【正文】 ，讓每一個(gè)學(xué)生都能親歷小饅頭在口腔中變甜的過(guò)程。說(shuō)說(shuō)人體的消化器官有哪些？在身體上指指它們的位置。（教師邊講邊板畫）吃下去的東西哪去了？師：我們推測(cè)食物是被消化了，這與科學(xué)家們的研究結(jié)論是一樣的。當(dāng)他吃了一頓飯，體重又增加了?！冀虒W(xué)過(guò)程〗（一）激情導(dǎo)入師：300多年前，意大利有位?？颂杖鹚菇淌谠隽艘粋€(gè)很奇特，而又十分“舒服”的實(shí)驗(yàn)：把一只椅子掛在一桿巨大的稱上，自己整天坐在椅子上，不時(shí)的記錄下自己的體重?！冀虒W(xué)課時(shí)〗 一課時(shí) 〖教學(xué)時(shí)間〗 2015年11月25日 〖教學(xué)班級(jí)〗四（2）班 〖教學(xué)準(zhǔn)備〗教師準(zhǔn)備：小饅頭、消化器官分解圖、人體消化器官模型、小組探究記錄卡。知道什么樣的飲食習(xí)慣好。食物的消化〖教學(xué)目標(biāo)〗品嘗和“跟蹤”小饅頭，能對(duì)小饅頭在體內(nèi)的“旅行”和變化作出假設(shè)?！^續(xù)關(guān)注家人和周圍人的合理飲食，身體健康。：我們每天吃的食物中，各種營(yíng)養(yǎng)種類要齊全，數(shù)量要充足，營(yíng)養(yǎng)素之間的比例要合適，各食物之間的搭配要合理而且科學(xué)，并舉例說(shuō)明。三、指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物合理搭配的原則：怎樣的搭配才算合理呢？你的搭配合理嗎？（教師用多媒體出示“膳食結(jié)構(gòu)金字塔基本方案”）（1）組織學(xué)生自主探究： ① “金字塔”分為幾層？ ② 每層有哪些食物？ ③ 各是哪類食物？ ④ 一共有幾大類食物？ ⑤ “金字塔”的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？ ⑥ 我們?cè)诖钆涫澄飼r(shí)應(yīng)注意什么？（2）小組交流討論結(jié)果。每小組把評(píng)選出的一份菜單用食物卡片進(jìn)行配餐。（3）每小組評(píng)選出一份最佳菜單，在全班交流。（1）小朋友每人設(shè)計(jì)一份晚餐菜單，記錄在《科學(xué)活動(dòng)手冊(cè)》上。讓學(xué)生根據(jù)自己的喜好，挑選出自己最喜歡的一份食物，最不喜歡哪一份，同時(shí)說(shuō)明理由。（2）再引導(dǎo)學(xué)生思考：怎樣才算吃得好呢？你是怎樣認(rèn)為的？看看學(xué)生對(duì)“吃得好”的理解是否存在誤區(qū)?！冀虒W(xué)過(guò)程〗一、指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)： 吸收營(yíng)養(yǎng)要全面合理，不偏食很重要 （放電視連續(xù)劇《還珠格格》里小燕子給紀(jì)先生背的“吃飯論”的一段）?！冀虒W(xué)課時(shí)〗 一課時(shí) 〖教學(xué)時(shí)間〗 2015年11月19日 〖教學(xué)班級(jí)〗 四（2）班 〖教學(xué)準(zhǔn)備〗學(xué)生準(zhǔn)備： 紙餐盤、白卡紙、彩色筆。知識(shí)與技能 ● 知道如何科學(xué)搭配食物，通過(guò)搭配食物，懂得營(yíng)養(yǎng)全面合理的重要性；● 培養(yǎng)學(xué)生查閱資料獲取知識(shí)的初步能力。為了健康成長(zhǎng)，食物要多樣化，不偏食很重要?！颊n時(shí)安排〗 1課時(shí) 〖教學(xué)過(guò)程〗一、導(dǎo)入新課提問(wèn)：你平時(shí)都吃些什么食物??？（適當(dāng)板書）討論：人為什么要吃這些食物？（給足時(shí)間讓學(xué)生充分發(fā)表觀點(diǎn)，以小組為單位）二、自主學(xué)習(xí)給食物分類（1）講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這有些食物卡片，你能把它們分分類嗎？你想按照什么方法來(lái)給這些食物分類？（2）在P77上寫下你的分類方式（3）統(tǒng)計(jì)全班每一個(gè)人最愛(ài)吃的食物提問(wèn)：這么多食物中有沒(méi)有你喜歡吃的食物？可以放到哪類食物中呢？