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2024-12-05 13:34本頁(yè)面
【正文】 、領(lǐng)班、禮賓員、接單人 B 別墅：別墅主管、別墅管家、接單人 C VIP：酒店管理層、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)、值班經(jīng)理、接單人 D 集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)：部門(mén)負(fù)責(zé)人以上人員、接單人 ? 用餐及會(huì)議開(kāi)始前迎賓（餐飲）： A 服務(wù)人員于用餐、會(huì)議開(kāi)始前半小時(shí)在場(chǎng)地門(mén)口迎賓 B 接單人于用餐、會(huì)議開(kāi)始前半小時(shí)在場(chǎng)地門(mén)口迎賓 ? 車(chē)輛指引：保安部將抵達(dá)車(chē)輛引導(dǎo)到指定停車(chē)位，并指引客人?？俊f(xié)助開(kāi)車(chē)門(mén)，雨天為下車(chē)客人撐傘 服 務(wù) ? 按酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提高全方位高品質(zhì)服務(wù) ? 會(huì)議服務(wù)： A 協(xié)助客人擺放會(huì)議資料并妥善保管剩余資料 B 會(huì)議進(jìn)行期間始終安排專(zhuān)人在現(xiàn)場(chǎng)提供服務(wù) C 餐飲部管理人員不時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)服務(wù) D 及時(shí)排除會(huì)場(chǎng)外的噪音影響 E 營(yíng)銷(xiāo)人員全程跟進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù) ? 用餐服務(wù)： A 做好餐前準(zhǔn)備工作 B 合理安排臺(tái)面服務(wù)人員、傳菜人員 C 與組織者確認(rèn)起菜時(shí)間，合理控制上菜速度 D 整理臺(tái)面，更換骨碟、毛巾，隨時(shí)保持臺(tái)面整潔 E 不時(shí)補(bǔ)充酒水和茶水 F 合理把握上水果的時(shí)間 G 關(guān)注團(tuán)隊(duì)中主要客人（主桌、主賓）的服務(wù) H 營(yíng)銷(xiāo)人員全程跟進(jìn) I 準(zhǔn)備豐盛的早餐，主動(dòng)提供咖啡或茶 服 務(wù) ? 客房服務(wù) A 服務(wù)中心隨時(shí)響應(yīng)顧客的需求并及時(shí)準(zhǔn)確的傳達(dá)至客房相關(guān)崗位 B 有效率地遞送 /補(bǔ)充客房用品服務(wù) C 叫醒服務(wù)、問(wèn)訊服務(wù)、開(kāi)夜床服務(wù)、商品服務(wù)、棋牌服務(wù)、洗衣 服務(wù)、報(bào)紙服務(wù)、特色枕頭服務(wù) D 別墅管家服務(wù)、送餐服務(wù)、溫泉水服務(wù)、一出一小整服務(wù) E 行李服務(wù) F 秘書(shū)服務(wù) G 保持 “ 三輕 ” ，讓客人享受寧?kù)o的睡眠 H
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