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正文內(nèi)容

全面的店鋪管理制度[1]-在線瀏覽

2025-05-26 12:32本頁面
  

【正文】 門頭A) 為保持門店衛(wèi)生整潔,店鋪每月二次定期進行門面清洗。C) 要求門面無灰塵,無污漬,干凈通暢。B) 地面無雜物,污漬,干凈通暢。3) 貨架道具A) 貨架道具螺絲,接口等必須緊固。C) 貨架道具無灰塵,無污漬。4) 收銀臺A) 收銀臺上只準放置工作用品,不準放置么物。C) 收銀臺上物品放置須整潔有序,不得亂堆亂放。B) 垃胡箱同樣需天天清洗,保持干凈。B) 試衣鏡保持明亮,干凈,不有污點,試衣間內(nèi)要保證整潔。辦公設備及用品管理制度電話管理A 電話為公司與店鋪聯(lián)絡的重要通訊工具,店鋪必須絕對保證,營業(yè)時間內(nèi)電話鈴聲響超3聲內(nèi)有人接聽。C 店里任何人員嚴禁拔打私人電話,電話費絕對嚴格按總部標準執(zhí)行,超過部分店里自行承擔聲訊及友情熱線的電話,如一經(jīng)查出,費用由店長承擔,并追究其相應的現(xiàn)任,記入考核檔案;D 店長為店里電話負責人,詳細記錄電話拔打情況,每月留備電話費用清單,以備檢查,如有記錄與實際不符,店長負一定的責任。F 接發(fā)的傳真必須做好記錄,其內(nèi)容包括文件名稱,來源地點,傳真面數(shù),收件部門,收件人等。工作服管理規(guī)定1 工作服為專賣店員工統(tǒng)一服裝,聘用合格的店長,導購員才有資格申領工作服2 申領工作服應先填寫工作服申請表,經(jīng)專志店經(jīng)理同意簽字認可,才發(fā)工作服3 工作服需自行保管4 上班時各員工必須整齊的穿著工作服5 員工必須保持工作服干凈整潔,如有破損,污皺等,有損公司品牌形象的,員工必須重新申領新工作服6 造成工作服丟失或破損原因,按工作服出廠價賠償(工作服價格按每次出廠時的定價為準)貨品管理(一) 貨品管理制度1 保持貨品的整潔,臟污貨品要及時清洗,有殘次的貨品要及時和公司聯(lián)系返貨;2 儲藏室的貨品包裝整潔,不亂堆放,保持通風,注意防火;3 導購員購買本店的商品,一律按公司的規(guī)定執(zhí)行;4 禁止在本店出售非本公司的貨品,或在公司優(yōu)惠條件下的貨品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將給予辭退處理;5 故意對貨品造成的損壞,視情節(jié)嚴重,對當事人進行處罰;6 現(xiàn)場的貨品要做到陳列整齊,如有短缺或數(shù)量不足,及時補貨;7 專賣店必須于次日上午10:00之前將銷售報表傳真至公司;(二) 進行管理(1) 店鋪要十足掌握本店商品的銷售情況,及時向總部直營主管補貨并反饋,控制店鋪補貨量的關鍵因素如下:(例:單款補貨量的估算)A 最近一段時間銷售了多少數(shù)量?B 每天的銷售量是多少?C 還能銷售多少時間?D目前店鋪的庫存量是多少?防止店長應時時分析進銷存動態(tài),掌握店面大小,銷售情況和時機要求,既不盲目補貨,為存壓貨,又應避免供貨不足造成商機損失補貨要求1 店長或店長助理根據(jù)銷售狀況必須在下午的17:30之前將所補貨品的明細傳真到公司2 暢銷款貨品應保證店內(nèi)有一定庫存;3 銷售好的暢銷的貨品需要補貨;4 根據(jù)實際銷售情況進行分析,銷售較好的貨品,需要補貨;5 根據(jù)市場信息反饋,市場前景預測好的貨品,需要補貨;6 周四左右將雙休日的貨品備足,各種節(jié)假日須提前兩天準備好品,以保證銷售業(yè)績的完成;7 各種促銷活動須提前準備貨品,使促銷活動達到預期銷售目的;8 及時與管理者或公司聯(lián)系,掌握公司新品的出售情況,根據(jù)實際情況,提出補貨要求;9各店長或助理店長必須嚴格格執(zhí)行本制度,如因補貨不及時導致的銷售下滑,店長及助理店長負有不可推卸的責任。