酒店客房管理論文如何管理客房-在線瀏覽
2024-11-12 16:30本頁(yè)面
【正文】 、方便一樣。服務(wù) 流程中的細(xì)節(jié)將是個(gè)性化服務(wù)的重點(diǎn)。這樣的服務(wù)，無(wú)疑是缺乏個(gè)性化體驗(yàn)的。這些服務(wù)的細(xì)節(jié)，完全地將兩種客房區(qū)別開來(lái)。成本是酒店管理者最關(guān)心的 問(wèn)題，但節(jié)約成本并不等于要降低服務(wù)質(zhì)量，而是要合理地利用現(xiàn)有的資源，實(shí)現(xiàn)效率的最大化。在服務(wù)過(guò)程中人是提供服務(wù)的主體，如何激發(fā)服務(wù)人員的服務(wù)潛力，將是細(xì)節(jié)服務(wù)成功的關(guān)鍵；與客人進(jìn)行情感交流?？头抗芾碇辛硪粋€(gè)成功的因素在于有效的溝通。有時(shí)，客人不會(huì)直接把他們對(duì)服務(wù)的意見反映給客房 服務(wù)員，而是換一個(gè)場(chǎng)合或方式，反映給酒店其他一線的員工。為此，部分酒店會(huì)讓部分一線員工 (如大堂副理、前臺(tái)員工等 )參與到客房部的例會(huì)當(dāng)中，為的是及時(shí)地，多方面地了解客人的需求，以提高服務(wù)質(zhì)量。而客房管理層與其他部門的溝通也有利于減少工作中的矛盾和沖突，間接促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的提高。但不少酒店的在裝修中只追求設(shè)計(jì)中的豪華舒適 ，卻沒(méi)有做好裝修前的溝通工作?？头抗芾淼慕K極目標(biāo)應(yīng)是不斷完善客房產(chǎn)品，并使客人滿意。為此，首先要了解酒店目前所達(dá)到的管理水平，其次是清楚酒店的定位和目標(biāo)，最后是如何實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。二、服務(wù)質(zhì)量管理客房管理人員必須對(duì)客服務(wù)第一線經(jīng)常地反復(fù)地宣傳、鼓動(dòng)、督促、鞭策
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