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正文內(nèi)容

星級(jí)酒店質(zhì)量管理制度-展示頁

2024-09-24 10:05本頁面
  

【正文】 量管理辦公室。定期對(duì)各班組《質(zhì)量管理日志》進(jìn)行查閱,了解所轄區(qū)域的質(zhì)量管理情況,并按照部門內(nèi)部質(zhì)量管理考核辦法,對(duì)員工進(jìn)行考核獎(jiǎng)罰。 ( 2) 二級(jí)部經(jīng)理 30%面抽查。檢查內(nèi)容包括所 轄區(qū)域設(shè)施設(shè)備狀況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、員工工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律、工作狀況和勞動(dòng)效率、儀容儀表、禮節(jié)禮貌及其他隨機(jī)服務(wù)事宜等。 ( 1) 部門主管級(jí) 100%檢查。質(zhì)量檢查制度 為了加強(qiáng)酒店各部門管理層督導(dǎo)管理力度,將酒店日常質(zhì)量檢查工作貫徹到各部門、各崗位、形成網(wǎng)絡(luò)化的質(zhì)量檢查體系,對(duì)檢查次數(shù)、檢查范圍及檢查權(quán)利作出以下規(guī)定: 一、 日常質(zhì)量檢查及周質(zhì)量檢查制度 酒店日常檢查分為:部門三級(jí)例行檢查、大堂副理及酒店兼職質(zhì)量管理員巡查、酒店質(zhì)量管理委員會(huì)辦公室及質(zhì)量管理委員會(huì)抽查。 部門三級(jí)例行檢查:主管級(jí)檢查、二級(jí)部經(jīng)理檢查、一級(jí)部經(jīng)理檢查。 每日對(duì)自己當(dāng)值期內(nèi)所管轄區(qū)域進(jìn)行全面檢
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