【正文】 展亟待解決。 （ 1） 可行性研究的編制依據(jù) ① 根據(jù) 國家 《物流業(yè)調整和振 興規(guī)劃》（國發(fā) [2021]8 號）， ② 《國家發(fā)展改革委關于印發(fā)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的通知》（發(fā)改經(jīng)貿(mào) [2021]1304 號文） ③ 《 *******生產(chǎn)建設 *********國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十 二 五”規(guī)劃綱要》 ④ ******************《物流業(yè)調整和振興規(guī)劃》 ⑤《 ******************十二五林果業(yè)發(fā)展專項規(guī)劃》 ⑥ 《 ******************20 萬畝 葡萄基地建設規(guī)劃》（ 20212021年） ⑦ *********農(nóng)產(chǎn)品交易市場總體規(guī)劃 ⑻ 《項目委托書》 （ 2） 研 究范圍 研究的范圍包括項目建設的依據(jù)、建設的背景和必要性、產(chǎn)品市場分析、建設地址和建設條件、建設內容及規(guī)模、工程設計方案、設備的內容及配置、環(huán)境保護與節(jié)約能源、消防、職業(yè)衛(wèi)生及勞動安全、機構設置、人員配置及培訓、項目實施組織管理、建設實施進度安排、投資估算及融資方案、經(jīng)濟效益評價等內容進行分析與論證。 本項目根據(jù) QBJS92《輕工業(yè)項目可行性研究報告編制內容深度規(guī)定》和國家發(fā)放委推薦的《經(jīng)濟建設項目投資指南》開展工作。 表 1 項目主要經(jīng)濟技術指標 序號 指標 單位 數(shù)量 備注 1 生產(chǎn)規(guī)模 保鮮葡萄 T/a 3000 10月至次年 2月 其它果蔬 T/a 1500 3 月 — 9月 2 總投資 萬元 其中 建設投資 萬元 建設期利息 萬元 3 資金來源 銀行貸款 萬元 1000 企業(yè)自籌 萬元 上級借款 萬元 1000 4 正常年總成本費用 萬元 /年 1508 5 年銷售收入 萬元 2460 6 年利潤 萬元 稅后 7 投資回收期 年 稅后 8 財務內部收益率 % 稅后 9 凈現(xiàn)值 萬元 578 稅后 研究結論 ⑴ 、 ******************市從進 一步提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構、增加職工收入出發(fā)， 大力發(fā)展果蔬產(chǎn)業(yè)， 使大量的棉農(nóng)從生產(chǎn)一線轉移出來，從事附加值較高的園藝業(yè)生產(chǎn) ，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，實施 資 6 源轉化戰(zhàn)略，同時走產(chǎn)加銷一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，延長產(chǎn)品銷售季節(jié)，有利于發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，符合國家及 *******產(chǎn)業(yè)政策。 ⑶ 、 項目通過保鮮貯藏，既減少了 果蔬 腐爛損失，實現(xiàn)反季節(jié)銷售，提高了 農(nóng)產(chǎn)品 的附加值，經(jīng)濟效益較好。 ⑸ 、 項目的建設有利于帶動相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如包裝、運輸、服務業(yè)等，社會效益良好。 7 第二章 項目提出的背景及投資的必要性 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是指使肉、禽、水產(chǎn)、蔬菜、水果、蛋等生鮮農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地采收（或屠宰、捕撈）后，在產(chǎn)品加工 、貯藏、運輸、分銷、零售等環(huán)節(jié)始終處于適宜的低溫控制環(huán)境下，最大程度地保證產(chǎn)品品質和質量安全、減少損耗、防止污染的特殊供應鏈系統(tǒng)。據(jù)資料顯示，在歐美發(fā)達國家，果蔬的冷鏈物流量已占國內銷售總量的 50%以上，日本果蔬物流中已有 98%通過冷鏈。隨著國外冷鏈物流企業(yè)對中國市場的滲透和占領意圖越來越明顯，如何加快果蔬冷鏈物流的健康發(fā)展，切實保障果蔬生鮮食品的質量安全已成為當前亟待研究解決的重要課題。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，既可以減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失，又可以帶動農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)均衡銷售，促進農(nóng)民穩(wěn)定增收。