并且引起了國家有關部門的重視。要求強化扶持，典型引導，堅持項目帶動戰(zhàn)略，以民間的現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展為基礎和民間投資為主體，加大財政支持力度。政策支持是本項目建設的強大動力。為充分發(fā)揮自己資源優(yōu)勢，服務鄉(xiāng)親父老，利用原有土地及其他有力資源資源，開發(fā)建設一家以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為基礎、發(fā)展集休閑、娛樂、運動、餐飲為一體的休閑山莊，以豐富村周圍鄉(xiāng)親物質文化生活、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟。某縣歷史悠久，文化燦爛，是華夏文化的主要發(fā)祥地之一。某縣木版年畫、大弦戲、大平調等被列入國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄，道口錫器、秦氏絹藝、安繡、故道家紡老粗布等民間工藝馳名中外。衛(wèi)國都城遺址位于今八里營鄉(xiāng)殿上村，故稱楚丘。后北狄入侵，衛(wèi)國戰(zhàn)敗，衛(wèi)懿公兵敗被殺，被北狄人吃掉，只剩一肝。張家遺址位于大寨鄉(xiāng)張家村東南半公里處。1984年秋，文物大普查時發(fā)現(xiàn)，文化層厚度不均，有鬲足、灰色陶片、泥質紅陶和夾砂紅陶片。白云觀遺址位于趙營鄉(xiāng)中新莊村東80米處。從遺址西邊斷層看，—3米，地表散存大量的灰色、黑色陶片紋飾為方格紋、粗繩紋、細繩紋、人字紋等；有少量的泥質紅陶和夾砂紅陶片，陶胎薄而堅硬；還有紅陶缽、夾砂鼎、繩紋鬲、蚌屑、石斧等器物。瓦崗軍點將臺遺址位于瓦崗鄉(xiāng)瓦崗村東北半公里處，面積約1334平方米。據(jù)史書介紹，隋朝時候，瓦崗緊鄰黃河。此外，瓦崗北與黃河的白馬渡口臨近，南與通濟渠相望，進退方便，易于攻守，堪稱軍事戰(zhàn)略要地，當時的農(nóng)民起義軍為了自衛(wèi)和聚集力量，便在瓦崗筑了一個方園二十余公里的“土圍子”故稱瓦崗寨，沿襲至今。春秋時期衛(wèi)國國王駙馬惠子死后葬于此，后人稱之謂惠子冢。冢下為龍山文化遺址，該處為縣級重點文物保護單位。據(jù)說春秋時期，齊國大夫晏嬰被奸臣車裂，百姓極為哀痛，暗地將其尸體巡葬于此。后來假墓相繼平掉，唯剩此墓保存至今。冢高3米，占地1334平方米。明福寺塔坐落在舊縣城內西南隅，1963年元月20日公布為河南省重點文物保護單位。塔高九層，八角亭子頂。民國18年（1929年），當?shù)厝思Y修復至七層，塔頂改為桃狀。塔底直徑6米，其身中空，第二層以上，東南西北面各辟圓弮門。塔身外壁砌有橫排面磚，上有圓龕，內刻坐佛。塔身各隅砌有倚柱，略顯弧形。第五層的四個側面飾有長方形直欞假窗，第七層的四個側面飾有卐字形圖案。明福寺博物院建于明福寺塔西側，南北400米，東西200米，門前市場東西260米。歐陽書院是北宋著名政治家、文學家、史學家歐陽修任某州通判時的住所，是中國四大書院之一，位于某縣古城內東南隅。畫舫齋是歐陽修的“燕私之居”，為歐陽修所造，秋聲樓位于畫舫齋之后，因《秋聲賦》在這里所作而得名。千翠湖 某縣西湖（引黃灌區(qū)衛(wèi)南調蓄工程）是河南省重點建設項目，總投資5億元，占地面積1770畝，蓄水面積134萬平方米，于2012年年初開工建設，2013年6月正式蓄水。 本項目以生態(tài)農(nóng)業(yè)與特種種養(yǎng)特色加上周邊豐富的旅游資源吸引休閑游客，對全縣旅游景區(qū)起到較好互補作用。項目所在地交通便利，四通八達。項目建設單位在經(jīng)營理念、管理水平等能夠適應項目需要。 解決方案多渠道籌措資金，爭取項目支持資金和銀行貸款資金；項目經(jīng)營單位擴股，廣泛吸納村民的閑散資金，爭取更多的股金參與項目的資本運作，強化內部管理，開源節(jié)流，杜絕浪費，減少非經(jīng)營性開支，提高服務質量和企業(yè)信譽，縮短資金周轉，加快資金回籠。