【摘要】糖類油脂蛋白質(zhì)基本營養(yǎng)物質(zhì)在初中化學(xué)的學(xué)習(xí)中我們知道:食物中的六大營養(yǎng)物質(zhì)包括:糖類油脂蛋白質(zhì)維生素?zé)o機(jī)鹽水蛋白質(zhì)人們習(xí)慣稱為動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。
2025-01-15 16:07
【摘要】第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)1、認(rèn)識糖類、油脂和蛋白質(zhì)的主要性質(zhì)和特征反應(yīng)。2、認(rèn)識糖類、油脂和蛋白質(zhì)的組成特點(diǎn)。3、了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的主要用途。重點(diǎn)難點(diǎn)葡萄糖與弱氧化劑氫氧化銅的反應(yīng);油脂的水解反應(yīng)背景知識回顧1、醇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么?含有與鏈烴基結(jié)合的羥基2
2024-11-29 05:47
【摘要】2020/12/23江西省鷹潭市第一中學(xué)桂耀榮1江西省教育信息技術(shù)研究“十二五”規(guī)劃2020年度課題《基于網(wǎng)絡(luò)的高中化學(xué)課件庫的建設(shè)與應(yīng)用研究》(課題編號:GDK-2020-G-72883)主持人:桂耀榮2020/12/23江西省鷹潭市第一中學(xué)桂耀榮2第三章有機(jī)化合物第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)第1課時(shí)
2024-11-28 22:09
【摘要】第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)第2課時(shí)思考:①C=C;②-C≡C-;③-OH;④-COOH;一定條件下,下列物質(zhì)能與以上哪些官能團(tuán)反應(yīng)(填序號),并注明反應(yīng)類型:(1)H2:;(2)B
2025-01-16 10:45
【摘要】思考:①C=C;②-OH;③-COOH;④一定條件下,下列物質(zhì)能與以上哪些官能團(tuán)反應(yīng)(填序號),并注明反應(yīng)類型:(1)H2:;(2)Br2:
2024-11-29 12:08
【摘要】第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)第2課時(shí)油脂蛋白質(zhì)有機(jī)化合物情境導(dǎo)入課標(biāo)點(diǎn)擊典例精析課時(shí)訓(xùn)練知識導(dǎo)學(xué)第2課時(shí)油脂蛋白質(zhì)油脂普遍存在于動植物體內(nèi),是動植物儲藏能量、保證新陳代謝正常進(jìn)行所不
2025-01-22 20:54
【摘要】第三章有機(jī)化合物第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)——基礎(chǔ)檢測題一.選擇題(每小題有1-2個(gè)選項(xiàng)符合題意)、油脂和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大基本營養(yǎng)物質(zhì)。下列敘述正確的是()、堿或酶的作用下能水解,水解的最終產(chǎn)物是氨基酸()
2024-11-27 03:32
【摘要】☆食物中的營養(yǎng)物質(zhì)——糖類、油脂、 蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水。 ★動物性和植物性食物中的根本營養(yǎng)物 質(zhì)——糖類、油脂、蛋白質(zhì)。 第一頁,共五十一頁。 根本營養(yǎng)物質(zhì) 糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維...
2024-10-06 02:21
【摘要】第一頁,共五十二頁。 ☆食物中的營養(yǎng)物質(zhì)——糖類、油脂、 蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水。 ★動物性和植物性食物中的根本營養(yǎng)物 質(zhì)——糖類、油脂、蛋白質(zhì)。 第二頁,共五十二頁。 根本營養(yǎng)物質(zhì) ...
2024-10-06 02:11
【摘要】第四節(jié)基本的營養(yǎng)物質(zhì)(第1課時(shí))三維目標(biāo)知識與技能1.使學(xué)生了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)。2.探究糖類、油脂和蛋白質(zhì)的典型化學(xué)性質(zhì),了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的共同性質(zhì)與特征反應(yīng)。過程與方法:通過糖類、油脂和蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的解析、比較過程,培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維和邏輯思維能力;對糖類、油脂和蛋白質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)有一定的三維想象
2024-12-02 03:09
【摘要】考綱要求(六)、糖類、蛋白質(zhì)、合成材料(1)以葡萄糖為例,了解糖類的基本組成和結(jié)構(gòu),主要(2)了解蛋白質(zhì)的基本組成和結(jié)構(gòu)、主要性質(zhì)和用途。(3)初步了解重要合成材料的主要品種的主要性質(zhì)和用途。(4)理解由單體進(jìn)行加聚和縮聚合成樹脂的簡單原理。糖類具有多羥基醛或多羥基酮結(jié)構(gòu),以及能夠水解
2025-05-12 01:32
【摘要】 第一頁,共十九頁。 葡萄糖C6H12O6 果糖C6H12O6 一、糖類 蔗糖C12H22O11 麥芽糖C12H22O11 淀粉(C6H10O5)n 纖維素(C6H10O5...
2024-10-03 23:34
【摘要】課時(shí)訓(xùn)練4生命的基礎(chǔ)——蛋白質(zhì),最好加入()Na2SO4溶液NaOH溶液CaSO4溶液BaCl2溶液解析:欲將蛋白質(zhì)從水溶液中分離出又不改變其性質(zhì),屬于蛋白質(zhì)的鹽析,只能加入輕金屬(或銨鹽)的濃鹽溶液,CaSO4是微溶物,因而不適合,A選項(xiàng)正確。答案:A“人造絲”,通常選用的方
2024-12-10 05:51
【摘要】第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)課堂互動講練探究整合應(yīng)用知能優(yōu)化訓(xùn)練第四節(jié)課前自主學(xué)案學(xué)習(xí)目標(biāo)、油脂、蛋白質(zhì)的組成特點(diǎn)和主要性質(zhì)及其在日常生活中的應(yīng)用。。度。學(xué)習(xí)目標(biāo)課前自主學(xué)案自主學(xué)習(xí)一、基本營養(yǎng)物質(zhì)1.種類食物中的營養(yǎng)物質(zhì)主要包括:糖類、油脂、
2025-06-30 07:43
【摘要】第三章有機(jī)化合物第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)第2課時(shí)油脂課前預(yù)習(xí)課堂練習(xí)課后作業(yè)基礎(chǔ)訓(xùn)練課前預(yù)習(xí)一、油脂的分子結(jié)構(gòu)與分類1.分子結(jié)構(gòu)從物質(zhì)屬類的方面來看,油脂是一類特殊的________,分子里含
2024-11-29 13:18