食堂廚房管理制度-食堂廚房管理制度匯編-在線(xiàn)瀏覽
2025-04-05 21:54本頁(yè)面
【正文】 ，不得隨意浪費(fèi)?！ ∪?、采購(gòu)人員要求 廚房?jī)?nèi)物品采購(gòu)統(tǒng)一由辦公室采購(gòu)，由專(zhuān)人按需采購(gòu)，由專(zhuān)人驗(yàn)收。所有菜一律由兩個(gè)購(gòu)菜員同時(shí)采購(gòu)，嚴(yán)把價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量關(guān)?！ 「絼t： 本制度由辦公室制定并負(fù)責(zé)解釋?zhuān)?jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)行，修改后亦同。 食堂廚房管理制度篇2 公司每日免費(fèi)提供三餐，食堂用餐時(shí)間如下，不得提前或推后。 嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)定，講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰?！ ?shù)立服務(wù)意識(shí)，態(tài)度和藹、禮貌待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、飯菜定量、平等待人?！ ∠锤蓛艉蟮牟途咭睚R備，并且有規(guī)律擺放好?！ ≡谥箫堖^(guò)程，各樣肉、菜等必須洗干凈。確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。 1廚房所購(gòu)回的食品，由行政部門(mén)將不定期進(jìn)行抽查，抽查內(nèi)容：食品質(zhì)量、重量?！ ?未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得以任何理由拿走廚房的一切物品。 1打飯時(shí)自覺(jué)排隊(duì)文明打飯，不準(zhǔn)插隊(duì)和散亂打飯。 1所有員工吃完飯后，務(wù)必把自己吃剩在桌上的飯菜，倒入垃圾桶里，給晚來(lái)吃飯的人一個(gè)干凈的桌面環(huán)境?！ ?以上條例如有違反者，第一次給予當(dāng)事人口頭警告，第二次違
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