葡萄糖、脂肪和氨基酸之間相互轉(zhuǎn)變的途徑和樞紐-在線瀏覽
2025-06-17 08:56本頁面
【正文】 酸 甘 油=酯 酰 磷 酸 甘 油酯 酰 磷 酸 甘 油O=PiCH 2 O CH2O C R1 CHO C R2 O=磷 脂 酸==磷 脂 酸CH2OH CH2O C R1 CHO C R2 O=O=1 ， 2 甘 油 二 酯CH2O C R3 CH2O C R1 CHO C R2 O=O=O=甘 油 三 酯===甘 油 三 酯BACK 氨基酸代謝概況 合成 分解 嘌呤 、 嘧啶 、 肌酸等含氮 化合物 代謝轉(zhuǎn)變 胺類 + CO2 脫羧基作用 脫氨基作用 消化吸收 其它含氮物質(zhì) 非必需氨基酸 NH3 CO2+H2O 糖或脂類 α酮酸 谷氨酰胺 尿素 食物蛋白質(zhì) 組織蛋白質(zhì) 血液氨基酸 組織氨基酸 氨基酸代謝庫 ⑴ 丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶 （ ALT），又稱為 谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ GPT）： ? ALT催化丙氨酸與 ?酮戊二酸之間的氨基移換反應(yīng)，為可逆反應(yīng)。 ⑵ 天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶 （ AST），又稱為 谷草轉(zhuǎn)氨酶（ GOT）： ? AST催化天冬氨酸與 ?酮戊二酸之間的氨基移換反應(yīng)，為可逆反應(yīng)。 各種轉(zhuǎn)氨酶都具有相同的輔酶和作用機(jī)制 ? 轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是磷酸吡哆醛 谷氨酸 α酮戊二酸 氨基酸 磷酸吡哆醛 α酮酸 磷酸吡哆胺 轉(zhuǎn)氨酶 轉(zhuǎn)氨酶的輔酶及其作用機(jī)制 分子重排 H2O +H2O +H2O H2O 轉(zhuǎn)氨基作用不僅是體內(nèi)多數(shù)氨基酸脫氨基的重要方式，也是機(jī)體合成非必需氨基酸的重要途徑 。 轉(zhuǎn)氨酶 氨基酸 ?酮酸 L谷氨酸脫氫酶 NH3 + NADH + H+ H2O + NAD+ ?酮戊二酸 谷氨酸 ? 此種方式既是氨基酸脫氨基的主要方式，也是體內(nèi)合成非必需氨基酸的主要方式。 轉(zhuǎn)氨基偶聯(lián)氧化脫氨基作用 氨基酸通過氨基酸氧化酶脫去氨基 L氨基酸氧化酶 ?氨基酸 ?酮酸 O2 + FMNH2 + H2O NH4+ + H2O2 （肝、腎） IMP 腺苷酸代 琥珀酸 氨基酸 ?酮酸 NH3 H2O ?酮戊二酸 谷氨酸 天冬氨酸 草酰乙酸 AMP 延胡索酸 蘋果酸 轉(zhuǎn)氨酶 AST 腺苷酸代琥 珀酸合成酶 腺苷酸代琥珀酸裂解酶 腺苷酸 脫氨酶 延胡索酸酶 蘋果酸 脫氫酶 氨基酸通過嘌呤核苷酸循環(huán)脫去氨基 ? 此種方式主要在骨骼肌和心肌中進(jìn)行。 ? 7種酶參與催化。 （一） α酮酸可徹底氧化分解并提供能量 （三） α酮酸可轉(zhuǎn)變成糖及脂類化合物 （二） α酮酸經(jīng) 還原氨基化 生成 非必需氨基酸 甘氨酸、絲氨酸、纈氨酸、組氨酸、精氨酸、 天冬氨酸、天冬酰胺、脯氨酸、半胱氨酸 生糖氨基酸 生酮氨基酸 亮氨酸、賴氨酸 生糖兼生酮氨基酸 異亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、色氨酸 氨基酸生糖及生酮性質(zhì)的分類 丙氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、蛋氨酸、 氨 基
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