生物化學(xué)第六章維生素-在線瀏覽
2025-03-05 14:21本頁(yè)面
【正文】 是糖原磷酸化酶的重要組分 ?主要類型： 吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺 ?磷酸吡哆醛是轉(zhuǎn)氨酶和脫羧酶的輔酶，參與傳遞氨基和脫羧基 五、泛酸 （遍多酸） 化學(xué)本質(zhì) ?化學(xué)本質(zhì)： β丙氨酸 ＋ 二羥二甲基丁酸 ?活性形式：?；d體蛋白（ ACP）和輔酶 A 主要生理功能 ?ACP和輔酶 A是?；D(zhuǎn)移酶的輔酶，參與?；\(yùn)轉(zhuǎn) 缺乏癥 ?“ 腳灼熱綜合征 ” 六、生物素 化學(xué)本質(zhì) ?化學(xué)本質(zhì)： 噻吩與尿素相結(jié)合的駢環(huán)＋戊酸 ?活性形式：生物素 主要生理功能 ?生物素是體內(nèi)多種羧化酶的輔酶，參與羧化反應(yīng) 缺乏癥 ?一般不缺乏 ?主要類型： α生物素（蛋黃）和 β生物素（肝） 七、葉酸 （蝶酰谷氨酸） 化學(xué)本質(zhì) ?化學(xué)本質(zhì)：蝶呤啶＋對(duì)氨基苯甲酸＋ L谷氨酸 ?活性形式： 四氫葉酸 主要生理功能 ?四氫葉酸是一碳單位轉(zhuǎn)移酶的輔酶，作為一碳單位的載體 缺乏癥 ?巨幼紅細(xì)胞性貧血 八、維生素 B12（ 抗惡性貧血維生素或鈷胺素 ） 化學(xué)本質(zhì) ?化學(xué)本質(zhì)：咕啉衍生物 ?活性形式： 甲基鈷胺素 ， 5′ 脫氧腺苷鈷胺素 主要生理功能 ?甲鈷胺素是甲基轉(zhuǎn)移酶的輔酶，參與同型半胱氨酸的甲基化反應(yīng) 缺乏癥 ?巨幼紅細(xì)胞貧血（惡性貧血），同型半胱氨酸尿癥 ?是目前所知唯一含有金屬元素的維生素 ?5′脫氧腺苷鈷胺素 是 L甲基丙二酸輔酶 A變位酶的輔酶，參與丙二酰輔酶 A轉(zhuǎn)變?yōu)殓牾］o酶 A的反應(yīng) 九、硫辛酸 化學(xué)本質(zhì) ?化學(xué)本質(zhì)： 6,8二硫辛酸 ?活性形式： 硫辛酸、二氫硫辛酸 主要生理功能 ?硫辛酸是 α酮酸氧化脫羧酶系的輔酶 ?保護(hù)巰基酶免受重金屬離子的毒害 ?硫辛酸具有抗脂肪肝、降低血膽固醇的作用 十、維生素 C（ L抗壞血酸） 化學(xué)本質(zhì) ?化學(xué)本質(zhì)： 6碳多羥基脂肪酸 ?活性形式： L抗壞血酸（主要）和 L脫氫抗壞血酸 主要生理功能 （ 1）參與多種羥化反應(yīng) ?主要類型：抗壞血酸和脫氫抗壞血酸 ?維生素 C是脯氨酸羥化酶及賴氨酸羥化酶的輔助因 子，促進(jìn)膠原蛋白合成 ?維生素 C是 7α 羥化酶的輔酶，催化膽固醇轉(zhuǎn)化 ?維生素 C參與芳香族氨基酸代謝 缺乏癥 ?壞血病 ?使難于吸收的三價(jià)鐵還原成易于吸收的二價(jià)鐵 ?保護(hù)維生素 A、 E 及 B免遭氧化，促進(jìn)葉酸轉(zhuǎn)變成四 氫葉酸 （ 2）參與氧化還原反應(yīng) ?維持巰基酶和谷胱甘肽的還原狀態(tài)，發(fā)揮解毒作用 ?使紅細(xì)胞中高鐵血紅蛋白還原成血紅蛋白，恢復(fù)其 運(yùn)氧能力 β胡蘿卜素 視黃醇（維生素 A） 磷酸視黃醇 順式視黃醛 反式視黃醛 視黃酸 脂溶性維生素 維生素 A的結(jié)構(gòu) 維生素 A的消化吸收 :維生素 A酯 /胡蘿卜素 →維生素 A → 維生素 A酯 → 以脂蛋白形式儲(chǔ)存于儲(chǔ)脂細(xì)胞。 維生素 A過量：維生素 A可在肝內(nèi)積存，故長(zhǎng)期大量服用維
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