開小超市的優(yōu)勢,中小型超市計劃書-展示頁
2025-05-26 06:25本頁面
【正文】 并不是一家門店，一種生意能夠確立的，而是由象前面所說的有市場，浴池，社區(qū)醫(yī)院，公交車站點等所組合而成的便利消費的集散地，超市如果在這樣的商圈內(nèi)，那么輻射范圍就要大幾倍甚至十幾倍，各種生意互相帶動，互相借勢，共同發(fā)展。位置一般都是在成型商圈內(nèi)或者依托農(nóng)貿(mào)市場等中小型商業(yè)區(qū)，但是一定要遠(yuǎn)離大型超市。 中型超市： 面積在 200 平方米以上，經(jīng)營品種全，以上說過 的經(jīng)營項目基本都有，側(cè)重于食品，包括生鮮，或租賃或自營。由于占有好的地理位置，所以房租費用都比較高，而且沒有太大的門市，所以都是小型超市，多數(shù)都在 50 平方以內(nèi)，手工收款，不雇員工，毛利大，一般都在 20%以上，單品數(shù)量少，但是單品銷售量大。其他特征類似于校園店。 校園店都很賺錢，屬于零風(fēng)險，但是需要社會背景和相當(dāng)?shù)年P(guān)系才可以。校園店的毛利比較大，尤其是大學(xué)里的日用品和中學(xué)里的簡餐，毛利都在 30%50%左右，還有校園店的學(xué)生流動大，幾年一循環(huán)，但只要生員穩(wěn)定那么消費就穩(wěn)定。不同的學(xué)校商品結(jié)構(gòu)會有所不同，中學(xué)的校園店基本沒有洗化和日用品，但是有現(xiàn)場加工的簡餐，飲吧，代煮方便面等項目；大學(xué)校園店的洗化尤其是日用品的比例就很大，方便食品和休閑食品的消費也相當(dāng)可觀。這種店可以正規(guī)管理，采用 POS 機收款，因為銷售比較穩(wěn)定，所以也可以雇人管理，但要抓好收款環(huán)節(jié)和定期盤店。優(yōu)點是消費穩(wěn)定，多數(shù)都是回頭客，客情好，單品少容易管理，丟損少，主要銷售生活必須品和快速消費品。 缺點：辛苦，一般日常工作都由自己打理，沒有人可替換，無休息日，夫妻共同管理，瑣事多，容易影響夫妻感情；發(fā)展空間小，由于家庭經(jīng)營，無法擴張或連鎖經(jīng)營；經(jīng)營不夠理性，沒有管理系統(tǒng)，所有決策靠感性認(rèn)識，缺乏數(shù)字依據(jù)。 中小型超市一般有以下幾種形式： 夫妻店： 一般以家庭為中心，自己管理，自己理貨，自己收款，規(guī)模在 100 平方左右。 項目確立 隨著零售業(yè)的發(fā)展以及超市行業(yè)的壯大，尤其中小型超市具有風(fēng)險小周轉(zhuǎn)率高的特點，所以有更多的人想選擇這個行業(yè)。 ，尤其單店運營，輻射范圍一般在 500 米半徑以內(nèi)，無法做規(guī)模宣傳，再加上面積有限，所以很難炒作。 行業(yè)劣勢： ，由于門檻低技術(shù)含量少，所以競爭已經(jīng)達(dá)到白熱化； ，由于競爭和大賣場的擠壓，利潤幾乎是最低點，一般只在 10%左右； ，最少營業(yè) 12 小時，一般都在 16 小時，還有做 24 小時店的，而且沒有休息日 。 行業(yè)優(yōu)勢： ，一般只要有資金投入就可以開店 。開小型超市的優(yōu)勢 中小型超市一般指幾十平方到幾百平方的超市，主要經(jīng)營快速消費品和生活必須品。一般都是由投資人利用管理軟件自己管理，家族式管理比較多見。 ，主要經(jīng)營快速消費品和生活必須品，而且大多數(shù)資金都是投放在商品上，容易回籠，是一個屬于高周轉(zhuǎn)率的行業(yè)； ，一般都有固定的客源，幾乎沒有淡季； ，只要初期工作安排好，以后幾乎是年復(fù)一年，日復(fù)一日的同樣工作，容易系統(tǒng)化； ， 100%的正規(guī)行業(yè)，主要與居民 打交道，現(xiàn)金交易，遵紀(jì)守法； ，一般情況下只要能正常運營基本不用追加投資，固定資產(chǎn)折舊率低； ，在室內(nèi)，不受天氣影響，不怕風(fēng)吹雨淋，不用東奔西走。 ，日復(fù)一日的同樣工作讓人感覺乏味，幾乎與外界隔絕； ，由于利 潤低，所以工資待遇也不高，再加上工作單調(diào)所以人員流失就大； ，由于單品數(shù)量多，銷售額高但利潤低，所以效率 就低； ，由于工作時間長，工作量大，得不到很好的休息和鍛煉，一般都是亞健康狀態(tài)下工作。 9.
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