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傳菜員總結(jié)最終定稿-展示頁

2024-10-28 21:02本頁面
  

【正文】 :您好,首先非常感謝這一年來您們對我的關(guān)心及照顧,讓我學(xué)到很多也體會(huì)很多,由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您們都能寬容我并時(shí)時(shí)教導(dǎo)我前進(jìn),更是讓我由衷的感激。但同時(shí)也希望領(lǐng)導(dǎo)能體恤我的個(gè)人實(shí)際。另外,在和各位同事朝夕相處的`時(shí)間里,也使我對這個(gè)崗位,對過去的、現(xiàn)在的同事建立了由淺到深的友誼,我從內(nèi)心希望這份友誼,這份感情能繼續(xù)并永久保持下去。在這段時(shí)間,使我在這個(gè)工作崗位上積累了一定的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也學(xué)到了許多工作以外的處世為人等做人的道理。今天提出辭職書,是我經(jīng)過認(rèn)真思考,做出的決定。這樣一個(gè)系統(tǒng),加上有效的信息管理,可以給經(jīng)營管理層提供有效內(nèi)部員工各種信息,同時(shí)可以降低人力資源職能部門的人工成本。首要兩個(gè)原因是:人力資源人員的能力有限,人力資源信息系統(tǒng)沒有實(shí)施推廣。今后應(yīng)該啟動(dòng)“遠(yuǎn)航二”,“遠(yuǎn)航三”,等等。協(xié)調(diào)必須發(fā)自內(nèi)心。只有這樣,才有可能達(dá)到上下左右,發(fā)自內(nèi)心的協(xié)調(diào)。讓每一位管理者都參加,包括企業(yè)的總經(jīng)理們,包括總裁班子?!斑h(yuǎn)航一”應(yīng)該做為領(lǐng)導(dǎo)力提升的第一步。由此可以看出領(lǐng)導(dǎo)力提升的重要性。業(yè)績管理體系需要有強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì),才有可能行使有效。xx年年能夠開始把如何做計(jì)劃的方法推動(dòng)下去,能夠按照統(tǒng)一的方法評價(jià)各級員工的工作計(jì)劃完成情況和核心價(jià)值觀的體現(xiàn)。今年已經(jīng)開始成勢的工作是全集團(tuán)統(tǒng)一的業(yè)績管理體系。集團(tuán)人力資源部要在xx年年把中集職級系統(tǒng)在中國境內(nèi)的制造企業(yè)推行實(shí)施。只有用統(tǒng)一的衡量標(biāo)準(zhǔn),中集才能夠比較公平地了解每個(gè)員工的職責(zé)大小。這個(gè)系統(tǒng)應(yīng)該包括中集的各個(gè)產(chǎn)業(yè),各個(gè)企業(yè),各個(gè)地區(qū),各個(gè)國家。在今后的幾年里,中集人力資源管理的基礎(chǔ)工作需要做得更扎實(shí)。對此,我由衷地感謝!人力資源是支撐中集未來持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略性因素。您二位一直了解我自己的想法和計(jì)劃。五月份時(shí),這個(gè)信息將公開于眾。我很珍惜這一段經(jīng)歷,而且不后悔做了這個(gè)決定。到中集的這個(gè)決定,有我的理想主義的色彩。我是抱著為一個(gè)中國企業(yè)盡心盡力的意愿,買了一張單程機(jī)票,到了中集?,F(xiàn)因xx原因不能在貴公司繼續(xù)工作,在此提出辭職,望給予批準(zhǔn)!部員工:20xx年12月1日傳菜員辭職報(bào)告3x總:我是xx年11月到中集。此致敬禮辭職人:xxx20xx年x月x日傳菜員辭職報(bào)告2經(jīng)理:你好,我是xx部門的傳菜員,來xx單位工作已有x個(gè)月了。再次感謝公司領(lǐng)導(dǎo)在這一年的時(shí)間里對我的幫助和教導(dǎo),對于我的離職給公司帶來的不便我表示抱歉。幫助。在這一年的工作中,我學(xué)到了不少知識,雖然在公司里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學(xué)無止境”,有很多方面我還是需要不斷地學(xué)習(xí)。今后,我還要繼續(xù)努力,特別是在熟悉菜名和制作方法上下功夫,進(jìn)一步滿足顧客需要。做好準(zhǔn)備工作,傳菜器皿齊全,及時(shí)補(bǔ)充,擺放位置正確。為了飯店的榮譽(yù),我做到端菜時(shí)起端要穩(wěn),端得要平,身體挺直,步伐均勻,做到傳菜時(shí)菜形不變。二、注重自己的形象,保持良好的精神狀態(tài)我知道,在這里為顧客服務(wù),我代表的是宴會(huì)廳,代表的是酒店。餐中服務(wù),準(zhǔn)確無誤地將菜品送到客人餐桌或備餐柜。仔細(xì)打掃衛(wèi)生,清洗香巾,熟練掌握折香巾等技能。現(xiàn)總結(jié)如下:一、認(rèn)真遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)于律己。