因此，項目將為發(fā)展休閑服務業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及循環(huán)農(nóng)業(yè)起到較好的示范推動作用。 主營業(yè)務文化酒店餐飲服務、道口燒雞、老廟牛肉與果品蔬菜的生產(chǎn)與銷售。 企業(yè)制度公司作為民營企業(yè)，以建立一套與國際接軌、符合WTO游戲規(guī)則、符合自身發(fā)展的管理體系為目標，積極推進企業(yè)制度改革。另一方面公司從完善生產(chǎn)、人事、財務、營銷、信息、產(chǎn)品開發(fā)等管理制度入手，建立了部門管理責任制，充分發(fā)揮集體和個人的智慧與創(chuàng)造力。部門經(jīng)理實行聘任制，從事技術性較強工種員工實行合同制，對從事簡單操作的員工，根據(jù)生產(chǎn)需求招收臨時合同工，實行按件計酬制。其知識結構為大專以上學歷4人，中專學歷3人，都是有實踐經(jīng)驗的職員。 研發(fā)能力 企業(yè)自身的科研開發(fā)能力公司以“科技是第一生產(chǎn)力”為導向，準備成立科研開發(fā)小組，專業(yè)從事新技術引進和新技術攻關，狠抓科技創(chuàng)新，提高產(chǎn)品質量和科技含量。聘請這些單位的專家為技術顧問。 財務狀況某縣村休閑農(nóng)莊現(xiàn)有總資產(chǎn)200萬元。第五章 市場分析與銷售方案20世紀70年代休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)在日本、美國等發(fā)達國家形成了產(chǎn)業(yè)規(guī)模，目前在世界各國形成了各種專業(yè)的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，如休閑果園、休閑漁業(yè)、特種種養(yǎng)觀光、奇異農(nóng)業(yè)、新型科技農(nóng)業(yè)等，產(chǎn)生了各種休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。這些葡萄園和釀酒作坊的旅游收入往往高出他們的葡萄和葡萄酒加工的收入。休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)過單一模式發(fā)展逐步向多類型經(jīng)營，生態(tài)農(nóng)業(yè)的內容也由生態(tài)體系具有的綠色環(huán)保和無公害的單一性向高科技、多角度和循環(huán)利用的集約化高效化立體化特殊化形態(tài)發(fā)展，純粹的低效的農(nóng)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)形態(tài)特征已被第三產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)所取代，產(chǎn)生的效益遠遠超過第一產(chǎn)業(yè)形態(tài)形成的價值。上世紀90年代后，隨著我國人民生活水平提高，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游也應運而生。據(jù)介紹，目前廣東省已有80多個觀光果園，每年接待游客400多萬人，收入達到10多億元。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，回歸自然的呼聲越來越高，保護環(huán)境、維護自然的意識不斷增強，這既是休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)得以興起和發(fā)展的源泉，也是休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)賴以存在的根本。（1）從休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)的功能看。