【正文】 應求，甚為搶手。 油茶綜合開發(fā)后產品附加值極高 茶油不僅可以食用，還是重要的化工、醫(yī)藥原材料，目前國內已成功開發(fā)出注射用的針劑藥膏、藥丸等，利用茶油能滋養(yǎng)皮 膚和吸收短波紫外線的功能，精煉制作天然高級美容護膚系列化妝品，使茶油產品的附加值提升幾十倍。油茶主要分布于我國的長江流域及以南地區(qū)，占世界總量的 90%以上，年產量約為 20萬噸，是種得天獨厚的自然資源，盡管越南、緬甸、泰國、馬來西亞及日本等國有少量分布，但均以生態(tài)林為主，如日本年產油量僅有 50噸。 油茶是我國所特有的木本油料樹種 世界四大木本食用油料樹種中，油橄欖主要產于地中海沿岸的國家，現(xiàn)已有 40多個國家引種和栽培，年產油量 260萬噸，是目前世界上最主要的高級食用油之一，橄欖油的市場價格一般為豆油和菜油的48 倍。 目前國 內市場上茶油的價格一般是菜籽油的 23 倍之間，在日本是菜籽油的 倍，且高于橄欖油的價格。據(jù)報道澳大利亞人用茶油防治感冒、支氣管炎、嗓子痛、肌肉痛、扭傷、 9 毒蟲叮咬引起的瘡疹、足部真菌病、日光性皮炎、割傷、擦傷、牙齦炎等，并且可以增強人體的免疫功能，把茶油說成了“靈丹妙藥”。在我國的許多古代醫(yī)書中記載了茶油的食療雙重功能，例如《農息居飲食譜》中有茶油潤燥、清熱、息風、利頭目；《農政全書》記載的療痔瘡、退濕熱；《綱目拾遺》中的潤腸、清胃和解毒殺菌作用；《隨之居飲食譜》對茶油更是贊譽有加，“茶油烹調看撰，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最 為輕清，故諸病不忌”。 第 三 章 油茶產業(yè)發(fā)展分析 茶油具有較高的食用價值和藥用 價值，已經越來越被國內外的消費者認識和接受，綜合開發(fā)茶油及其副產品，產業(yè)鏈長，附加值高，發(fā)展前景非常廣闊。發(fā)展油茶產業(yè)對于促進社會主義新農村建設，構建資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會，建設生態(tài)文明，都具有十分重要意義。 加快油茶產業(yè)發(fā)展是改善人民群眾食用油結構， 維護國家油料安全的戰(zhàn)略舉措，是調整農村產業(yè)結構，增加林農收入的重要途徑。隨著我國國民經濟的快速發(fā)展，社會的不斷進步，人們生活水平的大幅度提高，茶油作為綠色健康食用油，逐漸被人們所認識所接受所喜愛。油茶樹全身是寶，油茶籽含油量一般在 30%左右，茶籽經過加工制成的茶油是一種優(yōu)質食用油，色佳味香，營養(yǎng)豐富，屬天然綠色食品，有“東方橄欖油”美譽，有降低血壓、血脂，軟化血管等功效，長期食用，能增強人體免疫力，有效降低膽固醇，抑制和預防高血壓、冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生；茶油經深加工可制成高級護膚化妝品、精油、皂素和茶粕等系列產品；茶餅可生產有機肥、生物農藥和機床拋光粉；茶殼可提煉茶堿、栲膠，制造洗發(fā)香波等；樹干、根部可用作雕刻、砧板和生產生活物品等；茶樹常綠，開花量大，花香，可作園林觀賞樹種，也是優(yōu)良的蜜源。 油茶 也 是我國特有的油料樹種，也是世界四大木本食用油料樹種之一。 為了貫徹落實《國務院辦公廳關于促進油料生產發(fā)展的意見》（國辦發(fā) [2021]59 號）文件精神， 廣泛調動山區(qū)農民和龍頭企業(yè)的積極性，運用現(xiàn)代科技手段改良品種、提高單產，進一步挖掘山地資源利用潛力，努力把油茶等木本糧油產業(yè)做大做強， 把油茶產業(yè)打造成我市具有區(qū)域特色的優(yōu)勢產業(yè)和富民強市的支柱 產業(yè)， 為保障國家糧食安全、提高食用植物油自給水平、改善食物消費結構、促進山區(qū)農民增收作出新的貢獻。同時，茶油的分子結構比橄欖油還要 細，所以食用時不用擔心副作用、有油膩。 橄欖油含不飽和脂 6 肪酸達 75％－ 90％，茶油中的不飽和脂肪酸則高達 85％－ 97％，為各種食用油之冠。油茶籽油中的不飽和脂肪酸含量高達 93%,其中油酸 74%～ 87%,亞油酸 7%～ 14%,其單不飽和脂肪酸含量是食 用油中最高的。