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某酒店管理手冊(cè)-在線瀏覽

2025-06-06 04:10本頁(yè)面
  

【正文】 ,嚴(yán)禁私自出車和因私出車。任務(wù):負(fù)責(zé)對(duì)指定打掃區(qū)域如大廳、貴賓室、樓道、扶手、洗手間等的打掃清潔工作負(fù)責(zé)垃圾的清除、清掃、統(tǒng)一處理工作負(fù)責(zé)各種洗液、紙張、垃圾袋的更換負(fù)責(zé)對(duì)指定區(qū)域(如洗手間)的消毒、除異味工作負(fù)責(zé)清理水池及蹲便池,按時(shí)按質(zhì)保證水池清潔、蹲便池通暢加強(qiáng)清潔機(jī)械、工具的維護(hù)工作檢查各種保潔用品存量,協(xié)助主管編制材料購(gòu)置計(jì)劃和器具,設(shè)施維修報(bào)告,減少損耗,控制成本完成上級(jí)交付的其他工作任務(wù)具備敬業(yè)精神、服務(wù)意識(shí)、勤勞踏實(shí)保潔員區(qū)域衛(wèi)生區(qū)要求:(1)、洗手間鏡面、洗手臺(tái)、地面、蹲便池?zé)o污垢、無(wú)尿垢、無(wú)異物、無(wú)積水(2)、玻璃鏡片無(wú)污跡、無(wú)指紋(3)、注意潔廁靈放置應(yīng)穩(wěn)固,與其他物品分類放置(4)、注意清潔工具擺放合理權(quán)責(zé)范圍權(quán)利:對(duì)潔具工具的使用有建議權(quán)對(duì)所打掃衛(wèi)生區(qū)域的保持有建議權(quán)在工作中有權(quán)勸阻、制止破壞公共衛(wèi)生的行為責(zé)任: 對(duì)本職工作質(zhì)量負(fù)責(zé)對(duì)違反公司制度的行為應(yīng)負(fù)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任、行政責(zé)任工作關(guān)系向誰(shuí)匯報(bào)工作:行政部經(jīng)理監(jiān)督:無(wú)指導(dǎo):無(wú)合作者:公司內(nèi)部人員外部關(guān)系:協(xié)助部門經(jīng)理處理好與店面衛(wèi)生有關(guān)的外部關(guān)系行政部管理制度第一章、道德規(guī)范秉持企業(yè)核心價(jià)值觀,以此指導(dǎo)一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。二、員工應(yīng)遵守守時(shí)、守諾、誠(chéng)信、自尊的道德標(biāo)準(zhǔn)。四、員工在任何場(chǎng)合不得散布危害社會(huì)、影響公司形象的輿論。六、員工應(yīng)時(shí)刻牢記社會(huì)利益高于企業(yè)利益,企業(yè)利益高于個(gè)人利益的準(zhǔn)則,不做有損社會(huì)、企業(yè)和他人利益的事。如有上述行為,公司有權(quán)對(duì)其開除且處以相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰(公司預(yù)期應(yīng)得利潤(rùn)的3倍以上罰金)并上報(bào)市家裝協(xié)會(huì)進(jìn)行行業(yè)內(nèi)通報(bào)或交由司法部門處理。三、員工在任何情況下都不得接受合作方或客戶贈(zèng)予的現(xiàn)金、禮品和紀(jì)念品,如有上述行為,公司有權(quán)給予其行政或經(jīng)濟(jì)處罰。四、公司全體員工應(yīng)有管理服從意識(shí),對(duì)非本部門的主管人員提出的合理意見也應(yīng)接受改正;對(duì)主管人員因不了解情況提出的不夠客觀的意見,不能當(dāng)面頂撞,但可在適當(dāng)時(shí)候提出自己的見解。六、員工應(yīng)以對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度對(duì)待有損公司利益和企業(yè)形象的行為,時(shí)刻將公司的榮辱視同為個(gè)人的榮辱。 公司行政制度執(zhí)行及處罰原則一、公司行政制度執(zhí)行原則為部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制,實(shí)行總經(jīng)理督導(dǎo)行政部、行政部督導(dǎo)各部門經(jīng)理、各部門經(jīng)理督導(dǎo)本部門主管或員工。任何員工都可以對(duì)公司管理制度向行政部負(fù)責(zé)人提出合理化建議,行政部將結(jié)合各方面情況定期(半年)修訂執(zhí)行。