【正文】 檢測結(jié)果，對優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進(jìn)行表彰，引來認(rèn)購者，使其受益，不合格者暴光，讓其下架或受冷落，令其整改或停產(chǎn)，多方面、全方位開展關(guān)注，持之以恒。社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，科技的發(fā)展也要求我國應(yīng)進(jìn)一步完善現(xiàn)行的食品安全法律法規(guī)，此外，還應(yīng)加強(qiáng)國際合作與交流，積極參與國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)建立的工作。二、解決食品安全問題的對策據(jù)我們的問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)所得，大多數(shù)人認(rèn)為保障食品安全最重要的措施是有關(guān)部門應(yīng)加大處罰力度，查封違法場所，其次的是嚴(yán)格監(jiān)督管理，加大公民的參與度，再次是開展公民的食品質(zhì)量安全教育，最后是倡導(dǎo)生產(chǎn)者經(jīng)營者誠信和自律。添加劑種類繁多，沒有全面定義和規(guī)定，處罰力度不夠大。具體有：，違法成本低，利益巨大。這也是此報(bào)告的目的所在。由于調(diào)查對象的限制，通過問卷只能得出學(xué)生這一個(gè)群體對食品問題的態(tài)度這一個(gè)方面。而對于大學(xué)生而言，她們對于食品的安全問題關(guān)注度較高，真正能在現(xiàn)實(shí)生活中注意的人卻很少，人們都抱有僥幸心理，總覺得所謂的安全事件不過是小概率事件，不會(huì)發(fā)生到自己身上，正由于這種心理再加上大學(xué)生對于食品方面的問題知之甚少，造成如今大學(xué)生食品安全問題越來越嚴(yán)峻。他們不是通過政府宣傳、食品安全講座和課堂教育來了解，而是通過網(wǎng)絡(luò)媒介來知道一些食品知識(shí)。三、總結(jié)一、造成食品安全問題的原因通過調(diào)查分析，我們發(fā)現(xiàn)大學(xué)生在購買食品和消費(fèi)這一方面還是謹(jǐn)慎理性的，他們大多會(huì)選擇在正規(guī)的大超市、專賣店購買食品，但在路邊的流動(dòng)攤位的購買次數(shù)和數(shù)量依然不少，仍有部分學(xué)生食品安全意識(shí)比較薄弱。對于路邊小吃，多半的大學(xué)生可以接受，明明知道并不衛(wèi)生，仍然抵抗不了美食的誘惑。問卷題型主要為等級性選擇題和多項(xiàng)選擇題。二、關(guān)于大學(xué)生食品安全問題問卷調(diào)查1您的性別 A男 B女 2年級A大一 B大二 C大三 D大四3在日常生活中，您是否關(guān)注食品安全問題 A非常關(guān)注 B偶爾關(guān)注 C幾乎不關(guān)注 D從不關(guān)注 4您在學(xué)校的就餐地點(diǎn)A學(xué)校食堂 B路邊小攤 C超市 D周邊餐館 5您在學(xué)校及周邊飲食后是否有過不適現(xiàn)象 A曾有過多次 B曾有過一次 C從未有過6您在食品消費(fèi)時(shí)，會(huì)注意營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證等有效證件嗎 A不會(huì) B會(huì)7您知道“三無”產(chǎn)品是哪“三無”嗎 A知道 B不知道 C不是特別清楚 8你訂外賣的頻率A每天 B一周幾次 C偶爾 D從不 9您對外賣的安全問題產(chǎn)生過擔(dān)心嗎 A有，但很多人吃應(yīng)該沒事吧 B沒有，好吃就行，別的不在意 10您對學(xué)校路邊小吃的看法 A看著就很不衛(wèi)生，從來不吃 B看起來不太衛(wèi)生，但很好吃 C對衛(wèi)生要求不高，好吃就行 11您購買食物會(huì)關(guān)注的信息（多選）A外觀 B品牌 C生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 D產(chǎn)品成分 E食品安全標(biāo)志 F生產(chǎn)廠家及地址本次問卷訪問人數(shù)202人，有效率為100%。近年來蘇丹紅和三聚氰胺等事件的惡劣影響，使廣大消費(fèi)者至今仍心有余悸。調(diào)查目的：通過調(diào)查大學(xué)生的日常飲食，發(fā)現(xiàn)大學(xué)生的食品安全問題是否存在隱患 調(diào)查意義：食品安全是一項(xiàng)關(guān)系國際民生的“民心工程”，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。