把你愛(ài)吃的三種食物名稱填入表格一(見(jiàn)附錄)小組長(zhǎng)把組員的信息收集起來(lái)，看看組員最愛(ài)吃的三種食物是哪些 小組長(zhǎng)匯報(bào)“組員最愛(ài)吃的三種食物”名稱，添入全班每一個(gè)人最愛(ài)的三種食物“表格了解各類食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分（1）一看這個(gè)統(tǒng)計(jì)圖表我就知道◎◎是大家最喜歡吃的食物了，有多少人喜歡的？（2）談話：我也喜歡吃，那我們回家后天天讓媽媽燒這個(gè)給我們吃，喜歡吃嘛，每天只吃這個(gè)，好不好？為什么不好？我喜歡吃啊，天天就吃這個(gè)不行嗎？會(huì)有什么問(wèn)題？（3）講述：中午我在學(xué)校值班，就發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長(zhǎng)時(shí)間這樣有什么結(jié)果呢？缺少維生素，為什么會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良？（4）人體到底需要什么營(yíng)養(yǎng)呢？一起來(lái)看書上P43，看看書上告訴我們什么。難點(diǎn)：運(yùn)用所學(xué)知識(shí)按指定標(biāo)準(zhǔn)給食物分類。?培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。?知道人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。五、拓展活動(dòng)找一找，說(shuō)一說(shuō)身邊的動(dòng)物資源和植物資源。四、課堂練習(xí)觀察一種開(kāi)花的植物，嘗試畫花的簡(jiǎn)圖。各組成果交流，教師將收集的資料展示。選定觀察路線和重點(diǎn)觀察點(diǎn)。嘗試畫觀察路線草圖和做觀察記錄。提問(wèn)：給出一些常見(jiàn)動(dòng)物的圖片，讓同學(xué)們回答應(yīng)該是哪類動(dòng)物。（結(jié)合圖片講解它們之間的區(qū)別）。懂得要珍惜動(dòng)植物資源，熱愛(ài)大自然。，進(jìn)行簡(jiǎn)單分析。觀察圖中不同的人穿的衣服各需要應(yīng)用衣料的什么特點(diǎn)？三、拓展延伸：根據(jù)工作或活動(dòng)的需要，使用合適的衣料設(shè)計(jì)一種你喜歡的物品。小結(jié)。分組討論：對(duì)探究的問(wèn)題提出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、需要的材料、討論分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的方法。交流匯報(bào)。（一）、調(diào)查了解服裝衣料的材料組成：拿出所帶來(lái)的服裝，查閱服裝的標(biāo)簽說(shuō)明。說(shuō)說(shuō)各個(gè)時(shí)期服裝的材料。教學(xué)準(zhǔn)備：放大鏡、毛線、棉花。教學(xué)重點(diǎn)：能調(diào)查身邊常見(jiàn)服裝材料的種類。愿意在觀察生活中的衣物來(lái)源過(guò)程中合作交流。植物 動(dòng)物 微生物我們的衣服教學(xué)目標(biāo)：，初步認(rèn)識(shí)制成衣服的材料。（），我們的各種事物都是大自然提供的。喜食牛羊肉的有（）、（）、（）等。，我們可以把食物分為（）、（）、（）、（）、（）五種。）三、結(jié)論總結(jié)通過(guò)這節(jié)課的活動(dòng)，同學(xué)們有哪些收獲呢？還有哪兒不滿意？你覺(jué)得其他同學(xué)做得怎樣？先想一想，再說(shuō)一說(shuō)。（1）爭(zhēng)當(dāng)美食小導(dǎo)游。知道分類的標(biāo)準(zhǔn)是多種多樣的。同學(xué)們要注意傾聽(tīng)其他小組發(fā)言的要點(diǎn)，以便與自己的交流結(jié)果相對(duì)照。同學(xué)們，來(lái)自大自然的食物如此豐富，大家能把這豐富的食物分類嗎？（學(xué)生根據(jù)想法簡(jiǎn)單匯報(bào)）師：食物分類的方法很多很多，接下來(lái)每個(gè)小組就按照自己喜歡的方法給食物分類吧！小組活動(dòng)，學(xué)生將帶來(lái)的食物、圖片以及知道的食物進(jìn)行分類，教師巡視，及時(shí)指導(dǎo)。