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正文內(nèi)容

前廳部住客早餐券管理規(guī)定-展示頁(yè)

2024-11-15 23:53本頁(yè)面
  

【正文】 的,除追求當(dāng)事人的責(zé)任外,其維修費(fèi)用從當(dāng)事人工資中核減;以上條款請(qǐng)大家共同遵守,共同愛(ài)護(hù)和充分利用飯店配備的硬件資源。第三篇:前廳部平板電腦使用管理規(guī)定前廳部平板電腦使用管理規(guī)定為方便飯店產(chǎn)品的展示,提高工作效率,給賓客提供更加周到、便捷的服務(wù),飯店為前廳部配備了平板電腦,為確保電腦的正常運(yùn)作,使其發(fā)揮更好的作用,特制定以下管理規(guī)定:,按規(guī)范要求正確操作使用,注意電腦設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù),嚴(yán)防病毒侵入,保證正常運(yùn)轉(zhuǎn);、處理信息和整理資料的重要工具,只能用于工作。1及時(shí)將賓客意見(jiàn)反饋給總經(jīng)理,并提出合理化建議??刂品块g流量,使房間保持最佳運(yùn)作狀態(tài),經(jīng)常了解賓客對(duì)酒店的意見(jiàn)和反映,不斷完善工作程序,提高工作效率。1嚴(yán)格執(zhí)行房?jī)r(jià)權(quán)限規(guī)定,對(duì)房?jī)r(jià)和客帳的疑問(wèn)及時(shí)與有關(guān)部門協(xié)調(diào)或請(qǐng)示上級(jí)。保持與房務(wù)中心、營(yíng)銷部、餐飲部、財(cái)務(wù)部良好的協(xié)調(diào)關(guān)系,及時(shí)把工作中出現(xiàn)的問(wèn)題反饋給有關(guān)部門和有關(guān)上級(jí)。檢查部門人員的出勤情況,督導(dǎo)員工遵守酒店各項(xiàng)勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度,根據(jù)效率、責(zé)任、態(tài)度等對(duì)本部門員工予以評(píng)價(jià)。每月制作客房營(yíng)業(yè)分析示意圖,會(huì)議室使用示意圖,上交總經(jīng)理。負(fù)責(zé)制定并實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)新員工及在崗員工分別進(jìn)行指導(dǎo),力爭(zhēng)提高部門整體素質(zhì)。工作勤奮、平等待人、關(guān)心下屬的生活,樹(shù)立良好的管理人員形象。1完成上級(jí)交付的其它工作。1積極主動(dòng)與員工密切使用、創(chuàng)造一個(gè)健康向上的工作環(huán)境及部門精神。1積極主動(dòng)向來(lái)自散客推銷客房、餐廳及其它娛樂(lè)設(shè)施。管理整個(gè)前廳部包括大堂、電梯、電梯間大堂門和過(guò)道,保持潔凈。與客房部保持聯(lián)系,根據(jù)入住情況配合客房在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行總清潔和維修。處理來(lái)自客人的投訴和員工所遇到的問(wèn)題。長(zhǎng)抓不懈本部門員工的培訓(xùn),包括企業(yè)文化、服務(wù)意識(shí)、禮貌禮節(jié),專業(yè)知識(shí)及外語(yǔ)培訓(xùn)。協(xié)助銷售總監(jiān)制定合理的房?jī)r(jià)及做好出租率的預(yù)測(cè)工作。如遇到營(yíng)銷經(jīng)理代客戶領(lǐng)取早餐券時(shí),可以由營(yíng)銷經(jīng)理領(lǐng)取,但該早餐券一定要印上日期,并讓該營(yíng)銷經(jīng)理簽名確認(rèn);團(tuán)隊(duì)或會(huì)議入住要派早餐券的,在早餐本上要寫(xiě)上房號(hào)和團(tuán)號(hào),并簽名,而且要在水牌上寫(xiě)明房間送餐券的數(shù)量;交接班的時(shí)候,也要交接早餐券使用的登記情況,早餐本上的早餐券登記不夠齊全的,如有早餐券沒(méi)有簽名,或所剩餐券的號(hào)碼與早餐本上不相符的,上一班必須跟進(jìn),補(bǔ)充完整,才可以下班,并簽上名,證明已經(jīng)交接好;派早餐券給客人時(shí),應(yīng)提醒客人第二天憑早餐券方可去吃早餐;標(biāo)準(zhǔn)單人房只可以送一份早餐,加床的床位不送早餐,憑贈(zèng)券入住的客人,除非經(jīng)理特批,即使是該公司的折扣送早餐,都不可送;如客人按門市價(jià)購(gòu)早餐券的(一般只限住客,不對(duì)外出售),應(yīng)在早餐登記本上注明;1前臺(tái)員工在操作早餐券的派發(fā)上一定要認(rèn)真負(fù)責(zé),如發(fā)現(xiàn)因?yàn)榍芭_(tái)員工操作失誤派錯(cuò)早餐券而造成損失的,追究該員工乃至該班員工及主管的責(zé)任,并進(jìn)行扣罰。