任何員工都可以對(duì)公司主管及以上人員進(jìn)行監(jiān)督、向總經(jīng)理提出合理化建議。試用期員工需穿和公司工裝顏色、款式類似的衣服。)二、換裝:正常上班時(shí)間,員工必須按要求著工裝,休息日應(yīng)注意工裝的洗滌;當(dāng)公司有重大活動(dòng)時(shí),員工可按行政部的具體通知進(jìn)行換裝;任何員工不得以工裝未干或忘記為理由不著工裝。四、員工著工裝時(shí)應(yīng)注意鞋襪的顏色與款式,男士需穿深色皮鞋,與褲裝顏色相近的襪子,襪子長(zhǎng)度以抬腳時(shí)不會(huì)露出腿部皮膚為準(zhǔn),女士需穿深色帶跟鞋(鞋跟不得超過(guò)3厘米,且不得是細(xì)跟鞋),且不可穿拖鞋或涼鞋,女士絲襪應(yīng)接近膚色,且襪邊不得低于褲邊或裙邊。五、男士冬季可在襯衣內(nèi)加穿保暖內(nèi)衣,但不可露出內(nèi)衣的衣領(lǐng)與袖口,并佩戴公司統(tǒng)一配發(fā)的領(lǐng)帶;女士冬季可在工裝內(nèi)著保暖內(nèi)衣,但不可露出內(nèi)衣的衣領(lǐng)與袖口,外著公司統(tǒng)一配發(fā)的工裝;外出辦理公務(wù)時(shí)可加穿大衣或外套。第二節(jié)、工裝發(fā)放一、發(fā)放員工入職后由行政部負(fù)責(zé)組織制作發(fā)放;員工領(lǐng)取服裝需在人事部門備案登記;員工工裝由襯衣、領(lǐng)帶、外套與褲(裙)裝組成。二、上述費(fèi)用的退返:?jiǎn)T工在公司工作滿二年時(shí)可退回原交納的工裝款;員工在公司服務(wù)不滿一年自己提出離職的,需承擔(dān)全額工裝款,服裝可由其自己帶走;員工在公司服務(wù)滿一年以上自己提出離職的,公司只承擔(dān)工裝款的40%,個(gè)人承擔(dān)的60%部分不再退還,服裝可由其自己帶走;公司開除的人員,需承擔(dān)全額工裝款;工地施工人員的服裝收費(fèi)按施工隊(duì)管理規(guī)定執(zhí)行;新入職未轉(zhuǎn)正的員工,領(lǐng)取的工裝公司不承擔(dān)費(fèi)用,轉(zhuǎn)正次月由公司財(cái)務(wù)部在工資中補(bǔ)貼工裝款的40%;工裝款的退返由行政部統(tǒng)計(jì)報(bào)給財(cái)務(wù)部,在次月工資中發(fā)放。二、佩戴:男士佩戴要求:工裝(西裝)左胸口袋上方兩指高度,水平佩戴。員工著工裝時(shí)必須佩戴工號(hào)牌,違者罰款50元。第四節(jié)、談吐一、公司員工在工作時(shí)必須講普通話,如有講方言的習(xí)慣應(yīng)盡量糾正。三、員工之間建議盡量互稱職務(wù)(或互稱英文名),如無(wú)職務(wù)的可互稱姓名,對(duì)年齡偏長(zhǎng)的員工應(yīng)稱呼“老師”,員工之間嚴(yán)禁以“喂”為稱謂。四、員工之間嚴(yán)禁起帶有侮辱性的外號(hào),在客戶面前嚴(yán)禁互稱過(guò)分的昵稱或外號(hào)。第五節(jié)、辦公禮儀一、員工應(yīng)注意儀表端莊,講究個(gè)人衛(wèi)生,頭發(fā)要勤洗,指甲要及時(shí)修剪,口腔要清潔,不用氣味濃烈的香水,上班前不能喝酒或吃有異味的食品。三、行、走、坐、立講究風(fēng)度儀態(tài),注意坐姿和站姿,走路要放輕腳步,遇到領(lǐng)導(dǎo)和賓客要禮讓,不能強(qiáng)行。五、員工在辦公或非辦公區(qū)域見到客戶或公司相關(guān)業(yè)務(wù)人員應(yīng)微笑致禮,或問(wèn)好。第六節(jié)、處罰標(biāo)準(zhǔn)一、未嚴(yán)格按照要求著裝的,處罰50元/次;二、未嚴(yán)格按照要求佩戴工號(hào)牌的,處罰50元/次;四、在公司或公共場(chǎng)合講粗話或使用不文明用語(yǔ)的,處罰100元/次;五、對(duì)同事不尊重不禮貌的,處罰50元/次;六、在公司坐姿不佳、形象不端正的,處罰50元/次。第二節(jié)、電話轉(zhuǎn)接方法一、總機(jī)轉(zhuǎn)接程序:公司總機(jī)電話自動(dòng)轉(zhuǎn)接方式。第三節(jié)、傳真使用管理一、公司傳真設(shè)備僅限公務(wù)使用。 第四節(jié)、電話接聽規(guī)定一、當(dāng)有電話呼入時(shí),離電話最近的人員應(yīng)在電話振鈴三聲內(nèi)接聽,并問(wèn)候“您好,滬上名家裝飾”或“您好,部”?!辈⒆龊秒娫捰涗浥c轉(zhuǎn)達(dá)(各部門電話留言單應(yīng)固定放在分機(jī)旁)?!比缓蟀崔D(zhuǎn)接方法轉(zhuǎn)接電話。二、嚴(yán)禁使用公司電話撥打私人電話,禁止打電話聊天,嚴(yán)禁撥打任何聲訊臺(tái)電話。