是大自然給我們提供了食物。那么，我們的食物是從哪里來(lái)的呢？2．我們的食物從哪里來(lái)？同學(xué)們，當(dāng)你在盡情地品嘗美味的時(shí)候，可曾想過(guò)制作它們的原料都來(lái)自于哪里嗎？請(qǐng)大家結(jié)合課文插圖小組討論。從同學(xué)們的匯報(bào)中，老師看出大家很喜歡美食。教學(xué)過(guò)程一、導(dǎo)入新課 同學(xué)們，平時(shí)你們都常吃些什么食物呢？（生答）看來(lái)，同學(xué)們對(duì)食物都很感興趣，那關(guān)于食物，還有哪些知識(shí)呢？這節(jié)課，我們就來(lái)研究“我們的食物”師并隨機(jī)板書課題。教學(xué)難點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的分類能力以及整理資料和評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)結(jié)果的初步能力。過(guò)程與方法，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)中。愿意在觀察生活中的食物來(lái)源過(guò)程中合作交流，體會(huì)到合作交流的樂(lè)趣。第一篇：二年級(jí)科學(xué)第四單元教案我們的食物教學(xué)目標(biāo)，初步認(rèn)識(shí)植物與人類生活的關(guān)系。、記錄生活中的食物。懂得要珍惜動(dòng)植物資源，熱愛(ài)大自然。了解人類需要的主要營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源。教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與 小組合作學(xué)習(xí)課前準(zhǔn)備記錄一天中自己吃的食物、常見(jiàn)食物的圖片等。板書課題：我們的食物二、新課學(xué)習(xí)？同學(xué)們，老師讓你們記錄了前一天自己所吃的食物，現(xiàn)在誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)你吃了些什么？（學(xué)生簡(jiǎn)單匯報(bào)）教師適時(shí)把學(xué)生的卡片在實(shí)物投影儀上展示并總結(jié)板書：饅頭 米飯 面條 ??（面食）白菜 豆角 西紅柿??（蔬菜）雞肉 魚肉 豬肉??（肉類）等。是啊，因?yàn)槲覀兊氖澄镓S富多彩。（1）（小組討論交流、匯報(bào)）（2）（簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)學(xué)生的討論交流情況）師結(jié)合學(xué)生回答板書：植物 動(dòng)物 微生物 是的，我們的食物，不論是肉食、素食，還是一些新型食品，都直接或間接地來(lái)自于大自然。3．我們來(lái)給食物分類。師：現(xiàn)在各小組來(lái)匯報(bào)一下你們的交流成果，讓大家一起來(lái)分享。師總：通過(guò)小組交流，同學(xué)們總結(jié)出了許多分類方法?？梢园丛系膩?lái)源分，可以按營(yíng)養(yǎng)成分分，也可以按食用方式或者產(chǎn)地等來(lái)分類。同學(xué)們，課前我們都收集了美食資料，誰(shuí)的資料豐富，誰(shuí)的解說(shuō)最有誘惑力，最能吸引“食客”呢？讓我們爭(zhēng)當(dāng)最佳美食小導(dǎo)游吧?。總€(gè)小組推薦一位代表當(dāng)美食小導(dǎo)游，繪聲繪色地介紹他們的美食，其他同學(xué)當(dāng)“食客”兼裁判，最后選出最佳的美食小導(dǎo)游。四、課堂練習(xí) 輕松演練（）和（）。能力闖關(guān)、玉米油、菜籽油、豆油、麻油都屬于植物食品。（）五、板書設(shè)計(jì) 我們的食物饅頭 米飯 面條 ??（面食）白菜 豆角 西紅柿??（蔬菜）雞肉 魚肉 豬肉??（肉類）等。、記錄制成衣服的材料，進(jìn)行簡(jiǎn)單分析。懂得要珍惜資源，保護(hù)環(huán)境，增強(qiáng)動(dòng)手能力。教學(xué)難點(diǎn)：能夠運(yùn)用多感官和工具探究服裝材料的特點(diǎn)。教學(xué)過(guò)程：一、教學(xué)導(dǎo)入：觀察五幅不同時(shí)期服裝的圖片。