超市生鮮蔬菜的渠道結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)-文庫(kù)吧
2024-12-22 19:54 本頁(yè)面
【正文】 有轟動(dòng)性的低價(jià)出現(xiàn)，極大地刺激銷售，強(qiáng)烈地建立平價(jià)形象。 “ 快 ” 就是反應(yīng)要迅速，訂貨隨季節(jié)、天氣、進(jìn)價(jià)而變化，商品質(zhì)量發(fā)生變化，處理的措施要快速，蔬果不能等，它們的生命周期短，等待的結(jié)局只能是損耗 . 生鮮蔬菜的供給特點(diǎn) : 1. 生產(chǎn)特點(diǎn) 2. 流通特點(diǎn) 需求特點(diǎn) : 1. 城市日常需求是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要目標(biāo)市場(chǎng) 2. 生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求觀念發(fā)生變化 生產(chǎn)特點(diǎn) : 流通特點(diǎn) ： ? 集中表現(xiàn)為生產(chǎn)的季節(jié)性和周期性以及分散性。季節(jié)性主要是指蔬菜生產(chǎn)的收獲季節(jié)基本上是固定的。分散性則主要是指絕大多數(shù)的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品都是由分散的獨(dú)立的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)的，絕大多數(shù)的單個(gè)農(nóng)戶均為 “ 小生產(chǎn) ” 方式，這一生產(chǎn)特點(diǎn)就加大了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流難度。 ? 主要表現(xiàn)在時(shí)效性、易腐性、鮮活性等方面。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)效性要
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