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正文內(nèi)容

酒店客房部工作流程-展示頁(yè)

2024-11-05 03:50本頁(yè)面
  

【正文】 如有異常情況,需及時(shí)向主管匯報(bào)、處理,確保夜間的安全工作。負(fù)責(zé)為客人提供客房服務(wù)、和開夜床服務(wù)及發(fā)放夜間甜點(diǎn)的工作。接受領(lǐng)班的指令,完成分派的工作。(二)夜班服務(wù)員夜班服務(wù)員的主要工作是負(fù)責(zé)迎送客人,為客人及時(shí)的提供服務(wù),確保安全工作,其主要的工作內(nèi)容是:上、下班按時(shí)到值班室簽到。1負(fù)責(zé)檢查和清潔離店客人的房間,負(fù)責(zé)客人送洗衣物的收取,歸還工作,并按洗衣單檢查洗衣的質(zhì)量及衣物的數(shù)量等情況。保持好工作間、公共區(qū)域的衛(wèi)生,并于每天中午11:0012:00和下午在清掃工作完畢后,各進(jìn)行一次走廊地面的吸塵。完成一定數(shù)量的房間清掃和計(jì)劃衛(wèi)生及套房的小整理工作。為客人準(zhǔn)確、及時(shí)、安全的提供各項(xiàng)輸送服務(wù)。布草的保管、交接、送洗領(lǐng)用工作。對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé),完成領(lǐng)班分派的工作,注意與相關(guān)崗位密切配合,做好服務(wù)工作。留意值班室張貼的通知。確保樓層 的安全工作。雙方確認(rèn)后,簽字生效。并將問(wèn)題及時(shí)反饋給客房服務(wù)員,以便做好各種服務(wù)工作。在規(guī)定的時(shí)間與前廳部做好核對(duì)工作。根據(jù)記錄的信息和交接情況填寫“房態(tài)核對(duì)表”。上午8:00、下午14:00和晚上18:00核對(duì)房態(tài)信息的時(shí)間段分別為:1)前一天18:00—次日8:002)當(dāng)日8:0014:003)當(dāng)日14:0018:00。第一篇:酒店客房部工作流程酒店客房部工作流程一、房態(tài)核對(duì)房態(tài)核對(duì),是指在應(yīng)用“酒店管理軟件系統(tǒng)”的前提下,“酒店管理軟件系統(tǒng)”中的房態(tài)同客房實(shí)際中的房態(tài)是否真正對(duì)應(yīng)的核對(duì),核對(duì)時(shí)間依據(jù)客人離店情況對(duì)房態(tài)變化的影響,分為早、中、晚三個(gè)時(shí)間段進(jìn)行。房態(tài)核對(duì)時(shí)間為三次,分別為:上午8:00、下午14:00和晚上18:00。房務(wù)中心和值班人員在三個(gè)時(shí)間段要將所有客人的入注退房及其它信息要清楚地寫在“電話記錄本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房間的基本動(dòng)態(tài)變化情況。在表格內(nèi)填寫相對(duì)應(yīng)的單位、房型數(shù)量、入住及退房時(shí)間和房號(hào)。在核對(duì)房態(tài)時(shí),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。核對(duì)房態(tài)時(shí),須由房務(wù)中心人員親自核對(duì)。二、白班、夜班服務(wù)員程序(一)白班服務(wù)員白班服務(wù)員主要工作是負(fù)責(zé)迎送客人,安全、準(zhǔn)確、及時(shí)的為客人服務(wù)。其工作內(nèi)容為:上、下班按時(shí)到值班室簽到,參加晨會(huì),并到值班室領(lǐng)取房卡、鑰匙和清潔報(bào)表。到崗后,交接好各種服務(wù)事宜及遺留問(wèn)題,尤其做好鑰匙的交接及VIP房的交接情況。負(fù)責(zé)房間食品,布草等物品的清點(diǎn)工作。負(fù)責(zé)迎送客人,為客人及時(shí)的提供客房服務(wù)。負(fù)責(zé)鑰匙的的保管,下班前巡視一次關(guān)門情況,及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)發(fā)生的異常情況,確保安全。做好布草儲(chǔ)備、工作車物品的補(bǔ)充工作,并保持工作車的整潔。每星期日會(huì)同其他班一起徹底清掃消毒間、公共區(qū)域衛(wèi)生負(fù)責(zé)維修房、參觀房的監(jiān)護(hù)工作,做好安全工作。1做好與夜班人員的交接工作,完成“清潔報(bào)表”的填寫。留意辦公室張貼的通知。完成與白班服務(wù)員各項(xiàng)事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作。檢查和清潔離店客人的房間。負(fù)責(zé)完成“清潔報(bào)表”等的填寫工作。