頂崗實習論文-高職院校頂崗實習學生管理問題研究(完整版)
【正文】 校要加強學生服務意識的教育，努力培養(yǎng)學生 “賓客至上 ”、 “微笑服務 ”、 “以顧客為中心 ”的服務意識。再加上生產(chǎn)實習過程中往往會犯很多 技術錯誤，受到責罵和批評，心理更多委屈從而產(chǎn)生了放棄的念頭。 酒店環(huán)境復雜，安全難保障 酒店是一個環(huán)境復雜、人員流動性比較強的 “小社會 ”。 增強學生社會經(jīng)驗 增強社會經(jīng)驗，也是增加工作經(jīng)驗。頂崗實習 。問題 。頂崗實習不僅僅是一種勞動鍛煉，更重要的是通過實踐增強工作能力，提高工作中的溝通和適應能力，增長做人的才干；實踐出真知，實踐長才干，頂崗實習彌補高職院校學生在知識儲備上略弱的劣勢，這對今后走向社會，應聘崗位時，無疑是非常有益的。當前很多實習生缺乏社會經(jīng)驗，沒有經(jīng)受什么挫折，思想比較單純，自我防范和保護能力也相對較弱，再加上大學生自律意識 千差萬別，總會出現(xiàn)一些違反安全規(guī)章制度，上當受騙的事情，同時在工作當中還會碰到一些刁蠻的客人、處理不當就會挨打（尤其是前臺服務員）另外還有很多酒店為了節(jié)約成本，員工宿舍離酒店很遠，再加上酒店行業(yè)的特殊性，學生上夜班、加班是常事，這無疑使得學生的人身安全得不到保障。 簡單乏味的勞動 ,讓實習生感覺體 現(xiàn)不了自我價值 實習生的崗位大部分都在餐飲、客房、前廳等幾個部門 ,而這些部門所要求的操作技能是簡單和重復的 ,學生們普遍認為學不到任何東西，任何人都可以從事酒店工作，再加上有很多飯店處于以節(jié)約人力成本為出發(fā)點，不愿實習生在實習期間輪換崗位。第三，學校還應教育實習生愛崗敬業(yè)，誠實守信，在實習過程中團結協(xié)作，創(chuàng)造性地開展工作，出色地將自己所學到的理論知識運用于實際。除此之外，學校還可不定期地聘請相關的酒店管理人員進行講座，向學生介紹酒店行業(yè)的特點、發(fā)展狀況、發(fā)展趨勢，讓學生了解酒店的前沿信息、就業(yè)狀況以及對人才素質的要求。指導老師要求了解實習學生和實習單位基本情況， 在實習期間指導教師和企業(yè)可依據(jù)實習方案和實習大綱內容，
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