【正文】 進(jìn)口葡萄酒的 “黃金時(shí)代”已經(jīng)到來 。 ? 中國市場對高品質(zhì)進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)呈加速增長，原裝酒年增長率更是近 50%，超過了整個(gè)葡萄酒產(chǎn)量的增長率（ 10%15%）和葡萄酒消費(fèi)量的增長（ 15%20%） ?；谥袊?jīng)濟(jì)強(qiáng)勁增長及居民收入持續(xù)提升的宏觀 背景下，以品牌號召力和高端時(shí)尚健康為主導(dǎo)要素、具有較佳國際化背景 的進(jìn)口葡萄酒值得長期經(jīng)營。中國居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)已發(fā)生顯著變化，品牌消費(fèi)將成為未來長期趨勢；特別是富裕階層的不斷壯大令高端產(chǎn)品消費(fèi)迅速升溫，預(yù)計(jì)較長時(shí)間內(nèi)進(jìn)口葡萄酒行業(yè)消費(fèi)金額的增長將明顯快于消費(fèi)總量的增加。其品 牌主 張 訴求清晰，如“人頭馬一開，好運(yùn)自然來”，將該酒定位于吉祥之酒；再如冰酒，依靠酒瓶的精美外觀，專門針對時(shí)尚女性這一特定群體。與國產(chǎn)酒相比，進(jìn)口葡萄酒的市場細(xì)分明顯占優(yōu)。但大多數(shù)進(jìn)口酒價(jià)格仍然昂貴， 200~300元價(jià)位居多， 300元以上仍在多數(shù)，部分 價(jià)格 則 滑落至中、低價(jià)位而逼近國產(chǎn)酒并 對其造 成 威脅。 進(jìn)口葡萄酒市場消費(fèi)者分析 （ 1） ，消費(fèi)者消費(fèi)心理 ? 葡萄酒文化是外來文化，消費(fèi)者的潛意識相信進(jìn)口葡萄酒更正宗； ? 消費(fèi)者越來越青睞高品質(zhì)酒，進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)優(yōu)于國產(chǎn)葡萄酒是一個(gè)不爭的事實(shí)； ? 中國消費(fèi)者有極強(qiáng)的崇洋消費(fèi)心理，人們更加注重于面子與尊貴地位感； ? 相對國產(chǎn)酒品類的單一，幾百種不同國家、不同風(fēng)格的進(jìn)口酒使得消費(fèi)者選擇空間大，這種優(yōu)勢與定勢是國產(chǎn)葡萄酒品牌所無法打破的。消費(fèi)者定位 表 3: 消費(fèi)用途 消費(fèi)者定位 商務(wù)、政務(wù)宴請 政府和企事業(yè)單位的消費(fèi)人群 禮品贈送 無明確界限 自己消費(fèi) 追求高品位生活的高收入人群，追求時(shí)尚生活方式的白領(lǐng)人士，外籍人士 進(jìn)口葡萄酒市場發(fā)展預(yù)測 （ 1）市場前景分析 中國是世界上葡萄酒消費(fèi)增長最快的市場。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。 從目前 到 2020年間，中國將是全球最活躍的葡萄酒市場，葡萄酒消費(fèi)量將增長近 36%；同期，全球葡萄酒消費(fèi)總量的增長幅度僅為 %。隨著全球葡萄酒消費(fèi)水平的逐年降低，國際葡萄酒市場競爭日趨激烈，葡萄酒大國法國、意大利開始削減葡萄園或有意識地控制產(chǎn)量，而澳大利亞、美國、南非、智利等新世界葡萄酒國家正通過各種手段逐步擴(kuò)大自己的市場份額，擁有 13億以上人口、葡萄酒消費(fèi)持續(xù)大幅增長的中國市場則成為其市場戰(zhàn)略的首選，而中國入世后關(guān)稅大幅降低、進(jìn)口許可證與行政審批手續(xù)日益簡化則提供了有 利條件。葡萄酒在外國的歷史更為悠久，其在質(zhì)量與口味上更有競爭優(yōu)勢，因此，隨著我國葡萄酒消費(fèi)群體的逐漸成熟，國內(nèi)葡萄酒市場被眾多洋酒搶占將是必然趨勢。例如，在沿海發(fā)達(dá)地區(qū)和特大 型城市，在超五星、五星級酒店會所消費(fèi)的以拉菲等為代表的頂級紅酒品牌就是國內(nèi)品牌難以逾越的。 （ 2）產(chǎn)品需求預(yù)測 中國 葡萄酒在“十五”期間得到了長足的發(fā)展 ，產(chǎn)量 由 1989年 的 2020年的 40萬噸， 2020年預(yù)計(jì)產(chǎn)量為 45萬噸， 17年平均年增長幅度為 %；而最近 5年的年增長速率為 15%，以 15%增幅預(yù)測， 2020年葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)到 80萬噸。受國內(nèi)葡萄種植 的局限， 國產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)量 根本無法滿足快 速增長的市場需求，進(jìn)口葡萄酒市場占有率的上升實(shí)屬必然。世界葡萄酒行業(yè)最負(fù)盛名的《葡萄酒報(bào)告》預(yù)測： 2020年中國葡萄酒消費(fèi) 結(jié)構(gòu)中， 高、中、低檔酒的比例分別為 50%、 40%、 10%。 