保持好消毒間、公共區(qū)域、值班室的衛(wèi)生及工作車的清潔第二篇:五星級(jí)酒店客房部流程客房部經(jīng)理工作職責(zé)客房部經(jīng)理職責(zé)1全面負(fù)責(zé)客房部工作,向總經(jīng)理或房務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé) 客房部經(jīng)理以計(jì)劃,組織,指揮和控制等管理手段,全面實(shí)施客房部的管理工作,客房部經(jīng)理根據(jù)酒店綜合計(jì)劃所規(guī)定的目標(biāo)和任務(wù),制定客房部的經(jīng)營(yíng)決策計(jì)劃,在客房部建立起有效的管理系統(tǒng),將客房部的人力,物力資源合理的組織起來(lái)以保證計(jì)劃的實(shí)施,客房部經(jīng)理借助于管理系統(tǒng),根據(jù)本部門計(jì)劃,對(duì)下級(jí)部門的管理人員及員工下達(dá)任務(wù),布置工作,并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督,通過(guò)檢查。2負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序 客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)建立,健全本部門各級(jí)人員的崗位責(zé)任制,將本部門的管理工作,服務(wù)工作落實(shí)到各個(gè)崗位。客房部經(jīng)理根據(jù)酒店的等級(jí)及質(zhì)量的要求,制度本部門服務(wù)工作的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)及達(dá)到所需規(guī)范化的工作程序,以保證客房服務(wù)質(zhì)量??头拷?jīng)理根據(jù)工作需要及勞動(dòng)定額,合理地確定人員編制,并對(duì)各崗位進(jìn)行職務(wù)分析,確定各崗位人員的規(guī)格??头拷?jīng)理還必須制定員工工作評(píng)估制度,以評(píng)估的結(jié)果來(lái)獎(jiǎng)懲員工,檢查培訓(xùn)的效果及客房部的工作狀況。在滿足客人使用,保證服務(wù)質(zhì)量的前提下。5提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造計(jì)劃客房部陳設(shè)布置要求以科學(xué)合理的使用功能及美好的藝術(shù)形式來(lái)為客人創(chuàng)造一個(gè)美觀,舒適的生活環(huán)境。提出客房更新改造計(jì)劃,其中包括客房種類的調(diào)整,陳設(shè)布置的變化,每年有計(jì)劃地更新改造一部分客房。7巡視和檢查本部門的工作狀況客房部經(jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個(gè)范圍,檢查公共局域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量,服務(wù)水準(zhǔn)及設(shè)備,設(shè)施完好情況,了解和督導(dǎo)下級(jí)管理人員及服務(wù)人員的工作,并認(rèn)真作好記錄,另外,巡視中還要重點(diǎn)檢查貴賓客房,探訪病客及常住客人。9保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作客房部經(jīng)理作為本部門的負(fù)責(zé)人要經(jīng)常主動(dòng)與其他部門的負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò),溝通,取得各部門對(duì)客房服務(wù)工作,管理工作的支持和合作??头坎抗ぷ骺傄?guī)章制度準(zhǔn)許的行為(注意禮貌禮節(jié))(包括工鞋及工裝) ,下班必須簽退 ,房卡,不得丟失 ,及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理 ,要牢記“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”客人是上帝 ,必須積極主動(dòng)配合部門工作不準(zhǔn)許行為 房務(wù)中心各班次的工作內(nèi)容 (8:0020:00):1)7:50按照酒店相關(guān)儀容儀表要求的標(biāo)準(zhǔn)著裝到達(dá)房務(wù)中心,與夜班交接班,查看交接本,如有特殊事件及時(shí)詢問(wèn)清楚;2)清點(diǎn)夜班房卡,工作間鑰匙,酒水柜物品等;房卡及工作間鑰匙要求備用兩套;3)分發(fā)房卡,工作間鑰匙,對(duì)講機(jī)等物品;4)檢查夜班辦公室的衛(wèi)生情況,查看白板上是否有更新信息并及時(shí)傳達(dá)給領(lǐng)班及員工;5)跟進(jìn)夜班相關(guān)事項(xiàng),并將特殊情況(投訴等)匯報(bào)給主管; 6)清理辦公室衛(wèi)生;7)做好退房的登記工作,并及時(shí)將退房情
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