對(duì)外撥打手機(jī)被掛斷時(shí)應(yīng)通過(guò)內(nèi)線通知前臺(tái)受話人姓名。二、 開關(guān)機(jī)時(shí)間根據(jù)公司業(yè)務(wù)需求,要求客服經(jīng)理手機(jī)13598899917,24小時(shí)保持開機(jī)。部門助理手機(jī)24小時(shí)保持暢通。二、接收傳真的人員對(duì)傳真內(nèi)容泄密、失密的,處罰100元/次;三、電話未在振鈴三聲內(nèi)接聽或未使用標(biāo)準(zhǔn)接聽用語(yǔ),處罰50元/次;四、未認(rèn)真做好電話留言造成業(yè)務(wù)損失的,處罰200元/次;五、使用公司電話聊天的,處罰100元/次;六、私自撥打聲訊臺(tái)的,除承擔(dān)產(chǎn)生的話費(fèi)外、處罰500元/次;情節(jié)嚴(yán)重的開除處理。八、不接、掛斷客戶電話且沒(méi)有及時(shí)回復(fù)客戶的將處以100元/次的處罰,關(guān)機(jī)處以200元/次的處罰九﹑不接、掛斷或關(guān)機(jī)造成客戶投訴的處以500元/次的處罰。室內(nèi)光源發(fā)生故障時(shí)24小時(shí)內(nèi)要處理完畢,確保所有光源正常使用。離開辦公室時(shí)要關(guān)閉電源。三、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)管理最后一名下班員工下班時(shí)要自覺(jué)檢查復(fù)印機(jī)、打印機(jī)電源是否關(guān)閉,沒(méi)有關(guān)閉的要及時(shí)關(guān)閉。四、空調(diào)管理夏季辦公區(qū)域溫度達(dá)28℃時(shí),方可開啟空調(diào),空調(diào)的設(shè)置溫度為26℃。客戶貴賓室的空調(diào)溫度夏季設(shè)定為22℃,冬季設(shè)定為18℃,客戶離開后客戶洽談人員負(fù)責(zé)關(guān)閉。五、飲水機(jī)管理下班后要及時(shí)關(guān)閉飲水機(jī)電源。如若發(fā)現(xiàn)未按要求關(guān)閉的情形,扣除該部門經(jīng)理50元/次。七、戶外門頭廣告燈管理1. 戶外門頭廣告燈的開閉時(shí)間為:11月1日至3月1日18:00開啟,23:00關(guān)閉;3月1日至10月30日18:30開啟,23:30關(guān)閉。第二節(jié) 用水管理一、行政部負(fù)責(zé)衛(wèi)生間所有器具保持正常運(yùn)行狀態(tài),杜絕水龍頭和沖水器失靈。第五章、環(huán)境管理制度第一節(jié)、衛(wèi)生檢查時(shí)間安排一、每周星期五上午10點(diǎn),由公司行政部組織公司內(nèi)部各部門檢查并評(píng)比。二、每周星期一上午,行政部將根據(jù)店面自檢結(jié)果以及檢查結(jié)果,對(duì)衛(wèi)生最好的部門獎(jiǎng)勵(lì)100元,對(duì)衛(wèi)生最差的部門處罰100元,對(duì)于不配合衛(wèi)生檢查工作,以各種借口拒絕參加衛(wèi)生檢查的部門處罰200元。二、公司衛(wèi)生負(fù)責(zé)原則:各部門負(fù)責(zé)自己辦公區(qū)及相臨走道衛(wèi)生。第三節(jié)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)一、要求桌椅擺放整齊,員工離開座位時(shí)應(yīng)將座椅放至桌下,桌面資料擺放整齊,個(gè)人用品應(yīng)定位擺放。三、部門負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的裝飾品應(yīng)保持無(wú)積塵、無(wú)污漬,要求玻璃器皿與隔板上不留水漬,各部門應(yīng)經(jīng)常檢查,及時(shí)打掃。五、清潔用品(包括抹布等)應(yīng)擺放在隱蔽區(qū)域。七、部門使用的電源線應(yīng)排布整齊,保持地面視覺(jué)整潔。九、辦公區(qū)域嚴(yán)禁吸煙。公司員工應(yīng)該愛護(hù)植物,如有損壞,按規(guī)定賠償。二、植物由公司統(tǒng)一購(gòu)買,定點(diǎn)擺放,任何人員嚴(yán)禁向花盆內(nèi)倒水、扔垃圾雜物。三、上班時(shí)間不允許員工播放任何私人音樂(lè),公司會(huì)有統(tǒng)一背景音樂(lè)播放。五、員工上班時(shí)間嚴(yán)禁吵鬧或嬉戲打鬧。七、一次性水杯是接待客戶的專用品,公司員工應(yīng)自備水杯,接待客戶后,接待人員
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