【正文】 物流系統(tǒng) 輸入 輸出 自然資源 對客戶的 人力資源 有效共給 財力資源 時間和地 信息資源 點的效用 競爭優(yōu)勢 企業(yè)財富 管 理 活 動 計劃、實施、控制 原材料、庫存、最終產(chǎn)品 物 流 管 理物 流 活 動 ?客戶服務(wù) ?需求預(yù)測 ?庫存控制 ?訂購處理 ?物質(zhì)管理 ?包裝 ?退貨處理 ?交通和運輸 ?倉儲 ?廠房和倉庫地址的選擇 ?零部件和服務(wù)的提供 顧 客 2021/11/12 27 物流的發(fā)展過程 供應(yīng)鏈與物流系統(tǒng)有十分密切的關(guān)系 ： ? 供應(yīng)鏈是物流發(fā)展到集約化階段的產(chǎn)物。 ? 企業(yè)通過與供應(yīng)鏈中的上游、下游企業(yè)的整合，形成先進的物流系統(tǒng)。 ? 供應(yīng)鏈活動實際上就是把物流和企業(yè)全部活動作為一個統(tǒng)一的過程來管理。 內(nèi)部組織管理 ：對從供應(yīng)商購進的原材料和零部件進行加工等各種各樣職能的組織與控制； 供應(yīng)管理 ：如何能使企業(yè)將恰當?shù)纳唐?、在恰當?shù)臅r間、恰當?shù)牡攸c轉(zhuǎn)遞給恰當?shù)挠脩簟? 2021/11/12 29 第三部分 供應(yīng)鏈管理 一、 供應(yīng)鏈及其構(gòu)成 供應(yīng)鏈的概念 指涵蓋著從原材料的供應(yīng)商經(jīng)過開發(fā)、加工、生產(chǎn)、批發(fā)、零售等過程到達用戶之間有關(guān)最終產(chǎn)品或服務(wù)的形成和交付的每一項業(yè)務(wù)的活動。 在此網(wǎng)鏈中，每一個貿(mào)易伙伴既是其中的供應(yīng)商，又是其供應(yīng)商的客戶。 2021/11/12 34 二、供應(yīng)鏈的形態(tài)結(jié)構(gòu) 物流一體化的供應(yīng)鏈 企業(yè)內(nèi)部作業(yè)發(fā)展為：企業(yè) +顧客 +供應(yīng)商的物流作業(yè)一體化管理。 訂單管理 生產(chǎn)制造 生產(chǎn)計劃 庫存管理 采購管理 質(zhì)量控制 運輸管理 銷售管理 售后服務(wù) 市場預(yù)測 財務(wù)管理、成本控制、信息集成、決策管理 2021/11/12 36 不同生產(chǎn)商的供應(yīng)鏈 工廠或公司 的倉庫 工廠或公司 的倉庫 工廠或公司 的倉庫 工廠或公司 的倉庫 公共倉庫儲存 食品雜貨店 零售或批發(fā) 的配送人 食品服務(wù)配 送人 公共倉庫 交叉碼頭 買方配送 渠道 行業(yè)買主 工廠 再配送 消費者 公共倉庫儲存 公共倉庫儲存 連鎖的配送 中心 消 費 者 餐 館 飯 店 快 餐 食品服務(wù) 零售 全國餐館鏈 行業(yè)的組成部分 連 鎖 餐 館 2021/11/12 37 三、 供應(yīng)鏈的主要活動 原材料與零部件的供應(yīng) ＊需求預(yù)測和運輸計劃 ＊確保生產(chǎn)順利進行 ＊合理的庫存 商品的開發(fā)和制造 ＊商品的規(guī)劃、設(shè)計 ＊需求預(yù)測和生產(chǎn)計劃 ＊商品生產(chǎn)和質(zhì)量管理 2021/11/12 38 商品的配送 ＊確保銷售途徑 ＊按時配送 ＊降低物流成本 商品的銷售和售后服務(wù) ＊銷售過程的服務(wù) ＊品種齊全、及時的商品補充 ＊銷售數(shù)據(jù)和銷售額的管理 2021/11/12 39 四、 供應(yīng)鏈管理 供應(yīng)鏈管理的概念 供應(yīng)鏈管理是計劃、組織和控制從最初原材料到最終產(chǎn)品及其消費的整個業(yè)務(wù)流程，這些流程連接了從供應(yīng)到顧客的所有企業(yè)。 供應(yīng)鏈管理的重要性 ＊使整體物流效率得到提高 ＊企業(yè)群體變?yōu)樵黾痈偁幜Φ暮献髁α? ＊增加渠道的競爭力 2021/11/12 40 供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容 活動 近期計劃 遠期計劃 采購 應(yīng)該從供應(yīng)商處購買什么規(guī)格和質(zhì)量的原材料，何時到貨？ 誰應(yīng)該成為策略供應(yīng)商？