目前，我國每年約有 4 億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進入流通領域，冷鏈物流比例逐步提高，果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達到 5％、 15％、 23％，冷藏運輸率分別達到 15％、 30％、 40％。 近年來，隨著農(nóng)業(yè)結構調整和居民消費水平的提高，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和流通量逐年增加，全社會對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質提出了更高的要求。加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流已經(jīng)成為保護農(nóng)產(chǎn)品品質，減少營養(yǎng)流失，保證食品安全的必要手段。 要想在激烈的競爭中占有一席之地， 必須 將本地的資 源優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢。 《 *********國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十 二 個五年 計 劃綱要》強調： 按照區(qū)域化布局、標準化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化帶動的要求 ?? ，發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全農(nóng)產(chǎn)品， 認真 抓好名、優(yōu)、特瓜果基地建設 ， 推進農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設，完善農(nóng) 產(chǎn)品加工、儲藏、保鮮設施 的建設 。 *********是天山北坡重要的果蔬基地之一， 2021 年果蔬面積 34萬畝 ，產(chǎn)量 120 萬噸， 是天山北坡第二大果蔬基地。目前， 針對 師市 已建成 葡萄 基地 10 萬畝，預計 2021 年產(chǎn)量可達 10 萬噸 ， 為錯開水果銷售旺季，增加反季 9 節(jié)銷售，提高葡萄的附加值， *******公司提出了建設 農(nóng)產(chǎn)品 冷鏈物流 果品保鮮庫 項目 。 目前項目已進行了多方面的調查研究工作，完成了庫址選擇、水電配套等前期工作 。 近年來，隨 著農(nóng)業(yè)結構調整和居民消費水平的提高，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和流通量逐年增加，全社會對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質提出了更高的要求。 ⑵、 是適應農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模流通的客觀需要。尤其是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域規(guī)?；a(chǎn)出和反季節(jié)銷售的增加，迫切需要加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品跨地區(qū)保鮮運輸。隨著城鄉(xiāng)居民消費水平和消費能力的不斷提高，居民對農(nóng)產(chǎn)品的多樣化、新鮮度和營養(yǎng)性等方面提出了更高要求，特別是對食品安全的關注程度不斷提高。 ⑷、 是促進農(nóng)民增收的重要途徑。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，既可以減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失，又可以帶動農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)均衡銷售，促進農(nóng)民穩(wěn)定增收。我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有較強的比較優(yōu)勢，但是由于冷鏈發(fā)展滯后，我國蔬菜、水果出口量僅占總產(chǎn)量的 12%，且其中 80%是初級產(chǎn)品，在國際市場上缺乏競爭力。加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，有助于提高出口農(nóng)產(chǎn)品質量，突破貿(mào)易壁壘，增強國際競爭力。