【摘要】恩格斯曾說過這樣的話:“生命是蛋白質(zhì)的存在方式,這種存在方式本質(zhì)上就在于蛋白質(zhì)化學成分的不斷自我更新?!钡诙?jié)生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋類肉類豆類以及豆類制品奶類及奶類制品想一想:哪些食品富含蛋白質(zhì)?食物中的蛋白質(zhì)能否被人體直接吸收呢?
2024-09-15 10:08
【摘要】蛋白質(zhì)的生物合成(翻譯translation)?翻譯:以mRNA為模板指導蛋白質(zhì)合成的過程。?思路:?合成體系翻譯過程翻譯后加工?酶模板起始延長終止?原核(主)?真核意義?
2025-02-24 07:57
【摘要】第十二章蛋白質(zhì)的生物合成-翻譯ProteinBiosynthesis,Translation*翻譯(translation)指以新生的mRNA為模板,把核酸中由A、G、C、U四種符號組成的遺傳信息,破譯為蛋白質(zhì)分子中20種氨基酸排列順序。第一節(jié)蛋白質(zhì)生物合成體系Protein
【摘要】主要內(nèi)容1、蛋白質(zhì)類2、肽類3、氨基酸類淮陰工學院生化學院食品工程系功能食品學-生物活性成分化學與營養(yǎng)學第二節(jié)蛋白質(zhì)、肽及氨基酸類活性成分一、大豆球蛋白大豆球蛋白是存在于大豆籽粒中的儲藏性蛋白的總稱,約占大豆總量的30%。其主要成分是11S球蛋白(可溶性蛋白)和7S球蛋白(β-與γ-濃縮球蛋白),
2025-03-05 18:47
【摘要】第十章蛋白質(zhì)的生物合成?一.蛋白質(zhì)合成的模板-mRNA核苷酸三聯(lián)體(密碼子)5’3’方向閱讀(1)密碼是近乎通用的(2)密碼是簡并的(3)密碼無標點、不重疊(4)密碼具有擺動性(5)6
【摘要】Chapter12ProteinBiosynthesis,Translation蛋白質(zhì)的生物合成過程,就是將DNA傳遞給mRNA的遺傳信息,再具體轉(zhuǎn)譯為蛋白質(zhì)中氨基酸排列順序的過程,這一過程被稱為翻譯(translation)。What'stranslation?Section1ProteinBiosynthesis
2024-09-15 16:37
【摘要】第七章蛋白質(zhì)飼料一.概念:是指DM中CF含量小于18%、CP含量大于或等于20%的飼料。二.分類:植物性蛋白質(zhì)飼料、動物性蛋白質(zhì)飼料、單細胞蛋白質(zhì)飼料和非蛋白氮飼料。1第一節(jié)植物性蛋白質(zhì)飼料?包括豆類籽實、餅粕類和其他植物性蛋白質(zhì)飼料。是動物生產(chǎn)中使用量最多、最常用的蛋白質(zhì)飼料。2植物性蛋白質(zhì)飼料
2025-03-10 20:29
【摘要】第四章蛋白質(zhì)營養(yǎng)內(nèi)容目錄第一節(jié)蛋白質(zhì)的組成和營養(yǎng)作用第二節(jié)蛋白質(zhì)的消化吸收第四節(jié)反芻動物蛋白質(zhì)的合理利用第五節(jié)單胃動物蛋白質(zhì)營養(yǎng)第三節(jié)反芻動物非蛋白氮營養(yǎng)第一節(jié)蛋白質(zhì)的組成及營養(yǎng)作用三、蛋白質(zhì)的分類及性質(zhì)二、蛋白質(zhì)的組成一、基本概念
2025-03-07 16:02
【摘要】第十章蛋白質(zhì)的生物合成一、概述?基因的遺傳信息在轉(zhuǎn)錄過程中從DNA轉(zhuǎn)移到mRNA,再由mRNA將這種遺傳信息表達為蛋白質(zhì)中氨基酸順序的過程叫做翻譯。?合成體系:20種氨基酸,mRNA、tRNA、核蛋白體、酶和因子,以及無機離子、ATP、GTP合成方向:N→C端。二、參與蛋白質(zhì)
2025-06-20 06:01
【摘要】生命科學導論上海交通大學生命科學技術學院第七講生物體內(nèi)的信息傳遞一、信息傳遞是生命活動的重要內(nèi)容二、神經(jīng)系統(tǒng)在信息傳遞中的作用三、激素系統(tǒng)和細胞信息傳遞四、神經(jīng)、激素配合作用控制體內(nèi)穩(wěn)態(tài)一、信息傳遞是生命活動的重要內(nèi)容1、生命活動中充滿著信息交流生命活動的基本內(nèi)涵是維持和延續(xù)生命,包括:覓食、
2025-03-05 11:45
【摘要】蛋白質(zhì)飼料(proteinfeed)?蛋白質(zhì)飼料是指干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%、粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%的飼料。?蛋白質(zhì)飼料可分為植物性蛋白質(zhì)飼料、動物性蛋白質(zhì)飼料、單細胞蛋白質(zhì)飼料和非蛋白氮飼料。植物性蛋白質(zhì)飼料?植物性蛋白質(zhì)飼料包括豆類籽實、餅粕類和其他植物性蛋白質(zhì)飼料。?這類蛋白質(zhì)飼料是動物生產(chǎn)中使用量最多
2025-06-26 22:08
【摘要】蛋白質(zhì)技術?(略)?(1)SDS-PAGE(2)Westernblot(3)ELISA(4)蛋白芯片(5)蛋白測序(略)(6)雙向電泳新基因的獲取技術(7)蛋白質(zhì)磷酸化分析(8)EMSA-蛋白與核酸相
2025-06-20 06:02
【摘要】chapter15biomolecules:Aminoacids,peptides,andproteins.AminoacidsAminoacids,astheirnameimplies,aredifunctional.Theycontainbothabasicaminogroupandanacidiccarb
2025-06-21 12:08
【摘要】Chapter1StructureandFunctionofProteinSectionAIntroductionSectionBAminoAcidsSectionCPeptideSectionDStructureofProteinSection
2025-06-16 03:33
【摘要】1蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用2認知目標:掌握蛋白質(zhì)的組成、蛋白質(zhì)的生理作用掌握蛋白質(zhì)營養(yǎng)的重要性及特殊性掌握單胃動物對蛋白質(zhì)的消化、吸收和代謝掌握必需氨基酸、非必需氨基酸、限制性氨基酸的概念掌握氨基酸的相互關系掌握理想蛋白質(zhì)的概念了解理想蛋白質(zhì)的應用掌握反芻動物對蛋白質(zhì)的消化、吸收和代謝掌握瘤胃氮素循環(huán)的概念
2025-06-19 12:00