【正文】 有無蟲害 有無漏水 發(fā)霉情況 取樣分析 先進先出 庫存原料檢查報告 3）生產(chǎn)品質(zhì)保證 選擇好的原料 粉碎系統(tǒng) 形狀 均勻度 溫度等 液體系統(tǒng)；常規(guī)液體系統(tǒng)的檢驗 手加系統(tǒng)： 手加系統(tǒng)的準備 手加數(shù)量的標注 每批小料的準備 正確的原料進正確的料倉 報告系統(tǒng) 4）混合系統(tǒng) QA檢查秤的準確性 QA檢查混合情況 制粒的檢查 成品均勻度的檢查 成品溫度的檢查 成品水份的檢查 取樣分析 正確的成品正確的料倉 報告系統(tǒng) 5）打包系統(tǒng) 取樣進行物理和化學分析 水份含量 蛋白含量 鈣含量 磷含量 鹽含量 溫度檢查等 成品重量的抽檢：每 10包抽檢一包 包裝袋與標簽的正確性 報告系統(tǒng) 6）成品的儲存 先進先出系統(tǒng) 堆垛系統(tǒng) 儲存期 倉位 清潔 無漏水 無蟲 報告系統(tǒng) 提 綱 一、前言 二、何謂品質(zhì)管制 三、何謂品質(zhì)保證 四、品質(zhì)管制的作業(yè)程序 五、品管應具有的精神 六、品管異常之處理 七、品質(zhì)管制功能簡介 八、原料準廠至成品出貨 作業(yè)流程 九、原料驗收流程簡介 十、飼料制造流程簡介 十一、品質(zhì)管制、品質(zhì)保證之作業(yè)流程 十二、品質(zhì)檢驗之作業(yè)流程簡介 十三、可提供服務之化驗分析 十四、報告系統(tǒng) 十五、結(jié)語 前 言 ?品質(zhì)是企業(yè)的生命 ?價格與市場競爭激烈下，唯有做好品質(zhì)才是攻打市場之 “ 最佳利器 ” ?有好的品質(zhì)，才有好的市場 有好的市場，企業(yè)才能永續(xù)經(jīng)營下去 前 言 品質(zhì)：消費者所滿意的品質(zhì) 滿足消費者的要求 生產(chǎn)者考慮生產(chǎn)成本、公司經(jīng)營政策、生產(chǎn)技術(shù)、制造能力所能生產(chǎn) 消費者可負擔的價格條件 管制：依照計劃、制訂標準 依照標準實施操作 考核實施結(jié)果與標準有無差異 何謂品質(zhì)管制 “品質(zhì)管制 ” （ Quality Control）就是藉著管理的活動與改善的活動，繼續(xù)提供物美價廉的產(chǎn)品，和更好的服務，使顧客永遠滿意。有的原料象 RSM，顏色不好，農(nóng)民不接受，這些因素都需考慮。加工方法對品質(zhì)影響很大。 ? 原料加工 ?品管、采購除了工作、驗收外。 ? 污染 ?如果兩種原料混合在一起，不能只給配方人員粗蛋白數(shù)據(jù)，因為兩種原料氨基酸含量不一樣。配 方 ? 可行性 ?優(yōu)秀的配方必須有有價值的原料 ? 水分 ?水分高，營養(yǎng)素就低 ? 化驗 ?提供原料時要進行化驗，數(shù)據(jù)給配方人員。根據(jù)現(xiàn)在提供的數(shù)據(jù)就可以根據(jù)積累的資料查出氨基酸的含量。 配 方 ? 均勻度 ?飼料加工需要有好的混合設備才能保證。還要去看是怎樣加工的。 ? 接受性 ?有原料很好，但是動物不接受。 ? 消化率 ?原料要易于消化，皮鞋的皮化驗 CP較高，氨基酸含量也存在，但是動物不能消化。 管理：使員工能確定遵守所規(guī)定的標準實施作業(yè)。 何謂品質(zhì)管制 管理 保持現(xiàn)狀 維持效果 透過管理 與改善活動， 使工作現(xiàn)場 不斷進步 改善 打破現(xiàn)狀 提高效果 何謂品質(zhì)保證 品質(zhì)保證 Quality Assurance： . 向消費者保證品質(zhì)，使消費者能夠安心、滿意地購買，且在使用時能對產(chǎn)品產(chǎn)生信心及滿足感，并能長