應(yīng)該與幾個供應(yīng)商建立特殊的關(guān)系還是與多數(shù)供應(yīng)商合作？ 制造 為了更好地利用企業(yè)資源，應(yīng)該如何安排生產(chǎn)？是否應(yīng)該安排換班？ 為了在全球范圍向客戶提供快速反應(yīng)，應(yīng)該在哪里建設(shè)工廠？應(yīng)該生產(chǎn)所有產(chǎn)品還是只生產(chǎn)特定產(chǎn)品？ 運輸 如何安排車輛才能取得最佳的運輸路線？ 應(yīng)該如何建立全球的運輸網(wǎng)絡(luò)？是否應(yīng)該將此項業(yè)務(wù)外包？ 存儲 如何制定訂單履行計劃？ 如何設(shè)計營銷網(wǎng)絡(luò)？如何存儲物品？ 銷售 按照什么順序履行對客戶的承諾？優(yōu)先銷售是對我們最有價值嗎？ 一個計劃期間的銷售預(yù)測如何？如果進行特別的促銷活動，生產(chǎn)和分銷網(wǎng)絡(luò)能夠應(yīng)付銷售高峰嗎？ 2021/11/12 41 供應(yīng)鏈管理的基本策略 根據(jù)供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容分為三個部分策略： （１）零部件及原材料供應(yīng)管理的基本策略 對供應(yīng)商分類的依據(jù) : *供應(yīng)零部件及原材料對企業(yè)的重要程度 。 *供應(yīng)零部件及原材料獲得難易程度及可靠程度 。 對不同類型的供應(yīng)商采取不同的管理模式或合作模式： 2021/11/12 42 戰(zhàn)略合作伙伴 、 一般合作關(guān)系 、 集團統(tǒng)一管理 、 合同管理 管理策略 ：通過致力于整個供應(yīng)鏈上信息的快速、準確的流動來減少不可預(yù)測情況的發(fā)生，從而避免不合理的采購和不必要的庫存。 2021/11/12 43 三、供應(yīng)鏈管理的原則與原理 供應(yīng)鏈管理的原則 ＊根據(jù)客戶所需的服務(wù)特性劃分客戶群 ＊設(shè)計企業(yè)的后勤網(wǎng)絡(luò) ＊傾聽市場的需求信息 ＊與供應(yīng)商建立雙贏的合作策略 ＊在整個供應(yīng)鏈領(lǐng)域建立信息系統(tǒng) ＊建立績效考核準則 2021/11/12 44 推式與拉式市場原理 （１）推式市場的供應(yīng)鏈系統(tǒng) 制造商 零售商 外部需求 定單 產(chǎn)品 產(chǎn)品的制造商是利用從零售商接到的定單來預(yù)測客戶的需求，導致兩種結(jié)果： ＊供應(yīng)鏈系統(tǒng)可能沒有能力滿足變化的需求式 ＊供應(yīng)鏈系統(tǒng)的庫存將過時 2021/11/12 45 （２）拉式市場的供應(yīng)鏈系統(tǒng) 制造商 零售商 信息 產(chǎn)品 外部需求 供應(yīng)鏈系統(tǒng)利用快速的信息機制把顧客需求信息傳遞給制造商，使庫存能夠降低、資源管理能力加強。 2021/11/12 46 第四部分 企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈管理 在企業(yè)內(nèi)部 ,不同的部門都通過供應(yīng)鏈參與增值活動 . ? 采購部門 : 降低采購成本 ? 生產(chǎn)部門 : 增加產(chǎn)品價值 ? 設(shè)計開發(fā)部 : 產(chǎn)品的創(chuàng)新和個性化產(chǎn)品的設(shè)計 ? 營銷部門 : 降低銷售成本 ? 物流部門 : 管理訂單和配送以及庫存管理 2021/11/12 47 企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理框架圖 設(shè) 計 采購 生產(chǎn) 分銷 商品計劃 促銷活動 顧客 市場 信息 計 劃 顧客 供應(yīng)商 信 息 技 術(shù) 支持機能 人力資源 金 融 企 業(yè) 間 供 應(yīng) 鏈 企業(yè)外內(nèi)供應(yīng)鏈 2021/11/12 48 一、企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理體系的特征 直線型結(jié)構(gòu)下供應(yīng)鏈體系的特征 高層管理者 物流 商品 店鋪 財務(wù) 企劃 廣告 宣傳 信息 系統(tǒng) 交易