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某肥牛育肥基地及屠宰加工廠可行性研究報告-在線瀏覽

2025-06-12 07:00本頁面
  

【正文】 品為主的股份制企業(yè)。公司現(xiàn)有職工26人,其中大專以上學歷技術人員15人。公司主要經營肉用牛的繁育;疫情控制;疾病控制;架子牛的回收和育肥;飼料加工;肉用牛的屠宰、加工、銷售以及其副產品的研制和開發(fā)。在繁育方面,公司為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質的科技服務體系;在疫情控制和疾病控制方面,公司為全區(qū)養(yǎng)殖戶建立包括畜牧110在內的疫情、疾病監(jiān)控網;在意外損失方面,公司與保險公司合作為養(yǎng)殖戶提供保險業(yè)務;在扶貧與再就業(yè)方面,公司為全區(qū)貧困戶借款養(yǎng)殖肉牛提供資信擔保;在架子?;厥辗矫?,公司為養(yǎng)殖戶提供高于一般市場價的最低保護價,保證養(yǎng)殖戶的銷售渠道。《關于建設農業(yè)強省畜牧大省的決定》《大興安嶺地區(qū)國民經濟和社會發(fā)展“十五”規(guī)劃綱要》。(設備)規(guī)劃選型、確定經營指標,并遵照國家和當?shù)卣畬Νh(huán)境保護的有關規(guī)定,綜合評價項目的實施對環(huán)境的影響,并提出行之有效的環(huán)保和勞動安全等保護措施。其內容包括:總說明、項目建設的背景及投資建設的必要性、市場分析及擬建規(guī)模、廠址(產品)選擇與基地建設、布置方案與交通運輸、生產工藝及種牛品種選擇、公用工程、環(huán)境保護、勞動安全及消防、資源綜合利用與節(jié)能、企業(yè)組織、勞動定員及人員培訓、建設工期及實施進度、投資估算與資金籌措、經濟效益分析、結論與建議。項目組成如下:、醫(yī)療室、辦公室、員工宿舍。本項目所需技術、資金及自然條件能夠得到滿足,因此所要求的各項工作的合理性與先進性均完善、配套。%,%,投資回收期 年,%,各項財務指標均表明,該項目具有顯著的經濟、社會、生態(tài)效益和較高的抗風險能力,具有長足發(fā)展的產業(yè)優(yōu)勢和市場潛力。同時還須保證品種優(yōu)良和適時更新?lián)Q代。 第二章 項目建設的背景及投資建設的必要性大興安嶺是我國重要國有林區(qū)之一,資源匱乏引發(fā)的經濟危機嚴重地困擾著我區(qū)的發(fā)展。為了從根本上遏制我區(qū)生態(tài)環(huán)境惡化,保護現(xiàn)有森林資源,減少天然林采伐量,恢復天然林資源,保護生物多樣性,促進林業(yè)可持續(xù)發(fā)展,國家對國家天然林保護十分重視,要求下決心把國有林區(qū)的木材生產采伐量減下來,加大植樹造林和森林保護力度,給森林資源一個休養(yǎng)生息的機會。養(yǎng)殖業(yè)是近幾年在林區(qū)出現(xiàn)的新型產業(yè),對林區(qū)產業(yè)產品結構調整起到了一定的推動作用,也是安置下崗職工,培育新的經濟增長點的有效途徑。大興安嶺國有林區(qū)是我國最大的林業(yè)生產基地,開發(fā)建設以來為我國經濟建設做出了重要貢獻,但是,由于長期實行過量采伐,森林資源環(huán)境遭到嚴重破壞,森林資源結構性危機逐漸加深,使獨木支撐的林業(yè)經濟陷入危困的境地,為改變林區(qū)“兩危”局面,地委、行署、林業(yè)集團公司提出了“二次創(chuàng)業(yè)”可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標,并發(fā)揚“戰(zhàn)嚴寒、破禁區(qū)”的大興安嶺精神,積極調整產業(yè)、產品結構,培育新的經濟增長點,特別是天然保護工程的實施,為振興林區(qū)的經濟帶來了難得的機遇,大興安嶺林區(qū)具有豐富的草原資源、農作物的秸稈,特別是大豆的皮、桿,柞樹的葉等資源也較為豐富,這些資源為飼養(yǎng)牛提供了堅實的食物基礎,牛的飼養(yǎng)方法簡便,經濟效益高,牛肉市場看好,特別是國際需求量大。