國產(chǎn)葡萄酒從質(zhì)量方面無法滿足市場對高端酒的需要，進(jìn)口葡萄酒增加高端市場占有率已成定局。 （ 3） 進(jìn)口葡萄酒 市場推廣策略 由于進(jìn)口葡萄酒的優(yōu)勢與定勢，進(jìn)口酒通常主要通過三種方式 來 進(jìn)行銷售。 ? 主動出擊：要最大限度地 挖掘消費(fèi)者的潛力，使用酒會、會員制等 一些靈活用具有親和力 的營銷方式籠絡(luò)消費(fèi)者。 高價(jià)位進(jìn)口葡萄酒由于價(jià)格因素，很難在以中低消費(fèi)為主流的中小商超、餐飲與國產(chǎn)酒拼搶，夜場由于加價(jià)率普遍 在 100%－ 150％左右，對高價(jià)位酒是個(gè)很大的限制。高端市場主要以一級城市為主戰(zhàn)場。由于夜場以及中低價(jià)位商超、餐飲渠道占據(jù)了葡萄酒銷售份額的絕大多數(shù)，成為進(jìn)口葡萄酒商早已垂涎的市場。因此，這部分中、低價(jià)位酒將自然而然的走進(jìn) 餐飲、夜場、商超 等渠道，成為與國產(chǎn)葡萄酒展開抗衡的主力。 第三章 智利葡萄酒介紹 1,智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹 智利是世界上七大 葡萄 海洋產(chǎn)區(qū)之一，也是唯一沒受根瘤蚜蟲傷害的重要葡萄酒生 產(chǎn)國。葡萄種植的最大特點(diǎn)是人工灌溉。 智利的氣候?qū)ζ咸褬涞墓夂献饔脦椭艽?，晚上的低?給予了葡萄樹充分的 休息，是 葡萄成熟 最理想的條件 。智利 葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病，加上天然的環(huán)境，很少受到葡萄病毒的入侵。 智利作為南美洲的第二大產(chǎn)酒國，產(chǎn)量僅次于阿根廷，但出口量遙遙領(lǐng)先。其后依次是蘇維翁，白蘇維翁， Moscatel，莎當(dāng)妮和斯美戎。釀酒葡萄種植面積約有 107001公頃 。區(qū)內(nèi) Casablanca山谷近年來名氣也不小。 RESERVA：珍藏級，由橡木桶儲存過的，比上面的酒好。 RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有類似的方式來表達(dá)，如 MONTES的 ALPHA和 M ， CASA LAPOSTOLLE的 CLOS APALTA， VALDIVIESO的 CABALLO LOCO NO 1， 2等代表特殊的出品。智利酒容易飲，酒的風(fēng)格明朗，盡管有百酒一味的特點(diǎn) ,但是如今許多酒廠在釀造方面也開始追求與眾不同的風(fēng)格 .智利酒一般都比較濃郁豐厚 ,性價(jià)比佳 ,特別在口味方面普遍適合于中國消費(fèi)者。 ? 優(yōu)秀的產(chǎn)品質(zhì)量 智利是世界公認(rèn)的七大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，把葡萄酒產(chǎn)品的質(zhì)量管理上升到法律的高度來加以保證。 ? 誘人的市場前景 中國葡萄酒高中低產(chǎn)品市場份額將呈現(xiàn)出 5： 4： 1的格局 , 智利葡萄酒將憑借極高的性價(jià)比在市場上更能貼近中國消費(fèi)者的需要。 ? 相對于其他 國家 進(jìn)口酒的關(guān)稅優(yōu)勢 智利跟我國已經(jīng)簽署了自由貿(mào)易協(xié)定。這是其他葡萄酒生產(chǎn)國無法做到的。此區(qū)的氣候?yàn)槌睗竦牡刂泻夂颍芴窖蟮姆礆怃鲇绊?，早上有薄霧 ，白天溫度高，晚上涼快，日夜溫差 達(dá) 15度，是絕佳的葡萄種植區(qū)。產(chǎn)品出口世界 30 多個(gè)國家，主要有美國、加拿大、墨西哥、巴西、英國、德國、愛爾蘭、法國、奧地利、比利時(shí)、瑞士、瑞典、韓國、荷蘭等國家，年平均出口量為 28萬箱（ 336萬瓶）。其產(chǎn)品在國際葡萄酒大獎賽中屢獲銅獎、銀獎和金獎，并通過了國際公認(rèn)的 HACCP認(rèn)證。 2， 阿雷斯帝（ Aresti）產(chǎn)品 表 4: 品牌 產(chǎn)品名稱 葡萄品種 產(chǎn)品描述 Aresti 優(yōu)選級 赤霞珠 甜絲絲的香料氣息，并有糖果和新鮮水果的香氣。 Aresti 特選級 赤霞珠 甜絲絲的香料氣息，并有糖果和新鮮水果的香氣。 Aresti 美 樂 深色，明顯的 花香，并帶有紅色水果的香氣，如李子和黑莓。 Aresti 珍藏級 赤霞珠 深寶石紅色，甜絲絲的草莓香氣，并有淡淡的香草氣息， 入口時(shí)果香重現(xiàn)，口感醇厚，橡木氣息中等。入口圓潤，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)， 回味悠長。橡木和水果香氣渾然一體，非常和諧。 Aresti 莎當(dāng)妮 稻草黃，帶有鮮亮的綠色，晶瑩透明，酒香醇厚，酒體中等，甜甜的香草氣息，回味悠長。入口時(shí)甜并多汁。 Aresti 家族珍藏級 赤霞珠 深寶石紅色，香氣濃郁，有黑醋栗和橄欖氣息，入口時(shí)有香草、干李子和香料的味