連鎖超級(jí)市場(chǎng)、便利店管理通用要求總部管理規(guī)范-在線瀏覽
2025-06-26 06:53本頁(yè)面
【正文】 圈重疊造成的兩敗俱傷。 新開門店的租金確定和投資預(yù)算 a) 租賃年限和租金確定：租賃網(wǎng)點(diǎn)，考慮租金時(shí)，應(yīng)為門店每平方米銷售額的 3%左右，同時(shí)還要考慮租賃年限。 新開門店賣場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、辦公室配置 a) 合理配置前后臺(tái)面積：合理配置營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、倉(cāng)庫(kù)、辦公室的比例，盡可能 增大營(yíng)業(yè)面積，縮小倉(cāng)庫(kù)、辦公面積。 新開店工程進(jìn)度控制、監(jiān)督驗(yàn)收 a) 控制好進(jìn)度，在保證質(zhì)量的前提下，爭(zhēng)取早開業(yè)。特別是水、電的配套工程。 b) 設(shè)備維修：定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查、保養(yǎng)、維修。此外，還應(yīng)協(xié)助其他部門，研究企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。連鎖公司網(wǎng)點(diǎn)分散，因此，在用人、提升、調(diào)任方面，都要有一套考核標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。同時(shí)，再進(jìn)行一段時(shí)間的培訓(xùn)、考察，以確定是否掌握門店的各種崗位技能，還要考慮是否具備領(lǐng)導(dǎo)能力和組織經(jīng)營(yíng)能力。 c) 用工分配 1） 根據(jù)銷售額與利潤(rùn)率、人均銷售額等，合理地確定門店用工人數(shù)。 人才培訓(xùn)職責(zé) 對(duì)各層次人員進(jìn)行培訓(xùn)。 研究企業(yè)發(fā)展方向和發(fā)展戰(zhàn)略 人事對(duì)企業(yè)的強(qiáng)項(xiàng)弱項(xiàng)開展經(jīng) 常性分析研究，協(xié)助其他部門制定出企業(yè)發(fā)展的中、長(zhǎng)期計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。根據(jù)銷售情況、競(jìng)爭(zhēng)條件和市場(chǎng)變化，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)、商品定價(jià)和商品銷售方法。 連鎖總部商品采購(gòu)人員應(yīng)具備以下條件： a) 具有商品采購(gòu)的專業(yè)知識(shí)； b) 市場(chǎng)商品信息靈通； c) 具有良好的道德品質(zhì)； d) 有刻苦、勤奮的工作態(tài)度； e) 有較高的交易談判技巧； f) 有良好的交際能力。根據(jù)開發(fā)創(chuàng)造低成本高效益的本企業(yè)商標(biāo)商品的要求，商品開發(fā)必須符合超級(jí)市場(chǎng)、便利店業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和市場(chǎng)定位，堅(jiān)持為企業(yè)創(chuàng)造高毛利、高周轉(zhuǎn)、樹立企業(yè)形象，創(chuàng)造企業(yè)自有品牌，為顧客服務(wù)等原則。 c) 商品開發(fā)形式。向生產(chǎn)廠商提出新產(chǎn)品性能、規(guī)格、質(zhì)量等要求，同廠商共同開發(fā)。連鎖公司負(fù)責(zé)原材料、設(shè)計(jì)等，委托廠商加工，產(chǎn)品全部收購(gòu)，風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)； 3） 特色商品開發(fā)。 商品配送中心職責(zé) 要以合理的費(fèi)用將短距離、多品種、少批量的商品，按門店的
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