頂崗實習論文-高職院校頂崗實習學生管理問題研究-在線瀏覽
2024-12-10 11:40本頁面
【正文】 理是提升高職人才培養(yǎng)質量的保障。介紹了酒店管理專業(yè)頂崗實習的意義，剖析了目前頂崗實習期間學生管理工作中存在的突出問題，積極探索解決問題的對策。頂崗實習 。對策 1 “2+1”頂崗實習的含義及意義 頂崗實習的含義 頂崗實習是《國務院關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中 的 “2+1”教育模式，是學校安排在校學生實習的一種方式，即在校學習 2年，第 3年到專業(yè)相應對口的指定企業(yè)，帶薪實習 12個月，然后由學校統(tǒng)一安排就業(yè)。畢業(yè)后學生可通過雙向交流、雙向選擇的優(yōu)質平臺，展示才華，實現(xiàn)人生價值。 增強學生崗位意識 崗位責任是一名員工走向成功的必經之路。 增強學生社會經驗 增強社會經驗，也是增加工作經驗。 2 酒店管理專業(yè) “2+1”頂崗實習學生存在的問題 實習期待遇低，心理不平衡 同工不同酬 ,是大部分酒店實習生感到不平衡的主要原因。在相同的崗位上 ,實習生工作時間和勞動強度即使和老員工一樣 ,而得到的報酬卻與老員工有較大的差別，因此實習生感到付出與所得的不平衡，從而心理上產生不公平感，也就無法激起實習生的工作熱情。但是在沒到酒店且沒有進入崗位之前 ,他們還是體會不了做酒店辛苦的程度。 酒店環(huán)境復雜，安全難保障 酒店是一個環(huán)境復雜、人員流動性比較強的 “小社會 ”。 實習生心態(tài)調整困難，角色難以轉換 從學校到社會 ,從課堂到飯店 ,從學生到員工，學生一時轉換不了角色。導致他們不能或者不愿將自己融于飯店企業(yè)的當中，缺少主人翁意識。雖然實習期還不是就業(yè) ,但畢竟一只腳已經邁向了社會 ,站在面前的是上級、是同事、是客人。再加上生產實習過程中往往會犯很多 技術錯誤，受到責罵和批評，心理更多委屈從而產生了放棄的念頭。同時 ,由于飯店培訓的不系統(tǒng)性 ,讓實習生感覺不到服務技巧的重要性 ,以為掌握簡單的操作技能就是實習的全部 ,培養(yǎng)不了對專業(yè)的自豪感 ,從而否認了
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