隨著科技的發(fā)展，服裝是變化的，制作服裝的材料也越來(lái)越豐富。分組填寫調(diào)查記錄表。請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)說(shuō)：使用不同的材料織成的面料有什么好處？多種材料混合使用是否可以揚(yáng)長(zhǎng)避短？（二）、衣料的研究：你想研究衣料的哪些特點(diǎn)？確定研究的問(wèn)題。學(xué)生分組進(jìn)行探究活動(dòng)，并做好實(shí)驗(yàn)記錄。二、選擇衣料設(shè)計(jì)服裝：我們從事不同類型的工作、參加不同的活動(dòng)通常需要穿上不同衣料制成的衣服。身邊的動(dòng)植物資源教學(xué)目標(biāo)：，初步了解動(dòng)植物與人類生活的緊密關(guān)系。愿意在觀察動(dòng)植物資源過(guò)程中合作交流。教學(xué)重難點(diǎn)：嘗試描述身邊的生物和它們的生活環(huán)境 教學(xué)方法：交流活動(dòng)法、觀察法、小組協(xié)作 教學(xué)用具：毛筆、鉛筆、本子、書包、布筆袋 教學(xué)過(guò)程：一、我們身邊有多種多樣的植物講解：大自然中的植物多種多樣，不同的環(huán)境孕育著不同的植物，植物可分為喬木、灌木、藤本植物、草本植物幾類。二、我們身邊有多種多樣的動(dòng)物講解：結(jié)合一些圖片講解我們身邊的動(dòng)物的分類，重點(diǎn)講解它們之間的區(qū)別，怎么區(qū)分。三、活動(dòng)：觀察校園內(nèi)或?qū)W校附近的植物和動(dòng)物 要求：識(shí)別校園內(nèi)或?qū)W校附近常見(jiàn)的植物和動(dòng)物，舉例說(shuō)出它們的生活環(huán)境。過(guò)程：將全班分組（約4－5人一組）推選組長(zhǎng)，選定區(qū)域做觀察對(duì)象。各組展開(kāi)活動(dòng)按照路線觀察并繪制觀察路線草圖和記錄結(jié)果。討論：通過(guò)觀察身邊的動(dòng)植物，你獲得了哪些生物方面的知識(shí)？通過(guò)小組合作繪制觀察區(qū)域示意圖，你有哪些收獲和體會(huì)？你從其他組繪制的觀察區(qū)域示意圖以及匯報(bào)中學(xué)到了什么？結(jié)論：我們身邊的動(dòng)植物多種多樣，豐富多彩。觀察一種動(dòng)物，說(shuō)說(shuō)它與其它生物油什么關(guān)系。第二篇：科學(xué)第四單元教案第四單元 吃的學(xué)問(wèn)我們吃什么 〖教學(xué)目標(biāo)〗科學(xué)知識(shí)?知道食物含有的六種主要營(yíng)養(yǎng)成分。情感態(tài)度與價(jià)值觀：?增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)?！冀虒W(xué)重難點(diǎn)〗重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分及其作用?！冀虒W(xué)課時(shí)〗 一課時(shí) 〖教學(xué)時(shí)間〗 2015年11月18日 〖教學(xué)班級(jí)〗 四（2）班 〖教學(xué)準(zhǔn)備〗食物卡片分組——食物卡片，統(tǒng)計(jì)表，食品包裝袋。（5）提問(wèn)：人的生長(zhǎng)發(fā)育需要哪些營(yíng)養(yǎng)成分？這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體有什么好處？（老師出示對(duì)應(yīng)填空，幫助學(xué)生記憶）（6）學(xué)會(huì)看食物營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽談話：你們吃食物的時(shí)候有沒(méi)有注意，包裝袋上有食物的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，有什么作用？你們會(huì)看嗎？（集體看餅干、燕麥片的標(biāo)簽）分組看自己帶來(lái)的包裝袋，并全班匯報(bào)按營(yíng)養(yǎng)成分給食物分類（1）談話：這次你們能按食物所含營(yíng)養(yǎng)成分給食物分類嗎？