一般制油中要進行脫殼處理。 油茶果是油茶樹的果實 ,它由油茶蒲（或稱茶包 )和油茶籽構成 ,而油茶籽又由茶籽殼和茶籽仁組成。 山茶油是一 種 富含不 飽 和 亞 油酸的木本油脂， 優(yōu)質 茶油以油酸、亞 油酸 為 主的不 飽 和脂肪酸含量占 90%以上，比 國際 公 認 的最好的橄欖 油 還 多 1%，食后易消化，有效促 進 脂溶性 維 生素的吸收，具有降低油脂，降低膽固醇， 預 防心 腦 血管疾病的功能， 并 具有 較 好的 護發(fā)養(yǎng)顏 功效，是一 種 集食用、 養(yǎng) 生保 健、美容于一身的安全 營養(yǎng) 健康食品，是 21世 紀 人 們 普遍追求的高 級 食用油 。我 市 是全 國 首批生 態(tài)農業(yè) 示范 市 ，生 態(tài)環(huán) 境十分 優(yōu) 越，生 態(tài)資 源十分豐富，是生 產無公害食品和 綠 色食品的天然 場 所，油茶林比 較 適宜粗放管理，可不施用化 肥和 噴 灑 農藥 ，在未被 污 染的 環(huán) 境中生 產 的山茶油是一 種 有機綠 色食品， 發(fā) 展山茶油 產業(yè) 是充分利用生 態(tài)優(yōu)勢轉 化 為經濟優(yōu)勢 的必然 選擇 。 總體發(fā)展布局 ：重點建設閩西北、閩東、閩中、閩南北部地區(qū)油茶種植與加工基地，以改造油茶低產林為主，建設優(yōu)質豐產高效油茶示范基地，培植龍頭企業(yè)，推動產業(yè)發(fā)展。 按照 省 林 業(yè)廳 的規(guī)劃， 總體發(fā)展規(guī)模 ： 至 2021年全省油茶種植面積達到 。 這幾年國家對地方優(yōu)質資源相當重視，先后出臺了相關優(yōu)惠政策，2021 年 9 月 12 日 中共中央政治局委員、國務院副總理回 良玉在 全國油茶產業(yè) 發(fā)展現(xiàn)場會 上強調指出發(fā)展油茶等木本糧油產業(yè)兼具經濟效益、社會效益、生態(tài)效益的重要性。 專家們認為目前我國大力發(fā)展油茶產業(yè)已經具備了諸多有利條件。會議圍繞茶油與健康、油茶產業(yè)發(fā)展的生態(tài)、環(huán)境與經濟、社會效益、茶油生產現(xiàn)狀與未來展望及中國油茶產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略等進行了客觀、科學、充分而又不乏真知灼見的討論，并形成共識。建議 上級 給予立項 支持 ，以確保 該 項目 的 順利實施。 該項目通過 合作社 有 效管理模式，合理調配生產資源，提高油茶產品的市場競爭力，促進項目區(qū)林農增產、增收。 該項目注重環(huán)境保護，發(fā)展有機生態(tài)農業(yè)，技術先進，方案可行，實現(xiàn)了農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內部循環(huán)，具有較好的社會、生態(tài)和經濟效益，符合農業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。通過項目的建設，能夠加快市乃至寧德地區(qū)的現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展進程，并帶動相關產業(yè)的發(fā)展，進一步加快農業(yè)產業(yè)化發(fā)展步伐。 市種植專業(yè)合作社 制度完善，產權明晰，財務健全，依法經營，形象良好，有較為完善的銷售網絡，是 新近崛起的農業(yè) 專業(yè)合作社之一 。 三、綜 合評價 該 項目符合國家產業(yè)政策，項目選擇、產品定位、技術參數(shù)把握、市場分析、資金籌措等環(huán)節(jié)都做了大量細致工作，具有較強的承受市場風險能力，市場前景好。 《 2021 年 市年鑒 》 。 《 省 中央財政現(xiàn)代農業(yè)生產發(fā)展資金管理暫行辦法 實施細則》 。 二 、 項目 編制依據(jù) 《國務院辦公廳關于促進油料生產發(fā)展的意見》（國辦發(fā)[2021]59 號） 。根據(jù)資金來源分解， 合作社 自籌 500 萬元 ， 銀行貸款 100 萬元 ，申請 國家政策 補助 600 萬元。 