高速公路服務區(qū)20xx年度工作總結及20xx年的工作計劃-展示頁
2024-12-30 04:20本頁面
【正文】 年無責任性投訴事件；建立了健全安全責任考核制，沒有 發(fā)生一起安全責任事故；順利通過 2021 年全國干線公路養(yǎng)護與檢查，同時獲得了文明單位、青年文明號和 A 級衛(wèi)生單位；精神文明建設也得到了加強，好人好事層出不窮；現(xiàn)就全年的工作做如下的總結： 一、 狠抓安全生產(chǎn)管理 ，確保經(jīng)濟 收入大幅上升 。***服務區(qū) 2021 年度工作總結 及 2021 年的工作計劃 2021 年 1 月 9 日 2021 年我區(qū)在公司的正確領導 下 和經(jīng)營開發(fā)部的 具體指導下，全體員工本著上下一心，團結拼搏，求真務實，開拓創(chuàng)新，順利 的完成了公司下達的各項工作任務。全年共完成經(jīng)營收入 萬元， 利潤： 萬元，公司下達的指標 萬元， 超額完成計劃的 %， 綜合毛利率達 %，經(jīng)營收入比去年增長 萬元，利潤增長 萬元，綜合毛利率增長 %。 （一）、 對各種安全設備進行檢查和保養(yǎng)，保證設備安全正常有序的運行。而安全的生產(chǎn)就要求設備必須齊全、完好，能夠正常運行。發(fā)現(xiàn)問題，立即 進行整改 。 在提供優(yōu)質 的 服務 、優(yōu)美的 環(huán)境同時，我區(qū)還注重食品衛(wèi)生的安全檢查工作。 對餐飲的原材料質量有嚴格的要求，杜絕使用農藥含量超標蔬菜，肉類、魚類食品杜絕使用病、死魚肉。 經(jīng)過大家的共同努力，我區(qū)被評為市 A 級衛(wèi)生單位。 一個企業(yè)要想成為一個成功的企業(yè)。才能保證各項工作順利有序的進行下去。特別在安全管理方面，我們重新增加了票據(jù)安全管理制度、用電安全管理制度、員工食堂安全管理制度等。對各種預案進行實地演練，從中發(fā)現(xiàn)不足的立即進行修 改。 二、 搞好優(yōu)質服務 ， 提高服務水平 ，創(chuàng)造溫馨如家的消費環(huán)境。而如何讓每一個人都有能積極主動的為他人做有益的事是關鍵的問題。如果一名員工沒有良好的服務意識，只把工作當作任務來完成，當別人有需要他工作以外的幫助時，就會怕麻煩，有反感心理。 其次，我們從服務規(guī)范化入手，參照相關國家的行業(yè)標準和法律法規(guī)要求及上級與服務區(qū)相關規(guī)章制度的規(guī)定，對各一線操作崗位嚴格要求，加大管理力度，嚴格控制采購程序，嚴把商品、原材料質量關，確保不進，不銷三無、變質過期等不合法產(chǎn)品，經(jīng)營項目價格嚴格按物價部門規(guī)定合理定價、定期請物價部門檢查指導。嚴格執(zhí)行國家衛(wèi)生標準，嚴格食品、餐具清洗消毒、食品存放標準，強化員工食品安全意識，堅決杜絕食品安全隱患，并分工明確、責任到人，形成全區(qū)上下、齊抓共管的良好氛圍。根據(jù)既定的標準，通過不斷的實踐和改進，我區(qū)的服務工作不斷向更高標準邁進，致力于實現(xiàn)溫馨如家的服務理念，并得到了廣大過往的駕乘人員的一致好評。以最大限度滿足顧客所需為己任，改進服務程序，提高服務質量。同時，我們設立了服務標兵，獎勵服務先進班組、先進個人。 優(yōu)質服務對于服務區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)營起著至關重要的作用，只有踏踏實實的做好優(yōu)質服務工作，贏得廣大顧客的信任，我們的經(jīng)濟建設才會有可靠的保證。 三、 狠抓經(jīng)營 管理，改善經(jīng)營管理模式，推動服務區(qū)的經(jīng)濟增長。 在今年的工作中，我區(qū)調整了以前的經(jīng)營 管理模式。實行超額獎勵制度，通過超額與工資掛鉤來調動 廣大員工的工作積極性， 以此來推動 經(jīng)營收入的增長。 競爭上崗在如今的社會已變得非常普遍。如：我區(qū) 在一月份對駕 駛員進行駕駛 交通法規(guī)理論的 考核， 來鞏固駕駛人員的理論知識； 對廚師技能進行考核 ，來提高廚師的技能水平；對服務員進行服務禮儀規(guī)范化的評比活動，來規(guī)范服務員的服務質量； 在 收銀員之間開展識別真假幣 的活動，來提高她們的辯別能力。 進行市場調研，改變商品的進貨渠道，降低商品的經(jīng)營成本，提高毛利率。成本每碗比原來要降低了 元；三是對所有的商品實行明碼標明價；四是三無商品 不上架，不銷售過期和變質的商品；五是強化員工的營銷
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