超市生鮮蔬菜的渠道結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)-在線瀏覽
2025-02-23 19:54本頁面
【正文】 生鮮蔬菜的供給特點(diǎn) : 1. 生產(chǎn)特點(diǎn) 2. 流通特點(diǎn) 需求特點(diǎn) : 1. 城市日常需求是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要目標(biāo)市場 2. 生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求觀念發(fā)生變化 生產(chǎn)特點(diǎn) : 流通特點(diǎn) ： ? 集中表現(xiàn)為生產(chǎn)的季節(jié)性和周期性以及分散性。分散性則主要是指絕大多數(shù)的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品都是由分散的獨(dú)立的農(nóng)戶經(jīng)營的，絕大多數(shù)的單個(gè)農(nóng)戶均為 “ 小生產(chǎn) ” 方式，這一生產(chǎn)特點(diǎn)就加大了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流難度。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)效性要求盡量縮短生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流半徑，提高物流技術(shù)包括運(yùn)輸技術(shù)、搬運(yùn)技術(shù)、配送技術(shù)等等，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的快速物流。沒有經(jīng)過嚴(yán)格分級(jí)的產(chǎn)品，在銷售過程中會(huì)產(chǎn)生很大的浪費(fèi)。 ? 如果把產(chǎn)品的嚴(yán)格分級(jí)由連鎖企業(yè)的自己的配送中心來完成，或者轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商、配送商，一樣會(huì)增加成本。 批發(fā)市場來的貨物，由于其產(chǎn)品來源
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