4,由于自己工作經(jīng)驗(yàn)不足,在工作中缺乏處理用戶投訴的實(shí)踐(文章轉(zhuǎn)載自[個(gè)人)經(jīng)驗(yàn),服務(wù)工作做得不夠細(xì)致,在各位同事的關(guān)懷幫助下,通過個(gè)人的努力和工作相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的積累,知識不斷拓寬,回顧過去的3個(gè)月,我認(rèn)真學(xué)習(xí)營業(yè)的培訓(xùn),以禮待人,熱情服務(wù),耐心解答問題,為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并在不斷的實(shí)踐中提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,我行,我努力在以后的工作中我愿成長為一名優(yōu)秀員工,我在3星級酒店的餐飲部宴會(huì)廳負(fù)責(zé)傳菜工作。2,自己在工作中做到不怕苦,不怕累,學(xué)習(xí)優(yōu)秀員工的方法,認(rèn)真完成了本崗位各項(xiàng)工作任務(wù)。我相信,我行,我努力在以后的工作中我愿成長為一名優(yōu)秀員工,爭取成為別人學(xué)習(xí)的對象。3。2,回顧過去的3個(gè)月,我認(rèn)真學(xué)習(xí)營業(yè)的培訓(xùn),積極參加崗位培訓(xùn)。同事關(guān)系融洽,團(tuán)結(jié)友愛,互幫互助,互相尊重。3個(gè)月來,自己在工作中做到不怕苦,不怕累,學(xué)習(xí)優(yōu)秀員工的方法,認(rèn)真完成了本崗位各項(xiàng)工作任務(wù)。在工作中,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷積累經(jīng)驗(yàn),積極參加學(xué)習(xí)培訓(xùn),不斷充實(shí)自己。公司財(cái)務(wù)工作人員自我鑒定3在工作三個(gè)月里,有歡樂,有成功,有失敗,也有苦惱。每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收。這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)。餐廳服務(wù)員工作心得要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作。要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識。換煙灰缸的重點(diǎn)。托盤的技巧及端托行走的步伐。服務(wù)中工作細(xì)則。我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度。下面就是小編給大家?guī)淼膫鞑藛T自我總結(jié),希望能幫助到大家!傳菜員自我總結(jié)篇1:我在酒店傳菜的崗位上,所做的一舉一動(dòng)都代表著酒店,但是在這一年里,總結(jié)了以下幾點(diǎn):一、工作時(shí)工作怠慢,、對自己的本職工作操作機(jī)械化,、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時(shí),、缺乏銷售意識和銷售技巧,、微機(jī)改革之后,缺乏責(zé)任心,、自身調(diào)節(jié)力差,、服務(wù)意識淡薄,我會(huì)通過反思積極的改正,并立志做到以下幾點(diǎn):一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)訓(xùn)練,個(gè)人的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理水平,因此平時(shí)對自己嚴(yán)格要求,積極掌握業(yè)務(wù),、加強(qiáng)銷售意識和銷售技巧,調(diào)配好房間,推出客房促銷方案,讓每一位進(jìn)到酒店的客人,都有可能住下來,、,了解客人的需求,、,認(rèn)真填寫入住登記表,并及時(shí)的輸入電腦,要細(xì)微化,嚴(yán)謹(jǐn)化,、,在工作中起到積極的帶頭作用,比如在忙的時(shí)候,我也有幾點(diǎn)建議:一、,傳真機(jī),驗(yàn)鈔機(jī)都存在問題,不能很好的為客人服務(wù),經(jīng)常引起客人投訴,、創(chuàng)建綠色飯店主張“開源節(jié)流,增收節(jié)支”.總臺(tái)的各類燈具在開餐高峰期的時(shí)候,、多加強(qiáng)一些業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),、穩(wěn)定員工隊(duì)伍, ,:從這次餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法。為了酒店的榮譽(yù),我做到端菜時(shí)起端要穩(wěn),端得要平,身體挺直,步伐均勻,做到傳菜時(shí)菜形不變;端湯穩(wěn),湯汁不撒;端飯快,手、碗、底部干凈,份量足;做好準(zhǔn)備工作,傳菜器皿齊全,及時(shí)補(bǔ)充,擺放位置正確;傳菜到臺(tái)時(shí),一定要向服務(wù)員報(bào)菜名,太忙時(shí)提醒較近的服務(wù)員上菜,或自己核單正確無誤后上菜。