食品質(zhì)量安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)-在線瀏覽
2025-02-25 07:10本頁面
【正文】 被黃桿菌污染。 ? 陳來正的哥哥：吃了以后到下午三點(diǎn)鐘左右，我弟媳就開始有一點(diǎn)惡心，想吐，沒有吐出來。當(dāng)晚 11點(diǎn)， 14歲的大女兒也因中毒太重，搶救無效死亡。在接下來的 4天里，陳來正和他的妻子也因酵米面中毒，相繼去世。因?yàn)闇珗A吃的比較少，而且在發(fā)病前已經(jīng)嘔吐了好幾次，所以他體內(nèi)毒素較少。 半熟豆角導(dǎo)致２９名學(xué)生食物中毒 2022年 6月 13日 來源：中國食品質(zhì)量報(bào) ? 本報(bào)訊 （記者吳?。? ６月３日下午，寧夏中寧縣寧魯中學(xué)２９名學(xué)生因?qū)W校餐廳的豆角沒有炒熟而引起食物中毒住進(jìn)醫(yī)院。 ６月３日下午，中寧縣惟一的民辦中學(xué) —— 寧魯中學(xué)有多名學(xué)生出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒的癥狀。據(jù)中寧縣人民醫(yī)院和中醫(yī)院參與救治的醫(yī)務(wù)人員介紹，接診后發(fā)現(xiàn)所有學(xué)生的癥狀大同小異，詢問進(jìn)食情況后注意到他們都吃了學(xué)?；孛癫蛷d當(dāng)天中午出售的豆角炒牛肉，診斷為食物中毒。 接到報(bào)告后，中寧縣衛(wèi)生局、防疫站迅速組成調(diào)查小組，１２名監(jiān)督員分赴縣城及學(xué)校附近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)，共查實(shí)中毒人員２９名，其他４名在該縣新堡鎮(zhèn)衛(wèi)生院及肖閘村衛(wèi)生室接受救治的學(xué)生中毒癥狀也已基本消除。在現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)該?；孛癫蛷d有３名工作人員沒有健康合格證后，當(dāng)即責(zé)令其停業(yè)整頓。對此，校方表示愿意接受處罰，認(rèn)真整改，吸取教訓(xùn)。佛山已全面叫停食用蟾蜍。有食肆宣稱，癩蛤蟆加工時(shí)已經(jīng)斬頭剝皮去內(nèi)臟，肉是不會(huì)有毒的，吃了有活血作用，年輕女士們還可去除青春痘。癩蛤蟆肉并非食之安全無害。為此奉勸食家，切莫貪一時(shí)之口福而不顧性命，否則，一旦中招就悔之莫及了。 蟾酥有毒，也可治病。臨床上用于癰疽癤瘡、咽喉腫痛、中暑吐瀉、腹痛頭暈等癥。 廣東茂名近百人因食用田螺引發(fā)食物中毒 中秋節(jié)，茂名市區(qū)近百人吃了從某百貨商店買回來的田螺發(fā)生食物中毒，于昨日凌晨開始陸續(xù)被送往醫(yī)院救治。 據(jù)茂名市民彭某反映，前日下午 4時(shí) 30分，他買回煮熟的田螺近 ，當(dāng)晚 8時(shí)許至昨日凌晨 1時(shí)，家里 4人先后出現(xiàn)頭暈、頭痛、肚痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，昨日凌晨 6時(shí)開始陸續(xù)被送往醫(yī)院治療。至發(fā)稿時(shí)止，化驗(yàn)結(jié)果尚未出來，但當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門負(fù)責(zé)人分析，此事故屬田螺細(xì)菌性中毒。與 05年相比，中毒起數(shù)減少 7起，死亡人數(shù)減少 11人，中毒人數(shù)增加 144人。 微生物中毒成為食物中毒的頭號殺手 日前，記者從衛(wèi)生部獲悉， 2022年全國食物性中毒中，報(bào)告起數(shù)和中毒人數(shù)居第一位的是微生物性食物中毒，死亡人數(shù)最多的是有毒動(dòng)植物食物中毒。 匈牙利西部城市索姆包特海伊的一家點(diǎn)心廠所製的核桃點(diǎn)心，上月 20日遭沙門氏菌污染。 當(dāng)?shù)貓?bào)道指，約 700人吃過問題點(diǎn)心後，部分人出現(xiàn)噁心及
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