(四) 退貨管理(1) 次品退貨(2) 換季退貨(3) 公司調(diào)撥退公司(4) 顧客因質(zhì)量問題的次品退換貨,必須由店長親自經(jīng)辦(5) 店鋪次品退回公司,應填寫次品退貨單放入箱內(nèi)(或袋內(nèi))并在銷售日報表上注明(6) 店里次品退貨公司時,應遵守如下原則A 店里能修能賣的次品盡量修復B 貨品在不影響第二次銷售的情況下可退貨C 顧客因質(zhì)量問題7天內(nèi)可換貨,打折特價期間恕不退換。各項安全管理之要點著重在事前預防,事中處理,事后檢討。(2) 登高時須用牢固的登梯,注意安全(3) 走道上有任何障礙物,應立即加以消除,以免撞到或跌傷(4) 貨架道具有突出的尖銳物,應即刻加以調(diào)整改善避免傷害人員4 空調(diào)(1) 按規(guī)定方法操作(視各廠牌,機種手冊而定)只能由店長/助理店長負責(2) 定期維修保養(yǎng),使用期內(nèi)空調(diào)之過濾網(wǎng)每周清洗一次(3) 根據(jù)天氣情況進行空調(diào)的開啟(4) 注意店鋪用電負荷(5) 空調(diào)運行出現(xiàn)故障上報公司進行維修5 照明設備(1) 店長視賣場實際情況,調(diào)節(jié)照明亮度,白天保證店內(nèi)明亮即可(2) 店長下班前須仔細檢查照明一關,不要忘關(3) 專買店外圍霓虹燈夜幕降臨即開啟至第二日營業(yè)前關閉紀律考核(各個地方加盟商根據(jù)實際情況而定,僅做參考)對犯有過失行為的員工,將以下條款進行處罰1 A類條例1) 非休息時間不得隨意更換工作服,梳頭,化妝,照鏡子等2) 營業(yè)時間必須按規(guī)定穿著工作服,工作鞋,佩帶工號牌,并保持其整潔,干凈3) 在營業(yè)前要將店內(nèi)衛(wèi)生打掃干凈,并整理好營業(yè)用具4) 不準將衣服,鞋子等私人物品放在收銀臺內(nèi)5) 女店員在工作期間必須要化妝,但不準化濃妝,異味的化妝品6) 不準將頭發(fā)染成過分夸張的顏色7) 男店員頭發(fā)前不過眉,后不蓋領,側(cè)不遮耳,女店員不準長發(fā)披肩或側(cè)遮臉8) 手部要保持干凈,不準留長指甲,使用有色指甲油9) 營業(yè)期間不準佩帶過分夸張手飾,手戴戒指不得超過兩枚和下垂的耳環(huán)等10) 接電話時,態(tài)度和藹,親切,使用禮貌用語,在未得到允許的情況下不要擅自使用店內(nèi)電話,更不允許打私人電話11) 上班時間不準干私活,吃零食,吸煙等12) 上班時間不準聊天,高聲喧嘩13) 上班時間不準看報紙,雜志,聽隨身聽,吹口哨或唱歌,哼小調(diào)等14) 在營業(yè)聲所必須站姿標準,使用規(guī)范言語,不準隨地吐痰,亂扔紙屑和雜物,不得提超時用餐,且店員用餐時要經(jīng)過店長許可2 B 類條例1) 未經(jīng)批準擅自調(diào)班,換班2) 接班人員未到崗前,不得隨意離崗3) 交接班時要做好交接工作,不準在在賣場或收銀臺前打鬧,說笑4) 不準使用禁語,忌語5) 在營業(yè)場所不許出現(xiàn)任何諷刺挖苦顧客的語言,或?qū)︻櫩蜔o禮貌,不理睬的行為6) 必須嚴格執(zhí)行上級在權限范圍內(nèi)的工作指令7) 不準擅自一具發(fā)票8) 營業(yè)結(jié)束時,如仍有顧客選購商品,不得拒絕接待9) 顧客試穿后而未選購的商品,不得拒絕接待10) 發(fā)現(xiàn)遺失或缺少的財物必須及時報告上級11) 在離開店鋪時,主動給店長檢查隨身物品12) 工作時間未經(jīng)公司許可,不準無故竄崗,竄店13) 工作時間不得私自會客或與熟人在店內(nèi)聊天,有急事時要及時向店長或公司請示14) 犯
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