二、注重自己的形象,保持良好的精神狀態(tài)我知道,在這里為顧客服務(wù),我代表的是xxx餐廳,代表的是整個(gè)酒店。仔細(xì)做好衛(wèi)生,擦洗餐具,熟練掌握折香巾等技能;認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,以飽滿的熱情迎接客人的到來。第一篇:傳菜員總結(jié)傳菜員總結(jié)發(fā)言尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:大家好!我叫xxx,很榮幸被評為xxx餐廳2017年度的優(yōu)秀員工,在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、同事對我工作的認(rèn)可和幫助。我到華亨餐廳工作一年半有余,在這一年半里,我踏實(shí)工作,兢兢業(yè)業(yè),能夠做到熱愛崗位工作,認(rèn)真履行自己的職責(zé),忠于職守,盡心竭力,受到了顧客的好評,現(xiàn)將2017年度工作總結(jié)如下:一、認(rèn)真遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)于律己我每天按要求,準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)、點(diǎn)名,認(rèn)真領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)布置的工作。餐中服務(wù),準(zhǔn)確無誤地將菜品送到客人餐桌或備餐柜;注意做好餐后的收尾工作,協(xié)助樓面服務(wù)員等把臟餐具全部收回洗碗間,并做好與值班人員的交接工作。我的文明舉止,直接影響著酒店的形象。今后,我還要繼續(xù)努力,特別是在熟悉菜名和制作方法上下功夫,進(jìn)一步滿足顧客需要,為酒店?duì)幑?!再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助,也祝大家新年快樂!第二篇:傳菜員自我總結(jié)餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合,傳菜員的工作也很重要。樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。服務(wù)賓客的程序。宴會(huì)出菜程序。鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)。點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧。處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功責(zé)任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé)。就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先。每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。在領(lǐng)導(dǎo)及關(guān)懷與指導(dǎo)下,在各位同事的鼎力支持幫助下,我的工作能力有了非常大的提高,現(xiàn)將這三個(gè)月來的工作小結(jié)如下:1,努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)能力。2,遵章守紀(jì)。3,團(tuán)結(jié)同事,共同努力。4,由于自己工作經(jīng)驗(yàn)不足,在工作中缺乏處理用戶投訴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),服務(wù)工作做得不夠細(xì)致,這是我以后努力的方向。全心全意,以禮待人,熱情服務(wù),耐心解答問題,為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并在不斷的實(shí)踐中提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,成長為一名合格的營業(yè)員。本人自進(jìn)入本公司工作以來,在各位同事的關(guān)懷幫助下,通過個(gè)人的努力和工作相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的積累,知識不斷拓寬,業(yè)務(wù)工作能力取得了極大進(jìn)步。在過去的工作三個(gè)月里,有成功,有失敗,有歡樂,在各位同事的鼎力支持幫助下,我的工作能力有了很大的提高,現(xiàn)將3個(gè)月來的工作小結(jié)如下:1,努力學(xué)習(xí),認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷積累經(jīng)驗(yàn),積極參加學(xué)習(xí)培訓(xùn),不斷充實(shí)自己。3,團(tuán)結(jié)同事,團(tuán)結(jié)友愛,互幫互助,互相尊重。一段時(shí)間以來,能夠做到熱愛崗位工作,認(rèn)真履行自己的職責(zé),忠于職守,盡心竭力,受到了顧客的好評。