【正文】 14）酒店任何員工不得因故與施工單位人員發(fā)生矛盾和沖突，出現(xiàn)問題要立即報(bào)告上級(jí)處理。12）堅(jiān)守分配自己的工作區(qū)域，不得擅自到其他施工現(xiàn)場觀看和逗留。10）工作中出現(xiàn)突發(fā)事件（漏電、跑水等），應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)，第一事件通知工程人員。8）按標(biāo)準(zhǔn)、要求、質(zhì)量完成當(dāng)天工作任務(wù)，如規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒有完成工作任務(wù)，不得下班直到完成為主。如丟失或有意損壞由當(dāng)事人員進(jìn)行賠償，正當(dāng)損壞物品不要私自丟掉，要報(bào)告上級(jí)，以舊換新正常報(bào)損。E、如果不慎將鑰匙丟失，必須立即匯報(bào)。C、嚴(yán)格遵守領(lǐng)用手續(xù)，部門也同時(shí)走好記錄。5）鑰匙管理制度：A、在裝修公司還沒有做交接時(shí)，先期進(jìn)場的部門的區(qū)域鑰匙統(tǒng)一由安全部負(fù)責(zé)管理，統(tǒng)一保管，統(tǒng)一發(fā)放。3）進(jìn)入酒店區(qū)域必須戴好工作牌和帽子，服從上級(jí)安排，嚴(yán)禁頂撞上級(jí)，帶頭起哄鬧事或拒不執(zhí)行上級(jí)安排的工作任務(wù)。二、開荒期間規(guī)章制度及注意事項(xiàng)：規(guī)章制度：1）由部門安排到規(guī)定地點(diǎn)集合點(diǎn)名，超出以上時(shí)間均按遲到處理點(diǎn)名后未經(jīng)上級(jí)允許不得離開工作崗位（特殊事情需向上級(jí)報(bào)告）私自離開按曠工處理。不符合標(biāo)準(zhǔn)的，相關(guān)人員將重新返工清潔，直到達(dá)標(biāo)。工作結(jié)束：1)開荒工作結(jié)束后將清潔用具和藥劑統(tǒng)一返還到客房部管理，不得亂丟亂放。B、員工在開荒過程中無意受傷后，部門負(fù)責(zé)人要高度重視，并實(shí)施有效地治療和搶救措施。員工無意損壞的也要及時(shí)上報(bào)，不得隱瞞。e、管理人員要不斷地巡視和檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正，并記錄下來，作為培訓(xùn)重點(diǎn)，工程遺留問題必須立即匯報(bào)工程部處理。c、必須使用刀片時(shí)，要將刀片與被處理表面成45度角，若發(fā)現(xiàn)有劃痕和刀片有缺口應(yīng)立即停止使用。a、清潔干凈的房間必須關(guān)門，無關(guān)人員不得隨意進(jìn)入，進(jìn)入房間必須穿鞋套。j、員工在開荒過程中無意受傷后，各部門負(fù)責(zé)人要給予高度重視，并實(shí)施有效地治療和搶救措施。h、對(duì)于每天的工作任務(wù)，各管理人員要合理的安排員工的工作任務(wù)，責(zé)任落實(shí)到每個(gè)人，不得出現(xiàn)無故怠工的情況。f、公共區(qū)域地毯需鋪設(shè)塑料薄膜進(jìn)行保護(hù)。d、不留長指甲。b、開荒工作時(shí)著平底鞋（防滑）。2）每天進(jìn)入酒店開荒工作之前，各部門負(fù)責(zé)人要檢查一個(gè)的儀容儀表，每天必須召開班前會(huì)，強(qiáng)調(diào)操作、安全注意事項(xiàng)和成本保護(hù)措施，確保達(dá)到開荒的要求。4）責(zé)任劃分和任務(wù)分配：客房部根據(jù)酒店整體要求對(duì)開荒工作進(jìn)行有效地責(zé)任劃分和任務(wù)分配，因此請(qǐng)各部門通力配合,對(duì)于不按時(shí)和推脫完成開荒任務(wù)的部門和人員，客房部將直接上報(bào)總經(jīng)理給予處理。客房部確保清潔工具、清潔劑準(zhǔn)備充足，滿足全酒店各部開荒需求。第一篇：星級(jí)酒店開荒管理制度星級(jí)酒店開荒管理制度一、酒店開荒準(zhǔn)備工作及開荒前注意事項(xiàng)：準(zhǔn)備工作：1）員工開荒培訓(xùn)：通過培訓(xùn)使所有員工懂得各類清潔工具、清潔劑的正確使用和安全操作等相關(guān)專業(yè)知識(shí)；根據(jù)進(jìn)場時(shí)間分部門進(jìn)行開荒前的培訓(xùn)，主要根據(jù)所屬區(qū)域的工程進(jìn)度和材質(zhì)不同和區(qū)域特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性、系統(tǒng)的培訓(xùn)，確保所有員工能夠正確操作，保證所有的成品得到保護(hù)，確保開荒工作的順利高質(zhì)量的完成。