【正文】 量 , 增加出口項目的價值及發(fā)展新產(chǎn)品 , 其中包括用各種混合纖維製造的高檔時裝。由於製衣業(yè)涉及較為勞工密集的工序 , 該工業(yè)蓬勃發(fā)展的主要因素是那幾年間本港有大量廉價勞工供應(yīng)。 製 衣 業(yè) 在 六 、 七十年代繼續(xù)蓬勃發(fā)展。 2 目 錄 第一章 .............................................................. 5 1. 香港製衣工業(yè) .............................................. 6 香港製衣業(yè)的發(fā)展過程 .................................. 6 香港製衣廠的規(guī)模和結(jié)構(gòu) ............................... 7 香港製衣業(yè)的出口業(yè)績 .................................. 7 香港製衣業(yè)有利因素 ..................................... 8 香港製衣業(yè)限制因素 ..................................... 8 香港製衣業(yè)的前景 ........................................ 9 世界性製衣業(yè)的趨勢 ....................................10 2. 成衣生產(chǎn)過程 ................................................15 服裝製造的方法 ..........................................15 製衣 ( 成衣 ) 廠的工作 .....................................17 第二章 .............................................................25 3. 基本生產(chǎn)管概念 .............................................26 生產(chǎn)管理的目的 ..........................................26 生產(chǎn)控制 (PR O D U C T I O N C O N T R O L ) .....................27 組織與工作分配 ..........................................28 組織結(jié)構(gòu)圖 ................................................30 組織架構(gòu)欠佳的表徵 ....................................30 4. 生產(chǎn)前策劃 工序分析 ..................................32 工序分析的目的及用途 ................................33 工序工程 ...................................................33 工序圖 ......................................................34 處理標準工序資料法 : ...............................35 5. 生產(chǎn)期間管理 生產(chǎn)線負荷與平衡 ...................36 生產(chǎn)線 平衡的問題 ......................................36 平衡生產(chǎn)線問題的特性 ................................36 平衡生產(chǎn)線的條件 ......................................36 平衡生產(chǎn)線的方法 ......................................37 生產(chǎn)線負荷 ................................................37 人力分配 ...................................................38 生產(chǎn)線平衡 ...............................................39 實 用 生 產(chǎn) 管 理 課 程 3 進度控制 .................................................. 40 生產(chǎn)數(shù)據(jù) ................................................... 41 6. 廠房佈置 ..................................................... 44 佈置定義 ..................................................... 44 廠房佈置的目的 ......................................... 44 廠房佈置之適當時間 .................................... 45 設(shè)計準則 .................................................. 45 7. 生產(chǎn)系統(tǒng) ..................................................... 47 設(shè)計車縫生產(chǎn)線的要求如下 : ...................... 48 對設(shè)計車縫生產(chǎn)系統(tǒng)的主要影響要素 ............... 48 生產(chǎn)系統(tǒng)比較 ............................................. 56 8. 控制表格 ..................................................... 58 生產(chǎn)計劃表格 ............................................. 59 生產(chǎn)管制表格 ............................................. 60 效率分析表格 ............................................. 61 其他表格 ................................................... 62 第三章 ............................................................ 63 品管圈 .................................................... 64 3. 品管七工具 .................................................. 65 思維衡擊法 B R A I N S T O R M I N G ........................... 66 魚骨圖 ( 因果分析圖 )CA U S E A N D E F F E C T D I A G R A M 66 . 柏氏圖分析 ( 巴箂多分析圖 )PA R E T O C H A R T S ....... 67 . 分佈圖 S C A T T E R D I A G R A M S ............................ 68 . 直方圖 H I S T O G R A M ...................................... 69 . 覆查表 C H E C K S H E E T O R C H E C K L I S T ................ 70 第四章 ............................................................ 71 1. 管理者的任務(wù) ............................................... 72 何謂管理者﹖ ............................................. 72 管理者在公司架構(gòu)的位置 .............................. 72 2. 管理者之職責(zé)範圍 ......................................... 73 計劃及編排工作 .......................................... 73 工 作及權(quán)力分配 .......................................... 73 監(jiān)督組內(nèi)工作 ............................................. 73 採取跟催行動 ............................................. 74 4 管制品質(zhì) ...................................................74 解決問題 ...................................................74 聯(lián)絡(luò)上司與下屬 ..........................................74 協(xié)助減低成本 .............................................74 處理工作上人事方面的問題 ...........................75 訓(xùn)練屬下人員 ............................................75 3. 管理者應(yīng)具備的條件 .......................................75 要決定需要做甚麼 .......................................75 組織人手執(zhí)行工作 .......................................76 組長 ( 指導(dǎo)員 ) 每日例行工作清單 ......................77 4. 控制生產(chǎn) ......................................................78 生產(chǎn)效率 ...................................................78 轉(zhuǎn)款 .........................................................81 技能分析及開發(fā) ..........................................82 5. 員工培訓(xùn) ......................................................83 有效率培訓(xùn)的基本步驟 ................................83 車縫員培訓(xùn)的基本原則 ................................. 85 車縫員的訓(xùn)練方法 .......................................85 培訓(xùn)車縫員所需的時間 ................................. 86 管理者在培訓(xùn)所擔(dān)當?shù)慕巧? ...........................87 6. 維持紀律 ......................................................87 如何維持紀律﹖ ..........................................87 採取紀律行動 .............................................87 常見的紀律問題 ..........................................88 7. 溝通技巧 ......................................................88 何為溝通﹖ ................................................88 機構(gòu)內(nèi)的溝通 .............................................89 溝通對管理者的重要性 ................................. 89 怎樣成為一個有效的溝通者﹖ ........................90 8. 人際關(guān)係 ......................................................91 馬思勞 ( A . M A S L O W ) 的理論 .............................91 管理者如何把需求等級理論