我每天按要求,準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)、點(diǎn)名,認(rèn)真領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)布置的工作。認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,以飽滿的熱情迎接客人到來。注意做好餐后的收尾工作,協(xié)助樓面服務(wù)、員把臟餐具全部收回洗碗間,并做好與值班人員的交接工作。我的文明舉止,直接影響著飯店的形象。端湯穩(wěn),湯汁不撒,端飯快,手、碗、底部干凈,份量足。傳菜到臺(tái)時(shí),一定要向服務(wù)員報(bào)菜名,太忙時(shí)提醒較近的服務(wù)員上菜,或自己核單正確無誤后上菜。為酒店?duì)幑?第三篇:傳菜員辭職報(bào)告?zhèn)鞑藛T辭職報(bào)告?zhèn)鞑藛T辭職報(bào)告1尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):您好!首先,我很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我一個(gè)在XX公司工作的機(jī)會(huì),我也很重視在XX公司這一年的工作經(jīng)歷,而且很榮幸自己能成為xx公司這個(gè)充滿活力的團(tuán)體的一員。我相信在XX公司的這段工作經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn),將會(huì)對我以后的發(fā)展帶來非常大的39。但是,由于本人莫莫原因,所以我不得不辭職。同時(shí)我也希望公司領(lǐng)導(dǎo)能夠體恤和理解我的個(gè)人實(shí)際情況,對我的申請予以批準(zhǔn)。在此期間得到許多同事與領(lǐng)導(dǎo)的信任,使我學(xué)到了很多知識。至今已有一年又六個(gè)月了。雖然過去我在中國工作過,也和中國企業(yè)有過合資的經(jīng)歷,但這是我第一次在一個(gè)中國企業(yè)內(nèi)擔(dān)任職務(wù)。這一年多來,我的經(jīng)歷豐富了很多,對中國和中國企業(yè)有了更深的了解。還有一個(gè)月的時(shí)間,我將離開中集。 我們共同探討中集人力資源管理的模式和人選,已經(jīng)幾個(gè)月的時(shí)間。但是,在這幾個(gè)月的工作中,您們?nèi)匀槐3謱ξ业男湃?,保密和敏感的工作仍然交付給我,讓我看到您二位和中集的寬厚和胸懷。因此,不管我是否在中集,都希望您們以及集團(tuán)總裁班子能夠繼續(xù)給予人力資源管理以強(qiáng)有力的支持。在我離開之前,有幾件事情希望得到您們的關(guān)注: 今后兩年左右,人力資源職能應(yīng)該建立中集統(tǒng)一的職級系統(tǒng)。只要是中集的企業(yè),就應(yīng)該納入中集統(tǒng)一的職級系統(tǒng)。只有實(shí)行統(tǒng)一的職級系統(tǒng),今后在薪酬福利的設(shè)計(jì)上,在員工職業(yè)發(fā)展上,在后備隊(duì)伍培育上,才有一個(gè)清晰的尺度。20xx年要把職級推進(jìn)到burg,vanguard, 泰國,等等。多謝吳總的支持,整個(gè)集團(tuán)現(xiàn)在開始意識到,共建團(tuán)隊(duì)愿景和計(jì)劃,對上下一致協(xié)調(diào),推動(dòng)工作,業(yè)績管理等,都有極大益處。今后幾年,需要不斷加強(qiáng)管理層的戰(zhàn)略規(guī)劃能力,預(yù)測能力,團(tuán)隊(duì)管理/激勵(lì)能力,業(yè)績輔導(dǎo)能力。幾個(gè)表格,幾個(gè)程序,是無法代替有效管理的能力。遠(yuǎn)航需要得到大力支持。向多年前中國的“掃盲”運(yùn)動(dòng)一樣,遠(yuǎn)航應(yīng)該走到中集的每一個(gè)角落。這樣,中集可以把遠(yuǎn)航做為集團(tuán)管理的喉舌,推動(dòng)統(tǒng)一的管理理念,統(tǒng)一的解決問題方法。協(xié)調(diào)是無法強(qiáng)求的。集團(tuán)人力資源部已經(jīng)意識到,應(yīng)該根據(jù)經(jīng)營戰(zhàn)略需要。此外,中集的人力資源職能,無論集團(tuán)層面還是企業(yè)層面,都還沒有能力提供及時(shí),可靠,有效的人力資源信息,供管理團(tuán)隊(duì)做經(jīng)營決策。因此,在xx年20xx年,中集需要全力推廣集團(tuán)統(tǒng)一的人力資源信息系統(tǒng)。一旦有了統(tǒng)一的職級,統(tǒng)一的業(yè)績管理體系,有效的信息系統(tǒng),人力資源職能部門可以建立員工的潛力評估,員工的職業(yè)發(fā)展通道,關(guān)鍵核心崗位的后備力量培養(yǎng),以及支持經(jīng)營策略的人力資源規(guī)劃。xxxxxx年xx月xx日傳菜員辭職報(bào)告4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):你們好!非常
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