發(fā)展休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)，游客不僅可觀光、采摘、體驗、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂，甚至部分勞動過程可以讓旅游者親自參與、親自實踐。休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)還可以通過寓教于樂的形式，讓參與者更加珍惜農(nóng)村的自然文化資源，激起人們熱愛勞動、熱愛生活、熱愛自然的興趣，進一步增強人們保護自然、保護文化遺產(chǎn)、保護環(huán)境的意識。（2）從城鎮(zhèn)的迅速發(fā)展和城鎮(zhèn)人口生活方式發(fā)生變化的情況看。806億人，城鎮(zhèn)化水平37。%，遠遠低于全國、全省、全市水平。首先，經(jīng)濟快速發(fā)展和良好的效益是伴隨激烈的競爭才成就的，人們無不處于一種高強度、快節(jié)奏的生活狀態(tài)中。旅游和到農(nóng)村里去休閑成為人們調節(jié)生活、釋放生活壓力的首要選擇；其二，城市鋼筋水泥叢林使城鎮(zhèn)人隔絕與大自然的接觸，而城市人的祖輩或本人就來自大農(nóng)村，在他們的骨子里有一種向往農(nóng)村、回歸大自然的“根”，鋼筋水泥叢林越是隔絕他們與大自然的親近，他們對農(nóng)村的向往就越強烈。資料顯示，我國城市人均收入水平已接近了1000美元，達到6000多元人民幣，即接近中等水平。周末雙休、法定節(jié)假日、黃金周長假、帶薪休假等的落實，人們的休閑時間只會越來越多。城鎮(zhèn)居民開始走出城市，回歸大自然，領略獨具特色的鄉(xiāng)間風情漸成時尚，對旅游的消費不斷從傳統(tǒng)的旅游景觀發(fā)展到結合旅游景觀與農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀的休閑果園需求增長上。道口燒雞是某縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是中國著名的特產(chǎn)。曾被列為宮廷御用品，以其獨特的色、香、味、型稱絕四方,數(shù)百年來享譽國內外，榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品。1981年被商業(yè)部評為中國名特優(yōu)產(chǎn)品。產(chǎn)品市場前景看好。 牛肉是全世界人都愛吃的食品，是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，其蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉富含紅素鐵，是補血的好食品，同時，鋅、硒、錳等微量元素和B族維生素含量也比較高。經(jīng)常食用牛肉，能提高機體抗病能力。是全世界人都愛吃的食品。隨著擴大內需和人民生活水平的提高，人們的膳食結構發(fā)生了明顯變化，豬肉比重下降，而牛羊禽肉所占比例逐年上升。kg，kg，然而，我國牛肉人均消費量不到世界平均水平的1/2，加之我國有9億農(nóng)村人口，因此，優(yōu)質牛肉有著巨大的市場空間和良好的市場前景。無論是大城市還是小城鎮(zhèn)，現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，使人們不再為一日三餐而過多地停留在廚房。雖然我國牛肉消費量節(jié)節(jié)高升，但熟肉制品的產(chǎn)量占其總產(chǎn)量的比重還不到10%，而同期發(fā)達國家肉制品已占到牛肉總產(chǎn)量的50%以上。據(jù)有關部門調查，北京近一半家庭月購買熟食花費在50元以上；上海、深圳的熟食消費比北京高出近3個百分點，而內地城市大眾居民的熟食消費也持續(xù)上漲。老廟牛肉老廟牛肉是某縣老爺廟加工牛肉，國家級地方名饈，自明朝末創(chuàng)始以來，其獨特工藝流傳至今。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯，以木炭火煮制而成。