連鎖大賣場-資深營業(yè)員的培訓(ppt62)-超市連鎖-在線瀏覽
2024-10-16 20:51本頁面
【正文】 )拿掉不能販賣的商品 (2)必須隨時保持豐滿貨架的狀態(tài) (7)保持貨架排列整齊 (3)缺貨時保持空貨架狀態(tài) (8)保持貨架、商品的清潔 (4)遵守回轉原則必須先進先出 (9)保持通道的暢通 (5)補貨時需注意產(chǎn)品過期否 ? (10) 補貨時注意顧客及自身的安全 商 品 補 貨 補 貨 流 程 (1)準備好所有的補貨工具 (7) 拆掉紙箱并放至定位 (2)正確使用板車 (嚴禁滑溜 ) (8) 利用抄貨單來補貨 (3)補貨商品所放的位置 (9) 應把商品疊在棧板上 (4)拆箱 (10)清除破損的商品 (5)補滿貨架 (11)遵循價格牌的原則 (6)維持貨架的清潔和商品的整齊、整潔 商 品 補 貨 部門商品必須按制定劃分的陳列區(qū)域進行商品陳列 商 品 陳 列 一、一般商品陳列（貨架陳列） 二、特殊商品陳列（ TG臺、排頭貨架、促銷區(qū)域） (1) 商品必須按陳列圖分類歸納陳列 (2) 相同的商品必須縱向陳列 (3) 商品價格的從高到底、從左到右 (4) 應保持商品陳列的整齊、整潔 (5) 及時更換已更改的商品價格，保持商品價格標簽正確 (標簽應放置于 陳列商品的左下角 ) (6) 貨架商品的充足 、 豐滿與貨架的清潔 (7) 破損商品的清除 (8) 電視機 、 電腦 、 風扇 、 臺燈等樣品機應處于工作狀態(tài)在營業(yè)時段內 (9) 暢銷商品顯著排面 (10) 零散商品的及時回收 一 般 商 品 陳 列 特殊商品指 促銷商品 、 供貨商貨架買斷的商品 、 暢銷商品 、 季節(jié)性商品 、 新商品 (1)促銷商品應展示于部門的 TG臺或排頭貨架 (2)供貨商貨架買斷的商品必須按規(guī)定進行陳列 (3)暢銷商品 、 季節(jié)性商品 、 新品應盡量陳列于 TG臺或排頭貨架 (4)保持 TG臺及排頭貨架的整齊 、 整潔 (5)TG臺底部應堆箱存放 ， 一米以上應單包裝展示 (6)廣告信息牌的及時更換與其的牢固 、 整齊 、 整潔 注：必須記住未經(jīng)商品部的許可不得擅自改變商品的排面設計 ?。。? 特 殊 商 品 陳 列 商場訂貨方式 電腦自動訂貨 、 手工訂貨 、 臨時訂貨 部門當班人員應合理制訂商品的訂貨數(shù)量 影響訂貨數(shù)量的因素 (1) 商品的展示位置 (7) 供貨商生產(chǎn)能力 (2) 商品的季節(jié)變化 (8) 國定假日的參考 (3) 商品的促銷期限 (9) 氣候變化的參考 (4) 商品的日均銷量 (10) 來客數(shù)量的參考 (5) 商品最小起訂量 (11) 自己的工作經(jīng)驗 (6) 供貨商送貨周期 商 品 訂 貨 (1)培養(yǎng)自己愛護設備的自覺性 (2)發(fā)現(xiàn)問題 /故障應及時通知商場相關人員 (3)使用設備的每日清潔 (4)正確地掌握與使用設備 設 備 維 護 設備： 1. 隨身必備筆、刀架、刀片、紙 2. 垃圾車、墊棧板、鏟車、貨架、 TG臺 3. 電腦、電話機、傳真機、電源插座 1. 開店前 2. 營業(yè)中 3. 離店前 4. 結論 資深員工工作流程 開店前 1. 賣場商品陳列、補貨 ( 滿貨架 )、清潔狀況 2. 生鮮食品鮮度的確認狀況，而且是否準時送達無缺？ 3. 各部門特價商品陳列是否豐滿 , 且 POP是否已掛好 ? 4. 確認賣場所以商品價格簽是否無缺？ 5. 廠商進貨、檢收及倉庫清潔整齊狀況 6. 賣場燈光是否控制適當？ 7. 貨架、地板的清潔是否己做好？ 8. 通道是否暢通等就緒狀況 9. 各部門、專柜、廠商人員、商品促銷等就緒況 10. 家用電器樣機是否處于工作狀態(tài)？如：電視機、臺燈等 資深員工工作流程 營業(yè)中 1 : 員工是否即時
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1