第一篇:前廳部住客早餐券管理規(guī)定早餐券管理規(guī)定每開(kāi)一本新的早餐券時(shí),登記好該早餐券的完整號(hào)碼;分派早餐券時(shí),要責(zé)任到人,誰(shuí)派了早餐券,就在早餐本上該房號(hào)后面簽上誰(shuí)的名字,做到派出去的每份餐券都知道是誰(shuí)派的;早餐券如有更改,例如,遷了房,應(yīng)立刻更改早餐本上的房號(hào),而如果印錯(cuò)日期的話,就應(yīng)該整張?jiān)绮腿鲝U:在餐券上斜劃一下,印上或?qū)懮稀白鲝U”兩字,并釘在當(dāng)天登記早餐的頁(yè)面上;遇到其他影響到正常核對(duì)早餐券的情況,如,缺了某個(gè)號(hào)碼,或者某個(gè)號(hào)碼是空白頁(yè)的,一定要在早餐本該號(hào)碼上注明相關(guān)情況,而遇到某頁(yè)上正券與副券的號(hào)碼不同的,應(yīng)作廢該頁(yè)餐券。作廢的餐券都要在早餐本該號(hào)碼上注明;如遇到餐廳服務(wù)員詢問(wèn)某間房有沒(méi)有早餐券時(shí),應(yīng)先核對(duì)早餐登記本,如果該客人應(yīng)派早餐券并且前一晚已派上了房間,但客人沒(méi)有帶餐券去就餐的,應(yīng)如實(shí)告之餐廳,并申明前臺(tái)不補(bǔ)餐券,讓餐廳服務(wù)員婉轉(zhuǎn)提醒客人回房間取早餐券,如果客人應(yīng)派早餐券,但是我們沒(méi)有派的,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)發(fā);早餐券是客人使用的,不允許酒店員工使用,前臺(tái)員工不得私自派餐券給酒店員工或私自使用,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)作扣罰處理。第二篇:前廳部經(jīng)理管理規(guī)定(一)前廳部經(jīng)理報(bào)告上級(jí):分管副總督導(dǎo)下級(jí):大堂副理、前廳主管與領(lǐng)班聯(lián)系部門:酒店各部門主要職責(zé):制定前廳部的各項(xiàng)規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作程序,上報(bào)分管副總審核,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。協(xié)助分管副總制定好預(yù)算,并完成分管副總下達(dá)的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)及管理指令。主持前廳部例會(huì)。與營(yíng)銷部保持緊密聯(lián)系,準(zhǔn)確掌握房間的預(yù)定情況,密切注意客情,嚴(yán)格按照預(yù)訂合理安排房間。接待VIP客人、長(zhǎng)住客等客人,并在他們到達(dá)之前,檢查貴賓房的準(zhǔn)備情況。1與其它部門保持密切的配合,建立良好的工作關(guān)系。1與政府相關(guān)部門保持良好的關(guān)系,以便在必要時(shí)得到他們的支持。1負(fù)責(zé)本部門員工的績(jī)效評(píng)估,并按照獎(jiǎng)罰制度實(shí)施管理。前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)全面負(fù)責(zé)前廳部各崗位的工作,督導(dǎo)其按序進(jìn)行。了解酒店情況,確保本部門員工及時(shí)為客人提供準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)男畔ⅲ其N酒店設(shè)施。每月做部門工作總結(jié)及下個(gè)月工作計(jì)劃。負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的安全,消防工作,確保接待工作中的有關(guān)符合當(dāng)?shù)卣凸矙C(jī)關(guān)的要求和標(biāo)準(zhǔn)。