糖尿病的飲食治療-在線瀏覽
2024-12-14 11:12本頁面
【正文】 攝入量所提供的熱卡相近似的倍數(shù)關系，使計算更方便，而且有利于同類食品進行交換選用，也便于記憶。 80=份或單位） ? 按 三大營養(yǎng)素 （糖、脂肪、蛋白）比例把總份數(shù)分攤，再分別按三餐進行分配 ? 同一類食品可以按食品份進行調換，使食品多樣化，增加美食感。 80=（單位） 三大營養(yǎng)素比例 ? 糖類 （主食）： 55%， 55%= 按 (即 ) ? 蛋白質 :18% 18%= 按 4份配餐 ? 脂肪 :27% 27%= 按 7份配餐 按每日三餐分配 ? 早餐 : 主食 : 2份（單位） —— 1兩 牛奶： 2份（單位） —— 1瓶（或豆腐 2 兩，豆?jié){半斤） 蛋： 1份（單位） —— 1只 小菜：少許（可不計份） 合計共 5份（單位） 按每日三餐分配 ? 中餐 ： 主食： 5份（單位） —— 2兩半 葷菜： （單位） —— 魚、肉各 1兩（或 1兩半肉，或 3兩魚） 蔬菜： （單位） —— 半斤綠葉蔬菜 （或 2兩半蒜苔或茭筍或洋蔥） 鮮豆或根莖類： —— 1兩 合計 （單位） 按每日三餐分配 ? 晚餐 ： 主食： 4份 ——
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