維生素的測定-在線瀏覽
2024-10-23 08:38本頁面
【正文】 三氯化銻腐蝕性強，不能沾在手上，三氯化銻遇水生成白色沉淀．因此用過的儀器要先用稀鹽酸浸泡后再清洗。 四、維生素 D的測定 分析方法中較好的是比色法和高效液相色譜法。 三、維生素 C的測定 2， 6— 二氯靛酚滴定法 2， 4— 二硝基苯肼比色法 GB/T — 2020 《 蔬菜、水果及其制品中總抗壞血酸含量測定方法 》 第二法 熒光法 GB/T — 2020 第一法 習 題 對于某一特定的維生素，在選擇分析方法時應考慮哪些因素？ ２、大多數(shù)維生素定量方法中，維生素必須先從食品中提取出來，通常使用哪些方法提取維生素？對于一水溶性維生素和一脂溶性維生素，分別給出一個適當?shù)奶崛》椒ā? 食品添加劑的測定 教學目的要求 ? 掌握糖精鈉和甜蜜素的測定方法 ? 掌握苯甲酸和山梨酸的測定方法 ? 掌握亞硝酸鹽和亞硫酸鹽的測定方法 ? 了解著色劑的測定方法 ? 了解抗氧化劑的測定方法 教學內(nèi)容 ? 第一節(jié) 概述 概念 應用 ? 第二節(jié) 甜味劑的測定 的測定 的測定 ? 第三節(jié) 防腐劑的測定 測定 （鉀）的 測定 ? 第四節(jié) 護色劑的測定 亞硝
教學課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1