養(yǎng)肉牛投資少,效益高。牛舍要求不高,牛病少,抵抗力強,易于管理,平均每頭上市肉牛純收入2000元。,外貿出口創(chuàng)匯的需要飼養(yǎng)肉牛所生產的肉、皮、毛、骨、內臟、血液等副產品,是食品、醫(yī)藥、制革、服裝等輕工業(yè)的重要原料。肉牛產品是國際市場上的暢銷商品,我國黃牛經過改良育肥后質量完全達到國際標準,加之我國育肥肉牛成本較低,價格競爭實力強,能夠促進牛肉對外貿易的發(fā)展。種植業(yè)為養(yǎng)牛提供了秸稈、農副產品、精飼料,牛利用了這些飼料,減少了焚燒秸稈。一頭牛每日排糞尿30千克,年產糞肥11000千克,約相當于100千克氮、磷、鉀肥料。安徽省阜陽地區(qū)由于大力發(fā)展養(yǎng)牛,大量牛糞還田,近年來土壤有機質由1%%,(1990年)迅速提高到 600萬噸(1993年),3年就增產100萬噸,%。,推進節(jié)糧型畜牧業(yè)結構的建立農業(yè)產業(yè)結構調整是2000年以后農業(yè)工作的重點,而畜牧業(yè)又是農業(yè)結構調整的重要組成部分。由此可見,牛肉在結構調整中的重要作用。我國的畜牧業(yè)生產結構關系到我國畜牧業(yè)的前途和命運,也關系到市場供應和人民膳食結構的改善。我國人口眾多、耕地每年減少、糧食生產不足、飼料短缺的基本國情,決定了發(fā)展畜牧業(yè)必須走節(jié)糧型的道路,在生產上要發(fā)揮牛等草食家畜的優(yōu)越性和生產潛力。如果按每頭生豬需精料350千克計,這對人多地少的我國無疑是一個很大的負擔。為此,必須開發(fā)利用農作物秸稈和草山、草地發(fā)展養(yǎng)牛業(yè),增加牛肉的比例,使我國肉類結構繼續(xù)得到優(yōu)化,從而逐步建立起適合我國國情的畜牧業(yè)生產結構。但是,我國草業(yè)資源有近4億公頃,居世界第二位。牛是反芻家畜,具有特殊的消化功能,能夠充分利用青、粗飼料和農副產品。發(fā)展牛、羊等草食家畜,建立我國“節(jié)糧型”畜牧業(yè)是一條必由之路。我國人均日攝取的蛋白質和其中的動物性蛋白質量還低于世界平均水平,人們對動物性蛋白質的需求量還很大。發(fā)達國家年人均消費牛肉30千克以上,而我國還不足3千克。成為僅次于美國和巴西的第三牛肉生產大國。80年代以前我國很少進口牛肉,80年代以后隨著我國對外開放程度的提高,國內對高品質牛肉的需求增加,開始進口高品質牛肉以滿足高級賓館和飯店的需要,但進口數(shù)量很小,1990-1969年進口牛肉及牛肉制品一直保持在2000~3000噸之間,1996年以后,年進口牛肉及牛肉制品增加到了1萬噸左右。新西蘭和中國香港地區(qū)等,其中,從澳大利亞進口的牛肉最多,占60%以上,其次是美國、新西蘭和中國香港地區(qū)。同時,牛的其它制品也正得到越來越多人們的認可。80年代以來,我國的牛肉生產有了大幅度的增長,%,%,%,但是在這一時期我國牛肉在世界牛肉市場所占的份額卻呈下降的趨勢。如果從貿易的貨值進行比較,我國牛肉在世界市場上所占有的份額就更加低微。從以上比較可以看出,目前我國牛肉在世界牛肉市場上的競爭能力還很低。主要出口到俄羅斯、中東國家和中國香港地區(qū)。從以上來看,發(fā)展牛畜牧業(yè)及副產品對培育我區(qū)農牧業(yè)的支柱產業(yè),增大外貿出口額,支持國家出口創(chuàng)匯有著非常重要的意義。畜牧產品加工業(yè)實現(xiàn)銷售收入60億元。