賓館酒店客房服務(wù)客房主管每日工作流程-展示頁(yè)
2024-11-04 22:32本頁(yè)面
【正文】 。（8）對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。掌握號(hào)各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。（5）匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。對(duì)VLP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。善于說(shuō)服動(dòng)員，作耐心細(xì)致的思想工作。第二篇：客房主管工作流程客房主管的職責(zé)（1）負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。 發(fā)現(xiàn)差異客房主 管 立即核查、確 認(rèn)。 鑰匙/鑰匙箱鑰匙 與對(duì)講機(jī)交還到前 臺(tái)并簽字。 在下班前提交第二 次《客房房態(tài)表》（HK－012）給值班經(jīng)理，當(dāng) 場(chǎng)核對(duì)，發(fā) 現(xiàn)異常情況報(bào)店 長(zhǎng)。 記錄重要事項(xiàng)與 改進(jìn)措施。填寫報(bào)表和交接 本 填寫《客房主管工 作日?qǐng)?bào)表》（HK－ 014）。 填寫例會(huì)記錄，讓員 工簽名。 總結(jié)一天的工作與 問(wèn)題。 做好統(tǒng)計(jì)，并登 記到《每日客用 品統(tǒng)計(jì)表》（HK －015）上。 要求服務(wù)員自己加 好合計(jì)數(shù)。 收集服務(wù)員的《客 房服務(wù)員工作報(bào) 表》（HK－013）。用房間電話或?qū)?講機(jī)報(bào) VC 房房 態(tài)。 下午 2：20 安排中 班工作。及時(shí)查房，及時(shí)報(bào) VC 房。 發(fā)現(xiàn)房差及時(shí)報(bào) 告與核對(duì)。 上午 10：00 遞交第 一次房態(tài)給前臺(tái)。交第一次房態(tài)表。 檢查 PA 服務(wù)員早上 公共區(qū)域 清潔情況。檢查公共區(qū)域與 空房?？头恐鞴?事先準(zhǔn)備講解 存在的問(wèn)題和 重要事情。檢查儀表儀容。 向員工發(fā)放房卡鑰 匙。 客房自己保管 鑰匙，到前臺(tái) 只需領(lǐng)取鑰匙 箱鑰匙。 在前臺(tái)《鑰匙與對(duì)講機(jī) 領(lǐng)用本》上簽名。 前臺(tái)在 7：30 前，從 PMS系 統(tǒng)中打印房態(tài) 表,便于客房 安排住客房床 單更換事宜。第一篇：賓館酒店客房服務(wù)客房主管每日工作流程賓館酒店客房服務(wù)客房主管每日工作流程步驟Steps 標(biāo)準(zhǔn)Standard 提示Tips領(lǐng)取當(dāng)天房態(tài)表 上午7：50 到前臺(tái)領(lǐng) 取房態(tài)表:《房態(tài)表》（PMS－客房部－報(bào) 表打?。?002 房態(tài) 報(bào)表－按樓層）。 領(lǐng)取《在店客報(bào)表》（PMS－接待登記－ 報(bào)表－JD14 在店客 人表A4）。領(lǐng)取鑰匙與對(duì)講 機(jī) 向前臺(tái)領(lǐng)取樓層鑰匙與 對(duì)講機(jī)。 檢查鑰匙與對(duì) 講 機(jī) 完 好 情 況。安排工作 開(kāi)晨會(huì)，根據(jù)房態(tài)排 房并做好派房記錄。 員工在《客房鑰匙與 對(duì)講機(jī)領(lǐng)用本》（HK －011）上簽名。 可做崗前小培 訓(xùn)。 安排大清潔與 單 項(xiàng) 清 潔 項(xiàng) 目。 檢查早班樓層服務(wù) 員，走廊清潔情況。 檢查空房的設(shè)施設(shè) 備與 清潔情況。 填寫《客房房態(tài)表》（HK－012）。不交前臺(tái)值班經(jīng) 理。職位任務(wù):客房主管每日工作流程(續(xù))步驟Steps 標(biāo)準(zhǔn)Standard 提示Tips檢查房間與公共區(qū) 域，安排中班工作。 下午 1：30 到前臺(tái) 領(lǐng)取 VD 房房態(tài)報(bào)表 并核對(duì)。 查一間，報(bào)一間。收齊服務(wù)員工作 報(bào)表并發(fā)放客用 品。按照?qǐng)?bào)表上的客用 品消耗 合計(jì)數(shù)，補(bǔ)充發(fā)放客用品。 隨時(shí)抽查工作車 上客用品補(bǔ)充后 的數(shù)量是否正 確。主持班后會(huì)。 收回鑰匙、對(duì)講機(jī)。 匯總服務(wù)員記件工作 數(shù)量。 填寫《客房房態(tài)表》（HK－012）和交接 本。結(jié)束工作。 將《客房主管工作日 報(bào)表》（HK－014）交 給店長(zhǎng)。 讓值班經(jīng)理了解 掌握白天客房情 況。 讓店長(zhǎng)了解當(dāng)天 客房情況。（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長(zhǎng)的作用。（3）根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。（6）對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。（7）主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。（9）對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。(11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。（12）執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。（2）掌握所屬員工的思想和工作情況。（4）做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、處理。（7）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。（9）指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲(chóng)害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。3布草房主管職責(zé)（1）根據(jù)酒店客房（床位）數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補(bǔ)率。（2）檢查實(shí)物擺放、庫(kù)容、賬目登記是否符合要求。（3）不斷完善庫(kù)房管理制度及崗位責(zé)
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