發(fā)酵工藝控制ppt課件-在線瀏覽
2025-06-23 18:05本頁(yè)面
【正文】 菌機(jī)會(huì)少，生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量易掌握。對(duì)基質(zhì)敏感的產(chǎn)物，次級(jí)代謝產(chǎn)物如抗生素，用分批發(fā)酵不合適。 補(bǔ)料（流加）分批發(fā)酵 補(bǔ)料（流加）分批發(fā)酵控制 控制流加速度，使稀釋速率小于最大比生長(zhǎng)速率，殘留基質(zhì)濃度小，細(xì)胞濃度基本維持恒定，達(dá)到準(zhǔn)穩(wěn)態(tài)。 補(bǔ)料（流加）分批發(fā)酵 補(bǔ)料（流加）分批發(fā)酵的優(yōu)化 通過(guò)一描述比生長(zhǎng)速率和比生產(chǎn)速率關(guān)系的數(shù)學(xué)模型，求最大值，獲得最佳方案。 補(bǔ)料（流加）分批發(fā)酵 分批培養(yǎng)中實(shí)現(xiàn)最佳生產(chǎn)的方法 試驗(yàn) 分批培養(yǎng)建模 最佳比生長(zhǎng)速率的確定 補(bǔ)料實(shí)現(xiàn)比生長(zhǎng)率
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