【正文】 根據(jù)酒店總經(jīng)理的工作指令和經(jīng)營管理工作的需要，加強(qiáng)酒店人力資源工作的科學(xué)化和規(guī)范化的管理，有效地開發(fā)和配置酒店人力資源，努力造就一支具有良好政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)的員工隊伍和一批不同層次的優(yōu)秀后備人才。在酒店經(jīng)營管理中，人力資源部承擔(dān)著人力資源開發(fā)、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部人事關(guān)系和組織酒店開展培訓(xùn)工作，降低人工成本以及為酒店員工努力創(chuàng)造良好的工作環(huán)境的重任。 目 錄 人力資源部概 ????????????????????????? 5 一、人力資源部組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置 （一）組織結(jié)構(gòu)圖?????????????????????? 6 （二）崗位設(shè)置圖 ?????????????????????? 7 二、人力資源部崗位職責(zé) （一）人力資源部經(jīng)理???????????????????? 8 （二）培訓(xùn)主任??????????????????????? 9 （三） 質(zhì)檢主任 ??????????????????????? 9 （四）質(zhì)量監(jiān)督員??? ??????????????????? 11 （五）勞動工資主任????????????????????? 11 （六）人力資源主任（兼文員）???????????????? 12 三、人力資源部人員素質(zhì)要求 （ 一）人力資源部經(jīng)理???????????????????? 14 （二）培訓(xùn)主任??????????????????????? 14 （三） 質(zhì)檢主任 ??????????????????????? 15 （四）質(zhì)量監(jiān)督員?????????????????????? 15 （五）勞動工資主任???????? ????????????? 15 （六）人力資源主任（兼文員）???????????????? 15 （七）文員 ????????????????????????? 16 四、人力資源部工作規(guī)范 （一）補(bǔ)充員工工作流程??????????????????? 17 （二）員工報到、工作分配流程???????????????? 18 （三）辦理員工錄用手續(xù)流程????????????????? 19 （四）簽定勞動合同流程??????????????????? 20 （五）辦理員工離店手續(xù)流程??????????? ?????? 21 （六） 社會保險工作????????????????????? 22 （七）員工離店工作流程??????????????????? 23 （八）員工體檢工作流程??????????????????? 25 （九）辦理失業(yè)工作流程??????????????????? 26 （十）員工晉升降職流程??????????????????? 27 （ 十一 ） 員工計劃生育工作流程???????????????? 28 （ 十二）崗位效益工資分配工作流程?????????????? 29 （十三）質(zhì)量檢 查督導(dǎo)工作流程???????????????? 30 （十四）編制培訓(xùn)計劃流程?????????????????? 31 （十五）員工崗位資格培訓(xùn)工作流程?????????????? 32 （十六）崗位提高培訓(xùn)工作流程???????????????? 33 （十七）員工轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)工作流程???????????????? 34 （十八）員工離崗培訓(xùn)工作流程???????????????? 35 （十九）員工外出培訓(xùn)工作流程???????????????? 36 （二十）接受委托培訓(xùn)工作流程???????????????? 37 五、人力資源部工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) （一）部門的總體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?????????????????? 38 （二）培訓(xùn)工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)??????????????????? 38 （三）質(zhì)量檢查工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)????????????????? 38 （四）勞動工資管理工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)??????????????? 39 （五）人事管理工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)????????????????? 40 六、人力資源部管理制度 （一）員工手冊??????????????????????? 41 （二）勞動組織管理制度??????????????? ???? 56 （三）勞動定員管理制度??????????????????? 58 （四）酒店管理人員的管理制度???????????????? 60 （五）勞動力計劃管理制度?????????????????? 61 （六）勞動力調(diào)配管理制度?????????????????? 62 （七）勞動力招聘錄用管理制度???????????????? 63 （八）持證上崗管理制度??????????????????? 65 （九）勞務(wù)工管理制度???????????????????? 66 （十）勞動合同管理制度??????? ???????????? 66 （十一）勞動爭議管理制度?????????????????? 67 （十二）員工考評管理制度?????????????????? 68 （十三）規(guī)章制度的管理制度????????????????? 68 （十四）規(guī)章制度的管理制度????????????????? 69 （十五）員工技術(shù)等級考核管理制度?????????????? 69 （十六）檔案管理制度???????????????????? 70 （十七）人力資源工作目標(biāo)管理制度?????????????? 72 （十八）考勤管理制度 ???????????????????? 72 （ 十九）員工獎懲管理制度?????????????????? 73 （二十）工資管理制度???????????????????? 74 （二十一）獎金管理制度??????????????????? 76 （二十二）人工成本管理制度????????????????? 76 （二十三）社會保險與員工福利管理制度???????????? 77 （二十四）員工工傷管理制度????????????????? 