20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—第三章-礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)-展示頁(yè)
2024-11-16 00:34本頁(yè)面
【正文】 （燒心）。,缺鈣癥狀：初期頂芽、幼葉呈淡綠色，繼而葉尖出現(xiàn)典型的鉤狀，隨后壞死；因其難移動(dòng)(y237。)中起“第二信使”的作用（詳見(jiàn)第六章）；鈣是構(gòu)成細(xì) 胞壁的一種元素，細(xì)胞壁的胞間層是由果膠酸鈣組成的。 ◇CaM 和Ca 結(jié)合，形成有活性的Ca ?CaM 復(fù)合體，在 代謝調(diào)節(jié)(ti225。 ◇ 鈣在生物膜中可作為磷脂的磷酸根和蛋白質(zhì)的羧基間聯(lián)系的 橋梁，因而可以維持膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。 植物體內(nèi)的鈣呈離子狀態(tài)Ca2＋。,,4,第十五頁(yè)，共八十二頁(yè)。硫也是硫辛酸、輔酶A 、焦磷酸硫胺素、谷 胱甘肽、生物素、腺苷酰硫酸和腺苷三磷酸等的組成元素。nr249。,4.硫： ◇ 吸收形式：硫酸根離子。 由于鉀能移動(dòng)到嫩葉，缺綠始發(fā)于較老的葉，后來(lái)發(fā)展(fāzhǎn)到植株基部，葉緣枯焦，葉子彎巻或皺縮起來(lái)。,第十三頁(yè)，共八十二頁(yè)。 ◇ 作用:是細(xì)胞內(nèi)60多種酶的活化劑，如丙酮酸激酶、果糖激酶、蘋(píng)果酸脫氫酶、琥鉑酸脫氫酶、淀粉合成酶等。w249。,3.鉀 ◇ 吸收形式：離子狀態(tài)。 水溶性磷酸鹽還可以與土壤中的鋅結(jié)合，減少鋅的有效性，故磷過(guò)多時(shí)，易引起缺鋅病。ji224。,缺磷癥狀：影響細(xì)胞分裂，分蘗分枝減少，莖根纖細(xì)，植株矮小，花果脫落，成熟延遲；蛋白質(zhì)合成下降，葉綠素含量相對(duì)升高，有利于花青素的形成，故缺磷時(shí)，葉子呈不正常的暗綠色或紫紅色。 ◇ 施磷效果：能促進(jìn)各種代謝正常進(jìn)行，植株生長(zhǎng)發(fā)育良好， 同時(shí)提高作物的抗寒性及抗旱性，提早成熟。 suān)、核苷酸、輔酶、磷脂及植酸等中。,2.磷： ◇ 吸收形式：磷酸鹽（HPO24 或H2 PO4 ）。)少，花 少，籽實(shí)不飽滿，產(chǎn)量低。 ●氮是細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和酶的組成成分； ●氮是核酸、核苷酸、輔酶、磷脂、葉綠素、植物激素、 維生素、生物堿等的成分。,第九頁(yè)，共八十二頁(yè)。n s249。,三、植物必需元素的生理功能和缺乏病癥 必需元素在植物體內(nèi)的生理功能有三個(gè)方面： A. 細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)的組成成分； B. 生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)者，參與酶反應(yīng)； C. 起到電化學(xué)作用，即離子濃度平衡、膠體穩(wěn)定和電荷中 和等。 2．砂基培養(yǎng)法（砂培法）：在洗凈的石英砂或玻 璃球等材料中，加人含有全部或部分營(yíng)養(yǎng)元素的 溶液來(lái)栽培植物的方法。ngy232。,第七頁(yè)，共八十二頁(yè)。植物體內(nèi)普遍含有稀土元素，稀土元素對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有良好的作用，如低濃度稀土元素可以促進(jìn)種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)。,◇ 有益元素或有利元素 有些(yǒuxiē)元素并非植物必需的，但能促進(jìn)某些植物的生長(zhǎng)發(fā)育，這些元素稱(chēng)為有益元素或有利元素，常見(jiàn)的有鈉、硅、鈷、硒、釩等，如Si對(duì)水稻、Al對(duì)茶樹(shù)等。 