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廢食用油脂再資源化問題-在線瀏覽

2024-07-11 03:47本頁面
  

【正文】 后才可進(jìn)一步回收利用。? 什么是廢食用油脂 ? 廢食用油脂的分類 ? 廢食用油脂的危害及例子 ? 廢食用油脂的再資源化 ? 廢食用油脂再資源化的案例 ? 廢食用油脂作生化柴油原料的意義 ? 建議及措施 廢食用油脂是指由于化學(xué)降解 (氧化作用、氫化作用 )破壞了食用油脂原有的脂肪酸和維生素或由于污染物(如苯類、丙烯醛、己醛、酮等 )的累積,而不再適合于食品加工的油脂。主要為廢植物油 (包括菜籽油、葵花籽油、花生油、亞蓖麻油、棕櫚油、大豆油和橄欖油等 ),也包含少量動物脂。 在生產(chǎn)制作某些油炸食品時(shí),油脂經(jīng)反復(fù)高溫使用,會使其中的脂肪酸及維生素部分甚至全部氧化破壞。油脂或脂肪被分解氧化是產(chǎn)生酸敗臭味的重要因素。 廢食用油脂若經(jīng)再加工返回食物鏈,其有毒有害成分將會破壞白血球和消化道黏膜,導(dǎo)致肝臟損害,引起食物中毒,甚至致癌。 麗水市益明環(huán)保治理公司負(fù)責(zé)人謝益明曾經(jīng)向記者反映,他們每天回收的廢油脂不到 40公斤,而估算,麗水市區(qū)餐飲企業(yè)每天產(chǎn)生的廢油脂在
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