【摘要】酒店管理概論主講:王秀榮課程簡介一、課程性質(zhì)和任務(wù):性質(zhì):〈現(xiàn)代飯店管理概論〉是酒店管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課,也是核心主干課程。任務(wù):通過本門課的學(xué)習(xí)大家樹立酒店管理意識、職業(yè)思想,建立酒店管理工作的基本框架和總體概念,努力使自己具有從事酒店管理工作的能力。二、達到
2025-02-27 23:45
【摘要】高等院校旅游專業(yè)系列教材旅游服務(wù)管理李景初鄭州大學(xué)西亞斯國際學(xué)院商學(xué)院第二章旅游服務(wù)內(nèi)涵?結(jié)構(gòu)大綱引言?對旅游服務(wù)內(nèi)涵的全面認識是迚行旅游服務(wù)管理的重要基礎(chǔ)。作為服務(wù)的一種特殊類型,旅游服務(wù)既有著服務(wù)所具有的本質(zhì)屬性和特征,同時又有著自身的特點。對旅游服務(wù)的理解應(yīng)建立在
2025-02-27 03:33
【摘要】酒店管理溝通培訓(xùn)酒店管理溝通培訓(xùn)講師:譚小琥溝通前的準(zhǔn)備?聽是一回事,聽見了是一回事,聽懂了又是一回事,聽懂并運用于實踐當(dāng)中才是真的明白。?學(xué)習(xí)溝通學(xué)需要我們用心傾聽。溝通學(xué)即是作人的哲學(xué)?做得體的事,說得體的話?尋找自己的位置?培養(yǎng)自己審時度勢看清環(huán)境變化的眼光?不要執(zhí)著于自己的經(jīng)驗,養(yǎng)成迅速適應(yīng)環(huán)
2025-03-10 21:49
【摘要】酒店管理系統(tǒng)學(xué)生姓名:XXX學(xué)號:XXX指導(dǎo)老師:XXX課題研究背景及意義?二十一世紀(jì)是信息爆炸的世紀(jì),隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,社會信息化程度也是越來越高。酒店作為一個客戶服務(wù)的集散地,在正常運營中,面對大量客房、客戶信息以及兩者間相互聯(lián)系產(chǎn)生的訂房、退房等關(guān)聯(lián)操作信息是相當(dāng)龐大而
2025-02-27 23:32
【摘要】精英團隊管理案例(1)?張經(jīng)理的困惑:?上級管理層已對張經(jīng)理講得很清楚了,她團隊最新的任務(wù)就是把企業(yè)現(xiàn)有的一批訂單趕出來。所以張經(jīng)理覺得他們還是應(yīng)該認真對待這件事。她用簡明扼要的語言向團隊解釋了他們面臨的工作,并強調(diào)說他們要在有限的時間內(nèi)把任務(wù)完成。任務(wù)非常清楚,但她希望確認大家都從同一個地方開始。討論的失控讓張經(jīng)
2024-12-02 13:32
【摘要】酒店消防培訓(xùn)—安保部火災(zāi)會危及到酒店、客人和員工的生命財產(chǎn)安全,使有關(guān)責(zé)任人受到法律制裁,使酒店的生意和聲譽受到損失,因此,每一位酒店員工一定要重視酒店的消防工作。一、酒店火災(zāi)的特點經(jīng)濟損失大
2025-02-28 18:41
【摘要】1瀘州老窖促銷員工培訓(xùn)--chenzheng下頁2職業(yè)化形象?所謂職業(yè)形象是你在公眾面前樹立的印象。它是通過衣著打扮、言行舉止反映出你專業(yè)的態(tài)度、知識、技能等。?同時,也是你與社會溝通,并使之接受的方法。3職業(yè)形象第一次見面的感覺7秒鐘內(nèi)已經(jīng)
2025-02-27 04:08