本項目建設作為 師市 果蔬產(chǎn)業(yè) 基地 產(chǎn)業(yè)鏈 的 后續(xù)工程， 特別是 10 萬畝葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展， 通過項目實施， 一方面可以提高基地經(jīng)濟效益和產(chǎn)品附加值，另一方面其產(chǎn)業(yè)帶動作用、示范作用非常明顯，有利于基地產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，增加農(nóng)民收入，降低產(chǎn)品銷售風險，變即產(chǎn)即銷為即產(chǎn)年銷。本項目 葡萄保鮮庫 的建設，既減少了果品因保鮮不當腐爛變質造成的損失，還 延長了供應期 ，提高產(chǎn)品附加值，有利于企業(yè)經(jīng)濟 效益 的提高。 ⑼、 是促進農(nóng)民增收的重要途徑。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，既可以減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失，又可以帶動農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)均衡銷售，促進農(nóng)民穩(wěn)定增收。露地菜鮮貯上市后，不僅能延長果蔬供應期，及時平抑物 價，滿足消費需求，而且能夠增加產(chǎn)品附加值，其社會效益和經(jīng)濟效益顯著。 12 第三章 市場分析與銷售方案 市場分析 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 水果、蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)性、地域性強，鮮嫩易腐，給貯藏運輸、銷售環(huán)節(jié)帶來極大的困難，造成旺季滯銷，售價低，腐爛損失嚴重，淡季供應數(shù)量不足，售價高，造成市場需求的季節(jié)性矛盾。******************已建成的 10 萬畝葡萄 基地，產(chǎn)品急需解決貯藏保鮮問題。 無核 葡萄 克瑞森 作為品質優(yōu)良、營養(yǎng)豐 富、耐貯藏的海內外有名的葡萄品種，今后在區(qū)內外消費量將會明顯增長。 目前我國 人均瓜果 占有 量要達到 56 公斤，去掉出口和 損耗，人均消費 公斤左右。 “ 十 二 五 ” 期間， *******自治區(qū)葡萄都有較大的發(fā)展，吐魯番、鄯善、托克遜無核白葡萄老產(chǎn)區(qū)外，全國無大型優(yōu)質無核葡萄生產(chǎn)基地， 在國內只是局部地區(qū)的零星種植，沒有形成規(guī)模效應。 （ 2） 、 國際市場 目前，國際市場水果貿(mào)易量約為 3000 萬噸左右，我國出口水果僅占國際貿(mào)易量的 2％。 *******果品，包括葡萄，在國際上的占有率很低，除在東南亞以及新近開拓的中亞等地有一定的市場占有 率外，其他地區(qū)的市場基本都為空白。另外我國與周邊國家在水果方面有很強的互補 性， 大粒無核 葡萄以其晚熟、耐貯運、品質優(yōu)的特性可迅速占領圣誕節(jié)期間各國的旺季消費市場。 產(chǎn)品市場前景分析 隨著人民生活水 平 的提高，膳食結構的調整， *******特產(chǎn)對市場占有率的增長以及葡萄生產(chǎn)的總體規(guī)模和供給量，鮮葡萄只要注重銷售，把握質量，主動占領市場，價格年際變化不會有較 大波動。此外， 大粒無核 葡萄屬于晚熟品種，銷售時間在保鮮條件下可延續(xù)到次年 3 月初。 *******有著生產(chǎn)葡萄得天獨厚的自然條件，所產(chǎn)的葡萄在內在品質 (風味、營養(yǎng) )和外觀上均優(yōu)于 “ 洋葡萄 ” ，只要在品種改良、產(chǎn)品穩(wěn)定性、產(chǎn)品產(chǎn)后處理、貯藏加工、產(chǎn)品促銷等方面有所突破，不 但完全可以替 14 代進口，而且可以打入國際市場，在保鮮條件下 葡萄的銷售時間可以延遲到次年 2— 3 月，反季節(jié)上市的保鮮葡萄價格 一般在 8000 元／噸左右 。 本項目建設因地制宜，抓住機遇，發(fā)展資源優(yōu)勢，突出產(chǎn)品特色，注重生產(chǎn)與銷售工作，搞好服務，實施靈活的經(jīng)銷方式，抓好產(chǎn)品質量，主動占領市場。利用營銷網(wǎng)絡將本地區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)質無公害果品推向國內外市場。種植品種以歐亞種群東方品種群的無核葡萄品種為主，主要有： *********等。 上 述葡萄成熟期早的有 8 月中旬的、成熟期晚的有 9 月下旬的，今年到了采摘期，將有 10 萬噸葡萄掛果。 入庫產(chǎn)品銷售分析 ⑴ 、 葡萄 目前，我國鮮食葡萄年 人均 消費量 公斤，世界人均量為 公斤 ， 按 13 億人口計算達到 世界 鮮食葡萄 平均水平， 國內 市場 缺口78 萬噸，鮮食葡萄種植面積需增加 66 萬畝以上，國內鮮食葡萄產(chǎn)業(yè)尚有發(fā)展空間。 