第二篇：大學(xué)生食品安全問題調(diào)查報(bào)告毛澤東思想和社會(huì)主義理論體系概論題目 大學(xué)生食品安全問題調(diào)查姓名 溫心雨學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院班級 工業(yè)設(shè)計(jì)141學(xué)號(hào) 1408050125一、實(shí)踐教學(xué)調(diào)查對象：大學(xué)生調(diào)查范圍：大連交通大學(xué)、山東省部分大學(xué) 調(diào)查時(shí)間：2016年七月——8月 調(diào)查方法：網(wǎng)上問卷 調(diào)查地點(diǎn)：山東省濟(jì)南市 調(diào)查背景：大學(xué)生是未來社會(huì)發(fā)展的主體，提高大學(xué)生的食品安全意識(shí)，改善大學(xué)生的身體素質(zhì)是保障社會(huì)發(fā)展的前提條件。（3）食品信用體系建設(shè)的目的是改善食品安全環(huán)境，培育食品安全意識(shí)，規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng) 營行為和食品市場秩序，全面提高食品安全水平。實(shí)驗(yàn)室是食品控制體系的重要組成部分。（1）食品法規(guī)應(yīng)當(dāng)包括以下幾個(gè)方面：規(guī)定高度的健康保護(hù)水平；包括明確的定義，以增加可靠性和法律安全性；建立在高水平、公開透明、獨(dú)立的科學(xué)建議之上，這些建議應(yīng)來自于風(fēng)險(xiǎn)評估、風(fēng)險(xiǎn)管理和風(fēng)險(xiǎn)交流過程；應(yīng)包括在發(fā)現(xiàn)對健康的風(fēng)險(xiǎn)已超過可接受的水平時(shí)以及在無法開展全面的風(fēng)險(xiǎn)評估的情況下，采用預(yù)防性手段和采取臨時(shí)性措施的規(guī)定；應(yīng)包括消費(fèi)者有權(quán)獲得準(zhǔn)確和足夠信息的規(guī)定；應(yīng)明確跟蹤食品的方法以及在出現(xiàn)問題的情況下召回這些食品的規(guī)定；應(yīng)明確地規(guī)定屬于生產(chǎn)者和加工者承擔(dān)的有關(guān)食品安全及質(zhì)量的主要責(zé)任；應(yīng)包括保證投入到市場的食品是絕對安全并準(zhǔn)確標(biāo)識(shí)的義務(wù)；還應(yīng)承認(rèn)國家應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的國際義務(wù)，特別是與貿(mào)易有關(guān)的義務(wù)；該法規(guī)應(yīng)確保在制定食品法律過程中的公開性并可提供相關(guān)信息。保障食品安全要加強(qiáng)“環(huán)節(jié)管理”，采取從農(nóng)田到餐桌的全過程預(yù)防措施。食品生產(chǎn)企業(yè)多生產(chǎn)綠色零食，作為我們愛吃的“垃圾食品”的替代品。家長們要發(fā)揮榜樣作用，因?yàn)槲覀兩铒嬍沉?xí)慣的培養(yǎng)，家長的作用是主要的，因此首先家長們的食品安全意識(shí)要強(qiáng)，知識(shí)要豐富，習(xí)慣要正確，這樣才能更好的影響和教育我們。通過以上的分析與結(jié)論，我的建議如下：相關(guān)部門盡早開展“食品安全知識(shí)進(jìn)校園”活動(dòng)，也可以在我們和家長中開展食品安全征文比賽或知識(shí)問答競賽，從而加強(qiáng)食品安全方面的宣傳教育。廠商違背良心、違反法律屢見不鮮，商家違心說顧客至上，背地買賣假貨，欺騙消費(fèi)者，為了錢無視那些遭受偽劣商品而受折磨的消費(fèi)者。大學(xué)生比較怕惹麻煩，遇到事情不會(huì)為自己的利益爭取，比較怕事，買到假貨的大多自認(rèn)倒霉，這說明思想不夠成熟、堅(jiān)韌。第三，根據(jù)分析，得出結(jié)論或找到解決問題的辦法。而且大多數(shù)人希望參與制假、賣假的人員都該得到嚴(yán)重的處罰，甚至直接關(guān)閉其工廠，起到殺雞儆猴的效果。出現(xiàn)這些情況大家的看法不同，10%的人認(rèn)為我國的法律制度不夠完善，讓許多人擦邊球，使管理部門無法可依 ；10%的人認(rèn)同國家法律制度較完善，有法可依，但執(zhí)法不嚴(yán)；80%的人覺得在市場經(jīng)濟(jì)下大多數(shù)人無法抵擋金錢的誘惑，導(dǎo)致道德淪喪。對于食品安全類新聞大部分人很少關(guān)注，少部分人經(jīng)常性關(guān)注這類新聞，雖然如此，對于大多數(shù)食品安全問題，大家印象都比較深刻，相信同輩人的傳播力量是巨大的。調(diào)查顯示，景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院部分同學(xué)的購買食品水平平均處于100—200之間，占70%，另有30%同學(xué)比較簡樸，花費(fèi)為100元以下。另一部分人的食品安全度60%屬于60%—80%這個(gè)范圍，可以說明中國食品對大家來說比較不錯(cuò)。希望大家可以觀看此類節(jié)目，重拾對中國食品的信心。最近，“舌尖上的中國”這一美食紀(jì)錄片很火，但根據(jù)調(diào)查顯示不足10%的人看過，說明景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院的一部分學(xué)生對美食的關(guān)注度不高。