產(chǎn)品市場前景看好。目前休閑農(nóng)業(yè)項目早已進入實質性經(jīng)營階段，如休閑釣魚、觀賞果園等，但比較分散，經(jīng)營機制不健全。目前當?shù)厣袥]有實質性的企業(yè)進入休閑農(nóng)業(yè)領域，從整體上講，某縣的休閑農(nóng)業(yè)尚處于萌芽狀態(tài)，沒有形成產(chǎn)業(yè)。缺少名園、名果、名牌、名項目等，無法提高休閑農(nóng)業(yè)的市場號召力和提升休閑農(nóng)業(yè)的知名度，休閑農(nóng)業(yè)還處在自發(fā)無序的狀態(tài)，有明顯的盲目性。休閑農(nóng)莊內部的導引、休息、安全、衛(wèi)生、消防、娛樂、餐館等服務設施的開發(fā)與管理都很不完善，從業(yè)人員與休閑農(nóng)業(yè)服務離專業(yè)水平還有相當大的差距，不能適應社會發(fā)展對休閑農(nóng)業(yè)的需要。（1）綜合功能勢在必行。發(fā)展集種養(yǎng)娛樂于一體、生態(tài)與科技互相輝映的多功能、生態(tài)型休閑農(nóng)業(yè)模式。這在其他行業(yè)也得到了充分的體現(xiàn)。（2）區(qū)位優(yōu)勢。項目所在地距新鄉(xiāng)市、濮陽市及某縣城較近，交通條件較好，一天內可往返。（3）與某縣旅游景區(qū)的互補優(yōu)勢。境內名勝古跡眾多，著名的瓦崗寨遺址、國家級重點文物明福寺塔、歐陽書院正在開發(fā)建設。品牌經(jīng)營將自始自終成為本項目經(jīng)營策略。這是第三產(chǎn)業(yè)市場不斷發(fā)育和市場競爭日趨激烈的結果。因此，本項目作為綜合性多元化休閑服務業(yè)態(tài)項目，樹立自身的整體形象、構造自身特色品牌是贏得消費者的最佳選擇。在形式產(chǎn)品的基礎上開發(fā)核心產(chǎn)品和無形產(chǎn)品，樹立現(xiàn)代整體產(chǎn)品概念，精心提供出迎合消費者心理的現(xiàn)代概念，用綠色消費和生態(tài)觀光服務等概念引導休閑消費，創(chuàng)造品牌。采取定量和定性相結合的辦法、對市場特別是將要拓展的市場進行長期的跟蹤調查，研究產(chǎn)品主銷區(qū)消費者的消費習慣、產(chǎn)品要求、市場管制、銷售渠道上的特點，從中找出規(guī)律，有的放矢。同時根據(jù)競爭對手產(chǎn)品的特色，針對消費者對產(chǎn)品各種屬性的重視程度，強力塑造出企業(yè)與眾不同的、給人以印象鮮明的個性或形象；注重開發(fā)人們對產(chǎn)品的心理屬性，提升附加值。樹立現(xiàn)代整體產(chǎn)品概念（核心產(chǎn)品+形式產(chǎn)品+附加產(chǎn)品），摒棄單純的物質產(chǎn)品觀念。品牌戰(zhàn)略。品牌是能夠體現(xiàn)一個企業(yè)及其產(chǎn)品與其他企業(yè)及其產(chǎn)品相區(qū)別的各種標志。品牌既是競爭產(chǎn)物，又是競爭手段。因此有一句名言說得好：擁有市場比擁有工廠更重要，擁有市場的唯一辦法是擁有占市場主導地位的品牌。同時靈活運用公共關系、政治權力兩種營銷技巧。廣告宣傳、提高企業(yè)知名度。 市場風險分析 項目產(chǎn)品市場風險因素分析市場風險。產(chǎn)品主要為周邊城鎮(zhèn)市民及村民市場，項目初始運營時，消費群體可能不會太大從而出現(xiàn)項目經(jīng)營利潤不能達到預期目標；二是項目目標確立的休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)達不到目標要求。財務風險。因此，項目投資、產(chǎn)品售價、產(chǎn)量和經(jīng)營成本等因素在項目實施和生產(chǎn)期間可能會發(fā)生某些不確定性變化,從而造成財務指標與上述分析產(chǎn)生變化。休閑生態(tài)農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一種新型發(fā)展模式，并非一朝一日可融入大眾心