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2025-06-17 22:03本頁面
【正文】 蛋白質(zhì)分子含有 4條肽鏈，共有 96個(gè)肽鍵，則此蛋白質(zhì)分子中至少含有－ COOH和－ NH2的數(shù)目分別為（ ） A、 100 B、 4 C、 100、 100 D、 9 96B—C—H2NHR1C—ON—C—HR2HC—ON—C—HR3COOHH一條肽鏈至少含有 一個(gè)羧基和一個(gè)氨基一個(gè)對(duì)一條肽鏈來說：一個(gè)100個(gè)氨基酸形成一條肽鏈，該化合物至少含有游離的 NH2____個(gè)，游離的 COOH___個(gè)。n個(gè)氨基酸形成 m條肽鏈，該化合物至少含有游離的 NH2___個(gè)，游離的 COOH______個(gè)1133mm 蛋白質(zhì)中至少含有氨基與羧基的數(shù)目＝肽鏈數(shù)三、有關(guān)蛋白質(zhì)中至少含有氨基數(shù)和羧基數(shù)的計(jì)算計(jì)算公式 變式 3：一個(gè)蛋白質(zhì)分子由四條肽鏈組成， 364個(gè)氨基酸形成，則這個(gè)蛋白質(zhì)分子含有的－ COOH和－NH2數(shù)目分別為 ( )A、 36 366 B、 36 362 C . 4 D. 無法判斷D四、有關(guān)蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算 例題、組成生物體某蛋白質(zhì)的20種氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為 128，一條含有 100個(gè)肽鍵的多肽鏈的分子量為多少？蛋白質(zhì)分子量＝ 101128 ?10018 ＝ 11128 本題中含有 100個(gè)肽鍵的多肽鏈中氨基酸數(shù)為： 100＋ 1＝ 101，肽鍵數(shù)為 100，脫水?dāng)?shù)也為 100，則依上述關(guān)系式，蛋白質(zhì)分子量＝ 101128?10018＝ 11128。127— （ 1908 247。CH2CH2SCH3= 現(xiàn)有 1000個(gè)氨基酸，共有氨基 1050個(gè)，羧基 1020個(gè)，由它們合成的六條肽鏈中，氨基、羧基數(shù)目分別
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