問卷要保持清晰度，比如提示單選、多選，填寫時(shí)選項(xiàng)打鉤等，同時(shí)可以向同學(xué)說明他們填寫的內(nèi)容會(huì)受到保護(hù)，不會(huì)有傳到網(wǎng)上之類的問題的發(fā)生。不過大多數(shù)同學(xué)愿意幫助調(diào)查人員調(diào)查這類問題，希望自己的意見可以得到別人的認(rèn)可，并探討一些類似的問題，發(fā)表自己的感慨，希望食品安全問題可以得到更多的關(guān)注。首先就是天時(shí)地利人和的問題，天氣晴朗，大家的心情會(huì)更好點(diǎn)，幫忙調(diào)查的對象也會(huì)比較好說話；觀察調(diào)查對象也是一門功課，找那種比較愛笑、拿課本的比較好，通常會(huì)很自愿配合填寫調(diào)查問卷；選擇在下午四點(diǎn)到六點(diǎn)這個(gè)時(shí)段，在大家回宿舍的主要途徑，大多數(shù)同學(xué)都會(huì)有時(shí)間做這類問卷調(diào)查。同時(shí)借此呼吁政府、社會(huì)給予更多的關(guān)注，嚴(yán)厲大力打擊不法商品和不法分子，從而減低罪案的發(fā)生。第一篇：關(guān)于“大學(xué)生食品安全問題”的調(diào)查報(bào)告關(guān)于“大學(xué)生食品安全問題”的調(diào)查報(bào)告調(diào)查人：XXX，XXX班，XXX（學(xué)號(hào)），XX學(xué)院調(diào)查時(shí)間：5月30日—6月3日調(diào)查地點(diǎn)：XXX大學(xué)調(diào)查目的：自從“舌尖上的中國”播放以來，人們對食物的熱愛達(dá)到了一個(gè)空前的國度，網(wǎng)上用詞來說就是“吃貨”橫空出世。但從這也引發(fā)了我對食品安全的一些探討，因從當(dāng)今社會(huì)的快速發(fā)展看來，各種食品問題不斷出現(xiàn)，那么大學(xué)生對待現(xiàn)在的食物的信心安全度有多高，對于不良商家的態(tài)度又是怎樣，并且調(diào)查大學(xué)生對于現(xiàn)在食品危機(jī)的一些應(yīng)對措施，以及他們獨(dú)特的該怎么防范不法商品的流入自己圈子的方法。正文內(nèi)容主要包括三個(gè)方面：第一，展開調(diào)查的過程；利用課余時(shí)間，在主要路口找校友進(jìn)行問卷調(diào)查。雖然有時(shí)會(huì)碰壁，例如有的同學(xué)對調(diào)查不感興趣，沒有意向填寫問卷；有些同學(xué)忙著去上課、參加比賽等，沒時(shí)間填寫。接著在問卷調(diào)查過程中，要有禮相待，每個(gè)同學(xué)都是花費(fèi)自己的時(shí)間配合調(diào)查的，態(tài)度不要太死板，可以與她（他）們進(jìn)行溝通，讓兩分鐘的問卷調(diào)查變得生動(dòng)，使心情保持愉快，填寫的內(nèi)容就不會(huì)太空泛。第二，對調(diào)查問卷進(jìn)行分析；我的調(diào)查問卷顯示70%是男性，30%是女性，且因?yàn)檎{(diào)查力度不夠，顯示的數(shù)據(jù)只能作為小部分群體人員的參考。以我理解，“舌尖上的中國”的推出，最主要是挽救中國人對食物的信心，讓國人了解中國食物文化的博大精深和美好，生在中國，長在中國，是一件很榮耀的事情，不要被小人和卑鄙的事件所打到，相信公道自在人心、善惡到頭終有報(bào)。每個(gè)人心中都有一個(gè)尺度，吃到好吃的食物大多數(shù)人是很滿足、幸福的，同時(shí)由于食品安全問題頻頻出現(xiàn)，導(dǎo)致一部人對食品安全度降到20%到59%，這個(gè)59%數(shù)字是我特意設(shè)計(jì)，我想了解對于這個(gè)問題，大家還是會(huì)偏向及格線60%而去嗎，從我的調(diào)查問卷看來，安全度降到這個(gè)程度的有30%，這個(gè)數(shù)字在景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院看來不出奇，但是如果擴(kuò)展到全國，那是多么可怕的一個(gè)數(shù)據(jù)啊，俗話都說“民以食為天”、“水能載舟亦能覆舟”。只有10%的人處于80%—100%可以明顯顯示出對食品存在疑慮的不在少數(shù)。在購買食品除了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以外，大家對食品包裝上的信息關(guān)注明顯不同，有的看外觀、保存方法、食用方法，有的關(guān)注品牌、廠家與廠址，食品安全標(biāo)志，食品成分等等，大家還是對自己的安全問題很注重的。對于六六粉、敵敵畏生姜，地溝油，問題雞蛋，病死豬肉，雪糕添加劑等大家都不陌生，這說明什么，說明食品安全問題已經(jīng)提高到一個(gè)空前關(guān)注的國度了，不需要特意關(guān)注新聞，就能從各種任何方面了解到這些食品安全問題。大家希望政府能公開食品方面的工作情況，透明化