【正文】 第 45 頁 第二章 項目概況 第 6 頁 第三章 項目投資地區(qū)的概況及當地政府優(yōu)惠政策 第 79 頁 第四章 工程技術方案與 設備配置流程圖 第 1032 頁 第五章 財 務分析 第 3237 頁 第六章 建廠投資估算表 附 后 參加編制人員 第一章 項目背景 與 發(fā)展概況 概況 安徽洽洽集團位于合肥經濟技術開發(fā)區(qū)蓮花路 1307 號 ,是合肥華泰集團下轄的最大子公 司。安徽洽洽集團是以生產經營休閑食品為主的大中型中外合資企業(yè)，注冊資本過億元 ,資產規(guī)模近 10 億元， 2020 年銷售收入達 15 億元。形成了較為完善的生產加工、技術研發(fā)、質量管理、項目管理、品牌 建設、科學的運營管理體系，和發(fā)達的營銷網絡。 安徽洽洽始終堅持 優(yōu) 質原料、嚴格的控制、完善服務、一流品質為質量方針 ,打造了強有力的洽洽品牌。 2020 年獲得中國食品工業(yè)百強企業(yè) , 2020 年被授予中國農產品加工企業(yè) 50 強， 2020 年獲 得全國外商投資“雙優(yōu)“企業(yè) ,2020 年被稱為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè) , 2020 年獲得質量管理先進企業(yè)， 2020 年獲得全國食品安全示范單位 ,2020 年獲得質量管理體系認證證書 ,2020 年中國食品工業(yè)質量效益先進企業(yè)獎 ,2020 年洽洽商標被評定為中國馳名商標 。2020 年被評為安徽省企業(yè)技術中心 ,2020 年被評為安徽省休閑食品工程技術研究中心 ,2020 年獲得安徽省科技進步二等獎 ,2020 年“洽洽”以 億的商標價值被評為“中國 100 個最具有價值馳名商標之一 。全省耕地面積居全國第 1 位。 氣候 屬溫帶、寒帶之間的大陸性季風氣候， 年平均氣溫在 4~ 4 攝氏度， 春季風速最大，西南部大風日數最多，風能資源豐富，氣候干燥，空氣濕度低，有利于原料 的長期 儲 存和保鮮。 經統計： 東北地區(qū) 2020 年 產品 銷售總額 億元， 2020年 億元，預計 2020 年的銷售目標為 億元。 為了充分滿足兩個市場的需求，準備 在 東北 地區(qū)建立以儲運、生產、銷售為一體的生產加工基地， 以生產葵花籽、白瓜子為主、花生、蠶豆系列、烘培產品、特色飲料為輔的系列產品。 在 借助全國向日葵之鄉(xiāng)的優(yōu)勢 下 ，充分發(fā)揮 各原料 質量優(yōu)勢，依托 該地區(qū) 特有的資源條件，生產環(huán)境，科技投入， 走洽洽 特色之路。向日葵是該 省 的主要經濟作物，廣大干部群眾有傳統的種植經驗和栽培習慣，積累了豐富的經驗，年均播種面積為 60 萬畝，占總播面積的 20%，平均畝產 250 斤左右。 白瓜 子 黑龍江省密山市。密山市糧產豐富，交通便利，為公司產品質量優(yōu)良、價格低廉提供了天然的條件。 四粒紅 5 萬噸 /年 生產規(guī)模 本項目建成后形成的生產規(guī)模 香瓜子 年加工能力 =60 噸 300 天 =16920 噸 白瓜子 年 加工能力 ： =10 噸 300 天 =2670 噸 原香瓜子 年 加工能 力 =20 噸 300 天 =5100 噸 花生米 年 加工能力 =10 噸 300 天 =2760 噸 后期 逐步發(fā)展加工水飲料、 怪味豆、 早餐派等產品 。 1988 年撤縣設市， 1996 年 11 月劃歸哈爾濱市管轄。 雙城是黑龍江省南大門，是我省與域外開展陸路聯 系的重要通道，京哈、拉濱兩條鐵路和同三、京哈、哈前、哈大四條高等級公路穿境而過，松花江主航道通過永勝、臨江兩個鄉(xiāng)，并且在臨江的三家村設有船站，距哈爾濱太平國際機場僅 26 公里，水、陸、空交通便捷，區(qū)位優(yōu)越。近年來，我們不斷推進農業(yè)產業(yè)化，舉全市之力加快龍頭企業(yè)和產業(yè)基地建設，全面提升產業(yè)化經營層次和水平，形成了以糧食種植加工、乳制品加工、蛋禽養(yǎng)殖銷售加工、肉制品加工為主的四大主導產業(yè)鏈條，實現了種、養(yǎng)、加良性循環(huán)。 經濟發(fā)展優(yōu)勢 （ 1） 資源優(yōu)勢 雙城是典型的平原農業(yè)大市，是國家優(yōu)質糧食和奶牛生產基地。 2020 年，全市糧食產量達到 億斤；奶牛存欄 23 萬頭，家禽飼養(yǎng)量 1663 萬只，生豬飼養(yǎng)量 萬頭，畜產品總量達 80 多萬噸，其中鮮奶產量 60 萬噸。豐富的農畜產品、石油和人力資 源，為我 省 發(fā)展以食品為主的優(yōu)勢產業(yè)提供了充足的原料和勞動力。京哈、拉濱兩條鐵路和同三、京哈、哈前三條公路穿境而過，距哈爾濱國際機場僅30 公里，松花江主航道通過我市永勝、臨江兩個鄉(xiāng)，并且在臨江鄉(xiāng)的三家村設有船站，形成了立體交通網路 。 