督導(dǎo)本部門員工養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,保持其儀容儀表等符合標(biāo)準(zhǔn),保持所屬區(qū)域及設(shè)備干凈整潔。1定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,向總經(jīng)理提出獎(jiǎng)勵(lì)建議。1與本部門主管保持密切的合作關(guān)系,確保各項(xiàng)信息和房態(tài)的準(zhǔn)確性。1根據(jù)淡旺季,向總經(jīng)理提出相應(yīng)售房措施,調(diào)整售房狀態(tài)。1及時(shí)完成總經(jīng)理讓交辦的各項(xiàng)任務(wù),并準(zhǔn)確匯報(bào)。嚴(yán)禁私自安裝聊天、游戲與工作無(wú)關(guān)的軟件;嚴(yán)禁瀏覽與工作無(wú)關(guān)的網(wǎng)頁(yè)、資料,嚴(yán)禁利用電腦玩游戲、看電影、看小說(shuō)、網(wǎng)上聊天等或者進(jìn)行其他與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng);、GRO等使用,不得外借,若有客人急需借用,需經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn),并且僅限在飯店內(nèi)使用;、家中使用;、不損壞,大堂副理在交班時(shí)將平板電腦列入交接事項(xiàng),若有遺失或損壞應(yīng)及時(shí)提出,以便追求當(dāng)班人員責(zé)任。若因違反以上條款,給飯店帶來(lái)?yè)p失者,視情節(jié)輕重予以相應(yīng)的處分,并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任第四篇:前廳部精細(xì)化管理前廳部精細(xì)化管理一、前廳部員工工作制度 第一章、總則第一條、為規(guī)范前廳部員工工作行為,提高前廳部服務(wù)水平,特制定本制度。頭發(fā):前不過(guò)眉,后不過(guò)肩,長(zhǎng)發(fā)盤(pán)起,保持整潔、清潔。員工需指甲保持整潔,不可涂指甲油;不得佩戴手表(婚戒一枚)以外的其他事物,且款式不能夸張;凡不符合標(biāo)準(zhǔn)的,要立即整改。第二條、交接班管理規(guī)定;所有記入交班本的信息必須注明日期、時(shí)間及做記錄接待員和執(zhí)行接待員的姓名,如有必要,要將執(zhí)行結(jié)果記錄下來(lái),簽上日期及時(shí)間;前廳部不同崗位的員工在當(dāng)班前須仔細(xì)閱讀上班的交班記錄,為工作做好準(zhǔn)備; 3接班人仔細(xì)閱讀交接本后簽名,由各崗位主管、領(lǐng)班監(jiān)管,如無(wú)接班人簽名應(yīng)追查交班人 的責(zé)任;當(dāng)班沒(méi)有完成的工作,又沒(méi)有向下一班交接者,將對(duì)當(dāng)班相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰; 5工作事項(xiàng)需多個(gè)班次交接,相互配合才能完成,必須在各個(gè)班次間做出妥善的交接,并上報(bào)前廳領(lǐng)班、主管和前廳經(jīng)理;交班方如果出現(xiàn)漏交、失誤、錯(cuò)誤交接事項(xiàng),將對(duì)交班方責(zé)任人進(jìn)行處罰; 7接班方在沒(méi)有將事情弄清楚的情況下就接班,將對(duì)接班相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行罰款; 8交接班必須做到記錄、事務(wù)、實(shí)物相一致,必須做到信息的準(zhǔn)確、詳細(xì)、清晰。除非用餐和休息時(shí)間,其余時(shí)間員工不得擅自離開(kāi)工作崗位,更不可導(dǎo)致所在崗位空崗,如有特殊情況需短時(shí)間離崗,須經(jīng)部門領(lǐng)班、主管或經(jīng)理批準(zhǔn)。無(wú)人情況下須關(guān)閉門窗;各類辦公設(shè)備(打印機(jī)、電腦等)需關(guān)閉電源,做好防火工作;第五條、員工上下班須走員工通道,下班后不得在
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