國內葡萄消費 市場 則對 含糖量高 、 有香味 、色澤鮮艷、 多汁無核的葡萄新品種 需求旺盛。 全國尚無大型優(yōu)質無核葡萄生產(chǎn)基地。 我國周邊國家眾多，一些熱帶和寒帶國家基本不能生產(chǎn)葡萄，依靠進口，加上我國國內南方和東部大城市的市場容量，每年至少需求葡萄在 70 萬噸以上。本項目的蔬菜保鮮主要用來過度，保鮮庫不以蔬菜保鮮為主。 16 反季節(jié)果蔬銷售潛力與優(yōu)勢 ⑴ 、 保鮮貯藏具有無污染，保鮮效果好，貯藏期長，是目前最佳的果蔬貯藏保鮮方 法。進入 世貿(mào) 后，我國農(nóng)產(chǎn)品要參與市場競爭，占領應有份額，必須調整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設備技術性能，對于發(fā)展果蔬貯藏保鮮設備將是一個契機。經(jīng)過保鮮處理的農(nóng)產(chǎn)品，反季節(jié)銷售可以幾倍地提高身價。 ⑵ 、 ******交通線長，在市場經(jīng)濟條件下，競爭中，除了得天獨厚的資源優(yōu)勢外，要依靠科技與經(jīng) 濟實力，加上幾千公里的長途運輸費用，往往很難做到站在一個起跑線上競爭，在競爭中常常處于被動。 據(jù)市場調查和有關專家預測， 21世紀有六種果蔬發(fā)展前景看好。 而本項目生產(chǎn)的產(chǎn)品大粒無核 葡萄 ，其特點是穗大、粒大、外型美觀、含糖高、無 核 、品質優(yōu)良，是 *******獨具特色的優(yōu)勢資源。疆內銷售市場除 *********市本身銷售一部分外，***************目標市場以廣州、上海、北京、深圳等沿海城市和中亞及東南亞市場。項目通過對比分析，確定葡萄價格平均在收購價格基礎上增值 5元 /公斤，最終統(tǒng)銷價超過 8元 /公斤以上，蔬菜平均增值 2 元 /公斤。 銷售策略和營銷模式 建立完善的生產(chǎn)經(jīng)營和銷售服務部門，設立一定的銷售網(wǎng)點，方便消費者。 實行“公司＋職工十基地”，貿(mào)工農(nóng)一體化和“訂單農(nóng)業(yè)”等方式擴大銷售渠道，開拓市場。 本項目產(chǎn)品以專業(yè)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展來搶占市場，以質量、規(guī)范化生產(chǎn)和價格優(yōu)勢求效益，以高新技術和良好的銷售服務體系求發(fā)展，拓寬銷售領域，以適應市場對產(chǎn)品的需求。 銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡建設 本項目產(chǎn)品采用本地直銷和輻射代銷的團隊經(jīng)營方式，在*******主要城市首先建立銷售服務站，并在內地部分城市設立代銷點，每站點設銷售服務人員 12 名。所 有銷售人員實行聘用制，實行定崗位、定任務、定待遇、定獎罰、定權利、定義務。根據(jù)我國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十 二 五 規(guī) 劃”和 國家 頒布的 《物流業(yè)調整和振興規(guī)劃》（國發(fā) [2021]8 號） 及根據(jù)中央農(nóng)村工作會議、全國農(nóng)業(yè)工作 會議精神，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 化 和經(jīng)濟結構戰(zhàn)略性調整的步伐，積極應對和把握加入 世貿(mào) 后面對的挑戰(zhàn)和機遇，發(fā)揮區(qū)域自然條件、品種資源優(yōu)勢，做大、做強、做優(yōu)園藝產(chǎn)業(yè)就顯得十分重要和尤為迫切。 資源優(yōu)勢 明顯 *******是聞名中外的“瓜果之鄉(xiāng)”。后種 植業(yè)中，葡萄屬于名優(yōu)高效經(jīng)濟作物，也是 *******的特色果樹。加上其易種植，產(chǎn)量高，品質好，具有耐旱、耐貧瘠、耐鹽堿、耐高溫、易栽培管理等特點，對生態(tài)環(huán)境的適應性較強，能充分利用水、土、光、熱等自然資源。在正常管理情況下 ， 每畝果園純收益可達 數(shù) 千元以上。 市場前景廣闊 葡萄是一種結果早、產(chǎn)量 高、壽命長、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抵御自然災害能力強的果樹。近年的研究還發(fā)現(xiàn)，具有抗腫瘤、防治冠心病的白藜蘆醇在葡萄中的含量很高，所以它也是一種保健食品。 *******由于光、熱充足，晝夜溫差大，糖分易于積累，所產(chǎn)葡萄香脆 甘甜。而 *******生產(chǎn)的葡萄皮薄脆甜，深受消費者的歡迎，很快形成了*******種植葡萄的“熱點”，并且獨特的氣候、土壤條件，造成病蟲害幾乎不發(fā)生，屬天然綠色果品