（很多食物含多種營(yíng)養(yǎng)，告訴學(xué)生分類時(shí)按主要成分）（2）說(shuō)一說(shuō)大家分類的結(jié)果（3）討論：剛才統(tǒng)計(jì)了大家愛(ài)吃的食物，分析一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分，有什么想法？（4）強(qiáng)調(diào)挑食的害處（5）小結(jié)：沒(méi)有一種食物含有人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)。三、課外拓展提要求：努力做一個(gè)不挑食、偏食的孩子制作宣傳標(biāo)語(yǔ)，號(hào)召全校學(xué)生不挑食、不偏食，不浪費(fèi)午餐糧食 〖板書設(shè)計(jì)〗我們吃什么食物營(yíng)養(yǎng)成分 糧食類碳水化合物 魚、肉、蛋、奶、豆類蛋白質(zhì) 油脂類脂肪蔬菜水 果維生素、礦物質(zhì)不偏食，不挑食教學(xué)反思怎樣搭配食物〖教學(xué)目標(biāo)〗過(guò)程與方法● 做出自己一天的“食物金字塔”；● 設(shè)計(jì)一天的食譜，并用食物卡片模擬配午餐。情感、態(tài)度與價(jià)值觀● 增進(jìn)對(duì)自己健康負(fù)責(zé)的意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。教師準(zhǔn)備： 自制課件——分別以咸食、甜食、肉類、油炸類食物為主的四份食物；膳食結(jié)構(gòu)金字塔方案；各個(gè)年齡段人的健康飲食知識(shí)介紹等資料；電視連續(xù)劇《還珠格格》片斷。（1）引導(dǎo)學(xué)生談?wù)剬?duì)“男人要吃飯、女人要吃飯、老人要吃飯、小孩要吃飯、夏天要吃飯、冬天要吃飯、早上要吃飯、晚上要吃飯……”一段話的認(rèn)識(shí)。： 怎樣才能做到合理搭配食物？（問(wèn)老師、問(wèn)家長(zhǎng)、同學(xué)討論、問(wèn)廚師、問(wèn)飯店里的服務(wù)員、上網(wǎng)瀏覽、到圖書館查資料、自己嘗試一下……）：為什么不自己嘗試一下？二、指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展趣味性的配餐實(shí)踐活動(dòng) 。（2）在小組里面交流、評(píng)價(jià)，并進(jìn)行修改。（以“合理、好吃、省錢”為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全班評(píng)價(jià)）。如果要用到卡片上沒(méi)有的菜，自己用水彩筆簡(jiǎn)單地畫出來(lái)。（需要把幾大類食物搭配著吃，而且下層的食物要吃得多，上層的食物相對(duì)要吃得少等等）（3）學(xué)生對(duì)照比較自己的設(shè)計(jì)，看是否符合上述原則，作簡(jiǎn)要分析，并將分析結(jié)果記錄下來(lái)。（如柿子和螃蟹不能同時(shí)食用；菠菜和豆腐也不能同時(shí)食用等）四、指導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自己和家人的身體健康 “飲食小常識(shí)”。有可能的話可以讓學(xué)生自己制定一份可行的一周餐單，指導(dǎo)家庭飲食。認(rèn)識(shí)消化器官，了解人體的消化過(guò)程。關(guān)注飲食消化衛(wèi)生，自覺(jué)培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。學(xué)生準(zhǔn)備：小饅頭、搜集有關(guān)食物消化方面的知識(shí)。他發(fā)現(xiàn)，坐的時(shí)間越久，他的身體越輕。但是，再坐一會(huì)兒，體重又漸漸少了。（板書：食物的消化）（二）初步認(rèn)識(shí)消化器官說(shuō)說(shuō)人體的消化器官有哪些？出示人體消化器官模型，教師講解人體主要的消化器官及位置。（教師適時(shí)板書消化器官分解圖）（三）了解消化器官及其作用學(xué)生活動(dòng)：細(xì)細(xì)咀嚼一口小饅頭，體會(huì)小饅頭在口腔中的變化。學(xué)生交流嚼饅頭的體會(huì)。交流對(duì)食物在體內(nèi)的“旅行”及變化的推測(cè)。教師小結(jié)。討論什么樣的飲食習(xí)慣有利于保護(hù)消化器官，并能促進(jìn)食物的消化？（引導(dǎo)其就書中及搜集到的飲食健康諺語(yǔ)或知識(shí)進(jìn)行討論）