它們是Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl等。 2. 微量元素。植物對(duì)此類(lèi)元素需要的量較多。w249。)氮)有14種，它們是： 氮（N） 磷（P） 鉀（K） 鈣（Ca） 鎂（Mg） 硫（S） 鐵（Fe） 銅（Cu） 鋅（Zn） 錳（Mn） 硼（B） 鉬（Mo） 氯（CI） 鎳（Ni）,第五頁(yè)，共八十二頁(yè)。,第四頁(yè)，共八十二頁(yè)。)缺乏該元素,植物生長(zhǎng)發(fā)育受阻，不能完成其生活史； 第二，除去該元素，表現(xiàn)為專(zhuān)一的病癥，這種缺素病癥可用加入該元 素的方法預(yù)防和恢復(fù)正常； 第三，該元素在植物營(yíng)養(yǎng)生理上能表現(xiàn)直接的效果，而不是由于土壤 的物理、化學(xué)、微生物條件的改善而產(chǎn)生的間接效果。,國(guó)際植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)規(guī)定的植物必需元素的三條標(biāo)準(zhǔn)是： 第一，由于(y243。xū)的礦質(zhì)元素 ◇ 所謂必需元素，是指植物生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的元素。,二、植物必需(b236。 ◇ 礦質(zhì)元素以氧化物形式存在于灰分中，所以，也稱(chēng)為灰分 元素。,第一節(jié) 植物必需(b236。第一節(jié) 植物必需的礦質(zhì)元素 第二節(jié) 植物細(xì)胞(x236。bāo)對(duì)礦質(zhì)元素的吸收 第三節(jié) 植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收 第四節(jié) 植物對(duì)氮、硫、磷的同化 第五節(jié) 礦物質(zhì)在植物體內(nèi)的運(yùn)輸和分布 第六節(jié) 合理施肥的生理基礎(chǔ),第一頁(yè)，共八十二頁(yè)。xū)的礦質(zhì)元素 一、植物體內(nèi)的元素 ◇ 把植物烘干，充分燃燒，有機(jī)體中的碳、氫、氧、氮等元 素以二氧化碳、水、分子態(tài)氮和氮的氧化物形式散失到空 氣中，余下一些不能揮發(fā)的殘燼稱(chēng)為灰分。,第二頁(yè)，共八十二頁(yè)。xū)的礦質(zhì)元素 和 確定方法,（一）植物必需(b236。,第三頁(yè)，共八十二頁(yè)。uy 即：不可缺少性，不可替代性，直接功能性。,根據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)已確定植物必需的礦質(zhì)元素 (包括(bāoku242。,根據(jù)植物(zh237。)對(duì)這些元素的需要量，把它們分為兩大類(lèi)： 1. 大量元素。它們約占植物體干重的0.01%～10%，有N、P、K、Ca、Mg、S等。約占植物體干重的10－5 %～10 －3 %。,第六頁(yè)，共八十二頁(yè)。 ●稀土元素 指元素周期表中原子序數(shù)在57～71的鑭系元素及其化學(xué)性質(zhì)與鑭系元素相近的鈧和釔。 ◇ 有害元素 有些元素少量或過(guò)量存在對(duì)植物起毒害作用，這些元素稱(chēng)為有害元素，如重金屬元素汞、鉛、鎢、鋁等。,（二）確定植物必需礦質(zhì)元素的方法 1．溶液(r243。)培養(yǎng)法，亦稱(chēng)水培法：在含有全部或部分 營(yíng)養(yǎng)元素的溶液中栽培植物的方法。,第八頁(yè)，共八十二頁(yè)。 有些大量元素(yu225。)同時(shí)具備上述作用；大多數(shù)微量元素只具有作為生命活動(dòng)調(diào)節(jié)者的功能。,（一）大量元素 1.氮 植物吸收的氮素主要是銨態(tài)氮和硝態(tài)氮，也可吸收利用有機(jī)態(tài)氮，如尿素等。 ◇ 缺氮癥狀：植物矮小，葉小色淡或發(fā)紅，分枝分蘗(fēnni232。,第十頁(yè)，共八十二頁(yè)。 ◇ 在植物體內(nèi)存在形式：大部分成為有機(jī)物，以磷酸根形
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