77 （ 二十五）勞動仲裁管理制度????????????????? 78 （二 十六）質(zhì)量檢查督導(dǎo)管理制度??????????????? 79 （ 二十七）單身宿舍管理制度????????????????? 79 （二十八）員工餐廳管理制度????????????????? 80 （二十九）培訓(xùn)管理制度??????????????????? 81 （Ⅰ）金海灣酒店培訓(xùn)系統(tǒng)和培訓(xùn)責(zé)任 ????????? 81 （Ⅱ）員工在職培訓(xùn)的考勤制度????????????? 82 （Ⅲ）培訓(xùn)激勵制度?????????????????? 83 （三 十）培訓(xùn)計劃管理制度?????????????????? 83 （三十一）崗位提高培訓(xùn)制度????????????????? 84 （三十二）員工外出培訓(xùn)管理制度??????????????? 85 （三十三）接受委托培訓(xùn)管理制度??????????????? 85 （三十四）培訓(xùn)追蹤評估制度????????????????? 85 （三十五）培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)管理制度????????????????? 86 七、人力資源部工作溝通與協(xié)作 （一）部門內(nèi)部溝通與協(xié)作?????????????????? 87 （二）與 酒店其它部室溝通與協(xié)作??????????????? 87 八、附錄：業(yè)務(wù)報表 招聘面試評分表 ????????????????????? 89 求職人員登記表 ????????????????????? 90 新進(jìn)人員政審表 ????????????????????? 91 員工登記表 ??????????????????????? 92 招聘人員業(yè)務(wù)技術(shù)考核登記表 ??????????????? 93 特殊工種工作人員登記表 ????????????????? 94 新員工見習(xí)（熟 練）期轉(zhuǎn)正定級審批表 ??????????? 95 解除勞動合同審批表 ??????????????????? 96 續(xù)簽勞動合同審批表 ??????????????????? 97 員工離店手續(xù)審批表??????????????????? 98 1解除（終止）勞動合同通知單??????????????? 99 1員工工資供給關(guān)系轉(zhuǎn)移證 ???????????????? 100 1員工待退休審批表 ??????????????????? 101 1請假單??????????????????? ?????? 102 1員工探親登記表 ???????????????????? 103 1員工結(jié)婚申請表 ???????????????????? 104 1員工加班申請表 ???????????????????? 105 1職工考勤表 ?????????????????????? 106 1考核考勤月匯總 ???????????????????? 108 員工出勤率臺帳 ???????????????????? 109 2人員狀況統(tǒng)計表 ???????????????????? 111 2人員調(diào)動情況表 ???????????????????? 112 2員工情況登記表 ???????????????????? 113 2獎勵登記表 ?????????????????????? 114 2員工個人工作目標(biāo)月度管理圖 ?????????????? 115 2人員培訓(xùn)考核表 ???????????????????? 116 2崗位資格培訓(xùn)合格證書 ????????????????? 117 2崗位提高培訓(xùn)報名表 ?????????????????? 118 2崗位資格培訓(xùn)證書 ??????????????????? 119 員工轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)申報表 ?????????????????? 120 3員工轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)通知 ??????????????????? 121 3員工轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)考核評估表 ???????????????? 122 3員工離崗培訓(xùn)申報表 ?????????????????? 123 3員工離崗培訓(xùn)通知 ??????????????????? 124 3員工離崗培訓(xùn)考核評估表 ???????????????? 125 3委托培訓(xùn)實習(xí)通知 ??????????? ???????? 126 3委托培訓(xùn)實習(xí)鑒定表 ?????????????????? 127 3培訓(xùn)記錄表 ?????????????????????? 128 3培訓(xùn)工作績效評估表 ?????????????????? 129 客人投訴日報表 ???????????????????? 130 4質(zhì)量檢查記錄表 ???????????????????? 131 4服務(wù)質(zhì)量檢查周報 ??????????????????? 132 4每月部門獎罰情況一覽表 ???????????????? 133 人力資源部概述 人力資源管理是酒店經(jīng)營管理的關(guān)鍵要素之一。 人力資源部是酒店人力資源管理、勞動工資管理、培訓(xùn)管理、督導(dǎo)檢查管理的職能部門。人力資源部的工作重點是為酒店經(jīng)營管理和業(yè)務(wù)發(fā)展提供人力資源保證，確保酒店經(jīng)營管理的正常運(yùn)行和持續(xù)發(fā)展。 一、人力資源部組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置 （一）組織結(jié)構(gòu)圖 人力資源部 培訓(xùn)管理 質(zhì)量檢查管理 勞動工資管理 人力資源管理 （二）崗位設(shè)置圖 人力資源部經(jīng)理 培（暫 訓(xùn) 可 主 設(shè) 任 主 管） 質(zhì)（兼 檢 質(zhì) 主 量 任 監(jiān) 督 員） 勞 動 工 資 主 任 人 兼 力 文 資 員 源（暫 主 可 任 設(shè) 主 管） 二、人力資源部崗位職責(zé) （一）人力資源部經(jīng)理 [管理層級關(guān)系 ] 直接上級：總經(jīng)理 直接下級：培訓(xùn)主任、質(zhì)檢主任、勞動工資主任、人力資源主任、 [崗位職責(zé) ] 執(zhí)行酒店總經(jīng)理的工作指令，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。 根據(jù)酒店經(jīng)營目標(biāo)和工作需 要，組織本部工作人員編制人力資源年度工作計劃、長遠(yuǎn)規(guī)劃與人工成本、培訓(xùn)費(fèi)用核算，并組織實施和監(jiān)控。