雙城經濟技術開發(fā)區(qū) 是 1992 年經黑龍江省政府 批準的省級開發(fā)區(qū)，規(guī)劃面積 18 平方公里，起步區(qū) 4 平方公里，位于雙城市雙城鎮(zhèn)東郊，距市中心 公里，距省會哈爾濱市 32 公里，京哈 102 國道從區(qū)內穿過，同三高速公路在開發(fā)區(qū)設有進出口，區(qū)內基礎設施完備 。獎勵扶持資金額度，參照企業(yè)上繳財政稅金的地方留成部分分年度按比例確定。 對新辦企業(yè)用地所涉及的農民個人和村級集體補償費、省級批準機關的費用以及其它 占地費用要先行征繳，市政府根據企業(yè)投資規(guī)模按一定比例獎勵給企業(yè)。 對投資辦廠的企業(yè)，在開工建設前，由市政府先行搞好道路、供水、排水、供電、通迅和電視網絡建設，達到“六通一平”的標準。項目的首問單位為項目第一責任人， 3 日內為該項目辦結市內手續(xù)， 7 日內辦結全部手續(xù)；同時對項目從立項審批、證照辦理到開工建設的過程進行跟蹤服務，直到企業(yè)投產達效。 依法維護投資者的權益。對外來投資者在本市興辦的企業(yè)實行掛牌保護，嚴禁任何部門干預企業(yè)內部和企業(yè)間往來所開展的各項活動，尊重客商的信仰和風俗習慣，嚴禁任何單位和個人干擾企業(yè)的合法經營。 第四章 工程技術方案與 設備配置流程圖 本項目由以下工程組成 表 41 序號 工程類別 車間名稱 一期規(guī)模 二期規(guī)模 備注 1 生產工程 香瓜子生產車間 8000m2(60 噸 ) 8000m2 (60 噸 ) 原香產品生產車間 2020m2(10 噸 ) 茶瓜子產品生產車間 2500m2(15 噸 ) 2500m2(10 噸 ) 油炸類產品生產車間 2020m2(10 噸 ) 2020m2(10 噸 ) 多味類生產車間 3000m2(20 噸 ) 脆皮花生生產車間 3000m2(10 噸 ) 2 輔助性生產 工程 成品庫房 5000m2 原料庫房 1000 m2 原料儲存筒倉 1800 m2 13200 m2 3 公用工程 水泵房工程 200 m2 鍋爐房工程 350 m2 配電房工程 100 m2 污水處理工程 700 噸 /天 廠區(qū)總管網工程 廠區(qū)總圖及道路工程 辦公及生活區(qū) 5000 m2 項目的建設內容 一期： 主要生產性車間的建設：香瓜子產品車間（包裝和制造）、原香產品車 間、茶瓜子產品車間、油炸類產品生產車間； 輔助生產工程：成品倉庫、原料倉庫及筒倉； 公用工程：給排水、供電、供熱、環(huán)保及其它。 原輔料要求 應符合相應國家標準或行業(yè)標準的規(guī)定 感官要求應符合表 1規(guī)定。 色澤 色澤一致，具有該產品應有之色澤。 雜質 正常視力無可見外來雜質 水分指標應符合表 2 要求 表 2 水分指標 項 目 指 標 葵花籽、南瓜子 西瓜子 煮制 炒制 水分， （ g/100g） ≤ 5． 0 15． 0 8． 0 衛(wèi)生要求 衛(wèi)生要求應符合 GB19300，詳見表 3。 食品添加劑的品種和使用量應符合 GB2760 的規(guī)定。 花生米產品的質量標準 花生米的質量標準按照準企業(yè)標準 Q/HTS11—2020《熟制花生米》執(zhí)行。 感官要求應符合表 1規(guī)定。 滋味和氣味 具有該品種應有的滋味、咸甜適中、無焦糊味、哈喇味或其它異味。 表 2 理化指標要求 項 目 指 標 水分 /（ g/100g） ≤ 食鹽 (以氯化鈉計 )/ （ g/100g） ≤ 3 衛(wèi)生指標 油炸類產品應符合 GB1656 GB 2761的規(guī)定，詳見表 3。 表 3 衛(wèi)生指標 項 目 指標 油炸類 烘炒類 過氧化值（以脂肪計） /（ g/100g） ≤ 0． 25 酸價（以脂肪計） /（ mgKOH/g） ≤ 3 3 羰基價（以脂肪計） /（ meq/kg） ≤ 20 / 總砷（以 As計） /（ mg/kg） ≤ 0． 2 鉛（以 Pb計） /（ mg/kg） ≤ 0． 2 黃曲霉毒素 B1/（ ug/kg） ≤ 20 20 菌落總數 /（ cfu/g） ≤ 1000 出廠 750； 銷售 1000 大腸菌群 /（ MPN/100g） ≤ 30 30 霉菌 /（ cfu/g） ≤ / 25 酵母 /（ cfu/g） ≤ / 25 致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） 不得檢出 食品添加劑 食品添加劑的質量應符合相應的標準和有關規(guī)定。 凈含量要求 凈含量應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法 》。 原料要求 應符合相應的標準和有關規(guī)定 感官指標見表 1 表 1 感官指標要求 項 目 要 求 色 澤 色澤為金黃色或相應品種應有的色澤，無焦糊現象。 口 味 口味純正、入口酥脆、不油膩、無霉味、無焦糊、哈喇味及其它異味。 食品添加劑質量應符合相應的標準和有關規(guī)定 。 生產 技術方案的選擇 A、生產 工藝流程示意圖 配湯料 ↓ 葵花子→選料→手選→煮制→干燥→烤制→冷卻→噴香→挑揀→包裝→成品 B、主要生產方法 原料 ：原料要求選用籽粒飽滿、氣味正常 ,符合原料采購與驗