90年代以來,伴隨人們消費水平的提高和保健意識、追求生命質量意識、崇尚綠色無污染食品、藥品理念的形成,牛產品的銷售呈逐年上漲趨勢。表中均指原料產品,屠宰率約60%,%;全部肉的價值約占肉牛總價值的90%,可見提高產肉量是極為重要的,%;%,在抓好高檔與優(yōu)質牛肉生產的同時,搞好皮革、內臟、骨等深加工,則肉牛生產必然會創(chuàng)造更高的經濟效益。設計引進皮埃蒙特種牛凍精9000份,年人工授精繁殖6000頭雜交牛,集中育肥規(guī)模按2000頭計算,年育肥6000頭牛;建設屠宰廠(包括處理牛、豬、羊、皮毛加工)。使之成為東北較大的牛產品生產基地,發(fā)展大興安嶺地區(qū)的養(yǎng)牛事業(yè),基地以扶持農戶,林戶單獨飼養(yǎng)示范戶為先導,走家家、戶戶分散飼養(yǎng)之路。我區(qū)以馴養(yǎng)繁殖基地為龍頭,以各農場下崗職工養(yǎng)牛為紐帶??紤]大興安嶺地區(qū)目前牛養(yǎng)殖業(yè)還沒形成較大規(guī)模,人們對養(yǎng)牛事業(yè)還需要進一步認知并達成共識,因此建設規(guī)模以第一期年育肥6000牛為起點,第二期為長遠發(fā)展目標。 第四章 廠址(產品)選擇與基地建設加格達奇區(qū)地貌屬于低丘陵區(qū)域,海拔在400—1400米的寒溫帶大陸氣候,年平均氣溫2—2之間,日照時間長,最長可達17個小時,年無霜期100天左右,土質肥沃,水草豐富,具有較豐富的野生植物藥用資源。該區(qū)可宜牧荒原100余萬畝,多為草甸類,草質較好,無污染,充分利用這部分土地,加之該區(qū)農業(yè)開發(fā)區(qū)的小麥,大豆等長項農作物的秸桿做為牛羊等飼養(yǎng)的動物飼料,可完全滿足萬余只牛飼料的需要。二、地形地貌該地區(qū)為低丘陵地帶,北部較高,東南西部較低,縱觀地勢平坦,平均坡度9176。三、氣象條件該地區(qū)屬于寒溫帶大陸性季風氣候,冬季受西伯利亞的高壓控制,多西北風,干燥寒冷而漫長。四、水文地質加格達奇地區(qū)系嫩江水系發(fā)源地,境內較大的河流有甘河、額爾格氣河、多布庫爾河等。111國道2000年已經全線貫通直達省城、京城。郵電、電訊網絡暢通。本項目擬回收架子牛,在圈舍內進行人工飼養(yǎng)育肥,不會破壞禁地資源和自然環(huán)境。育肥基地的建筑布局,按生產區(qū)、辦公生活區(qū)、綠化帶、隔離區(qū)污染道、清潔道牛糞堆放點等進行布置,運送飼料的車沿道路直接進入生產區(qū),牛舍的下面朝陽并避開主風方向,保證光照。并有利于防火、防糞尿污染、糞場的位置在一切建筑物的下風處,與牛舍距離30米以上,以利于衛(wèi)生防疫。采用磚瓦頂棚。對放牧牛群要保證鹽和礦物質飼料的供給量和野外飲水需要量。保證育肥場區(qū)內,無外人進入。保證牛飲用水的供應,充足的光照條件,每100千克體重需供水10-12升/日。保護圈舍內的安靜,盡量謝絕外人參觀,防止公牛驚慌炸群而損傷。定時定區(qū)讓牛群活動,促進新陳代謝,增強體質,保證充足的日光照射。粗飼料以切短、適口為標準,通過加工調制處理,提高對飲料的利用率。在養(yǎng)牛生產過程中對牛疾病的預防要認真貫徹“預防為主,防重于治,防治結合”的方針。加強飼養(yǎng)管理,改善環(huán)境衛(wèi)生,對飼養(yǎng)管理人員進行普及牛傳染病的預防知識的教育,做好檢查檢測工作,杜絕各種傳染和傳播機會。防疫是指預防和防止牛傳染病的發(fā)生而言。切斷其中一環(huán),傳染病就不能發(fā)生。育肥基地擬建距加格達奇以南13公里處,該地區(qū)地勢較為平坦寬闊,草地面積大,水草茂盛,北側有山坡依靠,且多生長樺、柞樹等野生植物,非常適于牧業(yè)生產,完全可以滿足本項目工程建設占地面積的需要。基地主要是生活用電,利用通往科研站的供電線路,直接引入基地,設置配電室,即可滿足項目建設的生產、生活用電需要。