【摘要】酒店安全理培訓(xùn)課堂酒店安全工作的目的:★保護客人,人身安全及財產(chǎn)安全?!锉Wo酒店及員工人身與財產(chǎn)安全。★保護其它有合法身份的在店人員?!锉Wo隱私權(quán)。酒店安全管理的困擾、困難:1、酒店是一個開放式的經(jīng)營企業(yè),是一個公共場所。2、酒店內(nèi)
2025-02-28 18:40
【摘要】UpdatedFeb.2022卡爾森酒店品牌酒店品牌麗亭:4星,Carlson于1988年創(chuàng)立,原為parkinn的高級品牌。麗笙:4星+,全球61個國家有435家酒店,另一品牌RadissonSAS為Carlson和斯堪的納維亞航空共同持有。第一家Radisson與1909年在美國明尼安波利斯開業(yè),
2025-02-26 12:36
【摘要】酒店財務(wù)管理主講:溫曉人不理財,財不理你人為財死,鳥為食亡你可以跑不贏劉翔,但你要跑贏CPI什么是理財?!你知道有哪些理財名言?ConsumerPriceIndex第一章企業(yè)財務(wù)管理概述第一節(jié)財務(wù)管理的概念?財務(wù)管理是組織財務(wù)活動、處理財務(wù)關(guān)系的一項綜合性管理工作。?財務(wù)管理又稱為公司財務(wù)管
【摘要】財務(wù)流程管理?財務(wù)流程定義財務(wù)流程是指財務(wù)部門為實現(xiàn)財務(wù)會計目標(biāo)而進行的一系列活動。它包含數(shù)據(jù)的采集、加工、存儲和輸出,是連接業(yè)務(wù)流程和管理流程的橋梁。財務(wù)流程完成的規(guī)范、順暢則是整個財務(wù)管理中的基石和精髓,對整個酒店的良好運轉(zhuǎn)起到了至關(guān)重要的作用酒店財務(wù)流程財務(wù)經(jīng)理收入?yún)f(xié)調(diào)輔助收
2025-02-27 03:57
【摘要】熱烈歡迎09級新同學(xué)酒店管理專業(yè)介紹認識酒店管理你是不是認為“酒店管理”不過是服務(wù)行業(yè),跟餐館,服務(wù)員相聯(lián)系??酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2022北京奧運會圓滿舉辦,2
【摘要】模塊二酒店資金籌集管理項目二資金時間價值及其應(yīng)用能力目標(biāo)能夠熟練地用貨幣時間價值觀念來分析企業(yè)日常經(jīng)營以及家庭、個人日常生活中的一些實際問題。知識目標(biāo)明確資金時間價值的實質(zhì)意義,掌握復(fù)利終值、復(fù)利現(xiàn)值、年金終值、年金現(xiàn)值等概念和計算公式,并能熟練運用公
2025-02-27 23:28
【摘要】第6章酒店的薪酬管理?【本章概要】?本章主要闡述了酒店員工薪酬管理的內(nèi)涵的基本內(nèi)容及其作用,對酒店員工薪酬的設(shè)計進行了詳盡地描述,闡述了酒店員工薪酬設(shè)計的基本原則和基本流程,介紹了酒店薪酬的幾種形式,著重詮釋了工資制度的實施,介紹了員工的福利的幾種形式及其意義。【學(xué)習(xí)目標(biāo)】?●重點掌握薪酬管理的內(nèi)涵;
【摘要】1(一套資源增值利潤倍增管理系統(tǒng))2課程大綱1.酒店和餐飲六常的認知2.酒店和餐飲六常55點操作方法3.酒店和餐飲六常管理策略31、企業(yè)為什么要做六常?2、六常內(nèi)容有哪些?3、推行六常好處4、六常要實現(xiàn)目標(biāo)4??你的企業(yè)亂嗎?5你的倉庫積壓嗎?6你的員工效率可以衡量嗎?7你的顧客經(jīng)常投訴?
2025-02-27 05:12