20xx年醫(yī)學專題—第六章特殊人群營養(yǎng)-展示頁
2024-11-16 00:56本頁面
【正文】 現(xiàn)兒童營養(yǎng)缺乏病和營養(yǎng)過剩。r qiě)對其成年后的身體素質(zhì)和疾病的發(fā)生都有重要影響。,嬰、幼兒生長發(fā)育迅速，代謝旺盛，是一生中身心健康發(fā)展的重要時期。,第二節(jié) 嬰幼兒的營養(yǎng)(y237。,哺乳期水溶性維生素的供給量,第十一頁，共五十三頁。 維生素：各種維生素都應適量增加。 脂 肪：占總能量攝入的20%～25%為宜。n)) 能 量：1～6月乳母應增加能量攝入2.1MJ(500kcal)/d； 6個月以后應增加能量攝入2.1～2.7MJ(500～650kcal)/d。,第九頁，共五十三頁。 哺乳期產(chǎn)婦血中雌激素、孕激素、胎盤生乳素水平急劇下降，垂體(chu237。 ★過渡期（2周）：乳糖、脂肪含量增多，蛋白質(zhì)含量下降。,四、哺乳期的生理特點 ★哺乳期：哺乳有利于生殖器官及相關(guān)組織恢復。ngni225。ngni225。lǐ)營養(yǎng),第七頁，共五十三頁。nshēn)過程中蛋白質(zhì)貯存量(g),第六頁，共五十三頁。,妊娠,第五頁，共五十三頁。ng)：腎小球濾過率增加50％，腎血漿流量增加75％。 ★腎臟(sh232。,二、孕婦的生理特點 ★內(nèi)分泌系統(tǒng) 人絨毛膜促性腺激素 人絨毛膜生長素 雌激素(雌酮、雌二醇、雌三醇) 孕酮 ★血液系統(tǒng) 血容量：血漿容積增加45％，RBC數(shù)增加15％～20％。,（一）孕婦營養(yǎng)與孕婦自身健康的關(guān)系 營養(yǎng)性貧血(缺鐵性貧血、巨幼紅細胞貧血) 骨質(zhì)軟化癥 蛋白質(zhì)攝入嚴重不足“先兆子癇” 水腫（維生素、蛋白質(zhì)缺乏） （二）孕婦營養(yǎng)對胎兒、嬰兒健康的影響 1.孕婦營養(yǎng)與出生(chūshēng)嬰兒體格、發(fā)育的影響 2.孕婦營養(yǎng)與胎兒、新生兒死亡率關(guān)系 3.孕婦營養(yǎng)與嬰兒智力發(fā)育的關(guān)系,一、孕婦營養(yǎng)與母嬰健康(ji224。ngyǎng),第二頁，共五十三頁。o) 作者：宋體五號 單位（班級、學號）：宋體小五 摘要：宋體10號（標題加粗） 關(guān)鍵詞：宋體10號（標題加粗） 正文：宋體10號（標題加粗） 行間距：單倍行距 參考文獻：不少于5篇 切忌抄襲，或者從網(wǎng)上直接下載 期末上交：紙質(zhì)打印版,第一頁，共五十三頁。內(nèi)容涉及保健食品、綠色食品、強化食品、加工儲藏對食品營養(yǎng)素的影響、藥膳、食物搭配與相克、營養(yǎng)與疾病、食品中的有毒物質(zhì)等?！妒称窢I養(yǎng)學》期末考核(kǎoh233。)要求,一、PPT報告形式(16周開始講) 以小組為單位（不超過4人），以PPT形式在課堂上講述，講述時間不少于10分鐘。 期末上交：PPT電子版及紙質(zhì)版各一份 二、課程論文 全文20003500字，與食品營養(yǎng)相關(guān)的內(nèi)容（17周上交） 題目：宋體三號(sān h224。,第六章 特殊人群的營養(yǎng)(y237。,第一節(jié) 孕婦和乳母(rǔmǔ)的營養(yǎng)與膳食,第三頁，共五十三頁。nkāng)的關(guān)系,第四頁，共五十三頁。 血液成分：紅細胞、白細胞、血漿總蛋白。nz224。 ★消化功能改變 ★體重增加11～12.3kg ★基礎(chǔ)代謝率早期略有下降，中期逐漸升高，晚期增加15～20%。,正常妊娠(r232。,妊娠早期： ①清淡、易消化、口感好 ②建議服葉酸和VB12 妊娠中、晚期： ①每日400～500g谷類 ②每日50～100g豆類及豆制品 ③每日50～150g肉、禽、魚等動物性食品，1～2個雞蛋 ④每日250～500ml鮮奶 ⑤每日400～500g蔬菜及100～200g水果(shuǐguǒ) ⑥每日15～20g烹調(diào)植物油，鹽、糖適量,三、孕婦的合理(h233。,美國成年(ch233。n)婦女、孕婦和乳母的推薦膳食供給量較非孕成年(ch233。n)婦女供給量的增加百分比,a 哺乳的頭6個月 b 現(xiàn)行美國公共衛(wèi)生服務處對育齡婦女的推薦量為400?g/d c 妊娠所增加(zēngjiā)的鐵需要量，通常不能通過普通的美國膳食或體內(nèi)貯存得到滿足，因而推薦每天補充30mg元素鐵,第八頁，共五十三頁。 ★初乳（產(chǎn)后1周）：大量免疫蛋白、乳鐵蛋白，易消化。 ★成熟乳：富含蛋白質(zhì)、乳糖、脂肪等多種營養(yǎng)素。tǐ)分泌的催乳素水平持續(xù)升高。,五、哺乳期的營養(yǎng)需求 (中國營養(yǎng)學會推薦(tuīji224。 蛋白質(zhì)：每日多攝入20g膳食蛋白質(zhì)。 礦物質(zhì)：乳母鈣的AI為1200mg/d；鐵的AI為
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