由于天然林資源工程實施,調減了木材產量、產生了部分下崗富余人員,為該基地提供了充足的勞動力資源。屠宰廠建筑為單層建筑,建筑物主體長180米、寬26米,局部寬度為46米,室內凈高為10米,平面布置集血間、電控室、空壓機室、牛皮暫存間、進牛道、屠宰臟區(qū)、屠宰凈區(qū)、白內臟區(qū)、紅內臟及牛頭加工間、計量間、胴體自動清洗、病牛間、滑輪暫存消毒間、二分體排酸間6間、四分體站、剔骨分割區(qū)、分揀區(qū)、內包裝材料間、包裝區(qū)、穿堂、結凍庫4間、二次包裝處、冷藏庫2間、封閉式月臺、物料間、發(fā)貨辦公室、維修室、配電室、消毒池、衛(wèi)生間、淋浴間、男、女更衣室、刀具消毒間、走道、工人休息室、貴賓接待室、貴賓更衣室、阿訇室等。采暖由新建四噸鍋爐房供熱,熱媒為熱水,出水溫度為90℃。采用散熱器采暖方式??傆嫳卷椖坎蓵釤嶝摵蔀?00KW。水質完全能滿足生產生活用水標準。新建建筑總長為180 m ,劃分為2個防火分區(qū),占地面積6000m2,單層建筑,耐火等級二級,總高<24m,總體積大于10000m3,室內消防給水要求15L/s,室外消火栓用水按20L/S,消防延續(xù)對按2h,一次消防最大用水量252m3??蓾M足本項目上消防用水需求。二、排水屠宰廠污水經場地南側污水處理池及化糞池處理后排入市政排水管線。DN300鋼筋砼室外排水管線埋設總長150m。新建屠宰廠后能夠滿足用電要求。三、供配電方案采用VV23-l000V型電力電纜引至中心配電室配電柜,由配電室分配至各配電箱,車間內配電線路導線采用BV-1000型導線鐵管保護,分配方式為樹干式與放射式相結合。動力設備外殼均與鐵管、保護零線(PE線)可靠電氣連接,做好接地保護。電源:以380v/220v,50HZ為基礎。 第五章 布置方案與交通運輸本項目擬在加格達奇以南13公里處建設,。,確保場區(qū)設置安全性、合理性。,節(jié)約土地并降低養(yǎng)殖成本,做好環(huán)境保護。、衛(wèi)生、防疫和安全等有關規(guī)范或規(guī)定的要求。(具體見圖)本項目建設地地勢平坦,坡度5%左右,由南向北傾斜,可以滿足地面交通及特大雨季排水及牛的自然尋坡就青的季節(jié)性生活習性需要。整體設計為4米寬砂石路。東風141型汽車1臺,生產生活兼用         育肥基地主要技術經濟指標序號名     稱單  位數(shù)  量1占地面積平方米518582圈舍占地面積平方米180003其它建筑工程占地面積平方米53584道路占地面積平方米60005料場、糞場、停車場平方米22500 第六章 生產工藝及種牛品種選擇本項目設計規(guī)模:第一期引進皮埃蒙特種牛凍精9000份,年人工授精繁殖6000頭雜交牛,集中育肥規(guī)模按2000頭計算,年育肥6000頭牛;建設屠宰廠(包括處理牛、豬、羊、皮毛加工)。凍精購進、人工授精,架子?;厥铡⒂?、育肥牛的出售及牛副產品加工與銷售。牛肉是該項目的主導產品;牛皮、牛血及牛骨是副產品。因此,種牛凍精的質量與優(yōu)選水平決定著農民和基地自身的投入產出水平。圈舍→整潔、寬敞→通風→朝陽→光照→無糞便存留→防火設施齊全。成牛圈舍通風以自然通風為主,不附加任何通風裝置。利用場內的深水井與圈舍的給水管道連接,日供水量約7噸左右。圈舍內的糞便清除實行人工日理日清,運輸以汽車為載體把糞便遠送區(qū)外或自耕自種飼料地內。考慮該項目實施后用電容量不大,設桿上變壓器一臺,將低壓引入室內的低壓配電室。設低壓配電室一處,統(tǒng)配場區(qū)及牛舍用電和生活區(qū)用電,線路設置根據(jù)實際需要而定。 第八章 環(huán)境保護、勞動安全及消防《中華人民共和國環(huán)境保護法》《中華人民共和國森林法》
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