2）開荒工具準(zhǔn)備：由客房部統(tǒng)一申報(bào)、派發(fā)各項(xiàng)開荒工具和用劑。3）開荒計(jì)劃制定：酒店開荒工作由客房部主要負(fù)責(zé)，因此客房部將出臺(tái)合理的開荒計(jì)劃，指導(dǎo)酒店開荒工作的有序進(jìn)行。進(jìn)入酒店：1）各部門進(jìn)入酒店開荒前，必須通知客房部，以便派專業(yè)人員對(duì)開荒的操作進(jìn)行全面細(xì)致的培訓(xùn)。3）開荒注意事項(xiàng)： a、正確佩戴好工牌。c、長發(fā)女員工要注意盤起，以免發(fā)生意外。e、工作中必要時(shí)使用手套進(jìn)行保護(hù)。g、各通道門口鋪設(shè)踏墊，杜絕外來污染源。i、當(dāng)員工每做好責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生時(shí)，管理人員必須按同標(biāo)準(zhǔn)、按同質(zhì)量進(jìn)行相同檢查，不得徇私舞弊發(fā)現(xiàn)問題要耐心進(jìn)行指導(dǎo)，使員工了解自己未達(dá)標(biāo)原因能夠主動(dòng)改正。4）成品保護(hù)規(guī)定：所有進(jìn)入酒店地毯區(qū)域必須穿鞋套。b、搬動(dòng)家具人員應(yīng)注意做到輕拿輕放，不得在地毯和硬質(zhì)地面上拖動(dòng)。d、在使用化學(xué)清潔劑時(shí)必須得到主管的同意。f、愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)，注意成品保護(hù)，發(fā)現(xiàn)施工人員損壞設(shè)施設(shè)備和物品要及時(shí)上報(bào)，并記錄施工人員的姓名，并立即匯報(bào)上級(jí)。5）開荒過程中安全防護(hù)意識(shí)：A、開荒過程中，每天督促員工加強(qiáng)自我防范意識(shí)，平時(shí)在走路時(shí)注意地面上得尖釘、裸露的電線、上方和橫在道口的腳手架，以免刺傷、碰撞、電擊等意外事故的發(fā)生。C、每天工作結(jié)束后各點(diǎn)要清點(diǎn)工具，并做好記錄，有短少要查明原因。2)酒店高層管理人員定期或不定期的對(duì)清潔完畢的區(qū)域進(jìn)行驗(yàn)收檢查，日常檢查由客房部負(fù)責(zé)。3)各部門管理人員要對(duì)每天開荒進(jìn)度、開荒工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)存在的問題要有解決問題的辦法。2）開荒階段屬于非常時(shí)期，部門有權(quán)延長工作時(shí)間完成開荒工作（超出工時(shí)按酒店規(guī)定執(zhí)行）。4）禁止在工作區(qū)域打鬧，不得將食品帶入工作崗位，工作區(qū)域不得吸煙。B、掌管人員必須保管好交接到自己的鑰匙，如丟失應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)。D、不得隨意將鑰匙交給其他人，不得亂放亂丟，如果在開荒期間，鑰匙必須交給其他人員，做好記錄和交接手續(xù)，同時(shí)匯報(bào)安全部，做好鑰匙去向的記錄。6）分發(fā)到各部門的工具請(qǐng)各部門人員認(rèn)真保管，如在使用中損壞要立即通知上級(jí)。7）在工作過程中嚴(yán)禁聽音樂、玩電話和做與工作無關(guān)的事情，違者按違規(guī)處理。9）開荒期間表現(xiàn)突出者的，將上報(bào)總經(jīng)理申請(qǐng)給予獎(jiǎng)勵(lì)，并計(jì)入員工檔案，作為轉(zhuǎn)正、晉級(jí)的依據(jù)。11）部門和部門之間交叉工作時(shí)要做到互相合作，積極配合，不得出現(xiàn)怠工、發(fā)牢騷和不負(fù)責(zé)任的現(xiàn)象。13）酒店集體工作進(jìn)行時(shí)，如有需要臨時(shí)調(diào)動(dòng)員工做其他工作時(shí)，必須要經(jīng)過總負(fù)責(zé)人的同意，否則無權(quán)調(diào)動(dòng)，員工有權(quán)給予拒絕。15）所有員工都要掌握滅火器的使用方法，以便在突發(fā)火災(zāi)時(shí)得以實(shí)施滅火行動(dòng)。所開荒工作需從樓頂開始，由各樓