餐廳服務禮貌用語-展示頁
2024-10-21 03:29本頁面
【正文】 第一篇：餐廳服務禮貌用語漢江之星服務流程禮貌用語一、禮貌的基本要求：①說話要尊稱，態(tài)度平穩(wěn)；②說話要文雅，簡練，明確；③說話要婉轉熱情；④說話要講究語言藝術，力求語言優(yōu)美，婉轉悅耳；⑤與賓客講話要注意舉止表情?！叭p”：走路輕，說話輕，操作輕：“三不計較”：不計較賓客不美的語言；不計較賓客急躁的態(tài)度；不計較個別客人無理的要求?！八牟恢v”：不講粗話；不講臟話；不講諷刺話；不講與服務無關的話?！傲N禮貌用語”：問候用語，征求用語，致歉用語，致謝用語，尊稱用語，道別用語?！八姆N服務忌語”：藐視語、否定語、頂撞語、煩躁語?；居谜Z：①“早上好、下午好、晚上好”、“您好歡迎光臨漢江之星”，用于客人來到餐廳時，所有服務人員使用。③“請您稍侯”或“請您稍等一下”，用于不能立刻為客人提供服務，本著認真負責的態(tài)度說。⑤“讓您久等了”，用對等候的客人，本著熱情表示歉意。⑦“再見”、“您慢走”、“歡迎下次光臨”，用于客人離開時，本著熱情而真誠送客。請跟我來。請稍候，我馬上為您安排茶水、或點菜等服務。請您先看一下菜單（請您先點一下涼菜）② 為客人點菜時：對不起，先生（小姐）現(xiàn)在可以為您點菜嗎？點菜順序先涼菜、燒烤、后熱菜、當點完菜，詢問客人？您是否有興趣品嘗今天的特色菜？您喜歡喝什么酒水和飲料，我們餐廳有??真對不起，這道菜需要一些時間，您多等一會可以好嗎？真對不起，這個菜剛賣完。如果您不介意的話，我向您推薦??您為趕時間對嗎？那我為您推薦些快一點的餐。對不起，讓您久等了，這道菜是??真抱歉，耽誤您很長時間。實在對不起，我們馬上為您重新做（換一盤）。您還需要些什么菜嗎？或酒水飲料？先生、小姐，您好打憂下，我可以清整一下桌面嗎？謝謝您的合作。⑤ 餐后結帳并送客：先生您的帳單，消費XXX元，請您核對下。先生（小姐），這是找給你的零錢和發(fā)票，請收好，謝謝。非常感謝您的意見。第二篇：燒烤店服務流程禮貌用語餐廳服務禮貌用語燒烤店服務流程禮貌用語一、禮貌的基本要求：①說話要尊稱，態(tài)度平穩(wěn)；②說話要文雅，簡練，明確；③說話要婉轉熱情；④說話要講究語言藝術，力求語言優(yōu)美，婉轉悅耳；⑤與賓客講話要注意舉止表情?！八那凇保鹤烨?、眼勤、腿勤、手勤（腦勤）?！拔迓暋保嚎蛠碛杏?，客問有答聲，工作失誤道歉聲，受到幫助致謝聲，客人走時有送聲?！拔拿鞫Y貌用語十一字”：請，您，您好，謝謝，對不起，再見。敬語服務基本要求：①語言語調悅耳清晰；②語言內容準確充實；③語氣誠懇親切；④講好普通話；⑤語言表達恰恰相反到好處。②客人為服務員的工作帶來方便時:“謝謝”、“謝謝您”。④因打擾客人或給客人帶來不便:“請您稍侯”或“請您稍等一下”。⑥因打擾客人或給客人帶來不便:“對不起”或“實在對不起”。日常服務用語：①當客人進入餐廳中/晚上好，先生（女士）您一共幾位？這邊請。您坐這邊可以嗎？拉椅（動作），請坐。請等一等，您的餐臺馬上準備（收拾）好。好的，我跟廚
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