市 種植合作社 萬畝豐產油茶基地建設項目 可 行 性 研 究 報 告 1 市 種植專業(yè)合作社 萬畝豐產 油茶基地建設項目 可行性報告 第 一 章 總 論 一 、 項目概 要 項 目名 稱 ： 萬畝豐產 油茶基地建設項目 項目 主辦 單位 ： 市 種植專業(yè)合作社 公司 地址 ： 市 項目 負責人： （電話： 手機： ） 技 術 負責人 ： （工程師） 項目建設內容及規(guī)模： 總 投資 1200 萬 元，其中新建油茶林 1萬畝， 項目 進入豐產期后年產油量達 200噸 ,每年新增產值 800萬 元。 資金籌措 ： 本 項目 總投資 為 1200萬元， 本項目的投資資金來源主要有 合作社 自籌、銀行貸款、申請部門扶持等多渠道融資 。 項目建設地點： 市 項目建設年限 ： 項目 2021年 至 2021年前 完成新建油茶林 1萬畝 ， 建設期合計 三 年。 2 為貫徹落實黨中央、國務院關于發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)、扎實推進社會主義新農村建設的戰(zhàn)略部署，從 2021年起，中央財政設立現(xiàn)代農業(yè)生產發(fā)展專項資金，支持各地發(fā)展糧油生產和優(yōu)勢特色、安全高效農業(yè)，促進農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農民持續(xù)增收。 《 省油茶產業(yè) 2021年至 2020 年發(fā)展規(guī)劃 》。 2021年 9 月 12日中共中央政治局委員、國務院副總理回良玉在全國油茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會上 的指示精神 。 該 項目輻射帶動作用強，能與林農建立合理的利益聯(lián)結機制，且產業(yè)優(yōu)勢明顯，資源豐富，科技含量高，產品市場競爭力強，具有顯著的經濟效益、社會效益和環(huán)境效益。 四、論證結論 該項目的立項， 符合國家產業(yè)政策和省、市優(yōu)勢農產品 發(fā)展規(guī)劃，符合 市農業(yè)產業(yè)規(guī)劃綱要要求。 3 該項目指導思想正確，設計目標明確，技術路線可行，主體技術先進，配套技術合理，資金安排完善，經濟分析可靠，配套資金有保證，項目前期基礎較好，保障措施有力，符合農業(yè)項目立項條件。 該項目建設起 點高，規(guī)劃合理，建設內容符合企業(yè)實際，在探索發(fā)展高效現(xiàn)代農業(yè)上，具有重要的示范作用，對保護生態(tài)環(huán)境、提高農產品質量和走可持續(xù)發(fā)展之路具有十分現(xiàn)實的意義。 總之， 萬畝豐產 油茶基地建設項目 設置和實施是必要的、及時的、 完全 可行的。 第 二 章 項目 建設 背景 及必要性 一 、 項目背景 2021年 7月 ， 來自中國科學院、科技部、中國林業(yè)科學院、北京大學、北京農業(yè)大學等科 研單位的專家學者等 60 多 人齊聚北京召開了首次“中國油茶產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”學術研討會。油茶是我國獨有的具有極高營養(yǎng)、健康及經濟、社會價值的國寶級特色資源，油茶產業(yè)具有不可限量的發(fā)展前景，可望成為我國特色農林業(yè)中重要的支柱產業(yè)之一，這對于改善 4 國民健康、解決“三農”問題、優(yōu)化環(huán)境生態(tài)、發(fā)展區(qū)域經濟、形成中國農林業(yè)的核心競爭力將起到難以估量的作用；同時， 中國油茶產業(yè)的發(fā)展更需要國家政策的大力扶持和龍頭企業(yè)的全力推動。隨著人們營養(yǎng)觀念的更新和生活水平的提高以及對生命質量越來越高的要求，茶油市場需求巨大；茶油的科學研究成果越來越多，人們對茶油的認識會越來越清晰；油茶穩(wěn)定高產的關鍵技術問題已經解決，實現(xiàn)了大幅度的增產，同時形成了有競爭力的龍頭企業(yè)，這為油茶的產業(yè)化、拉長產業(yè)鏈提供了良好基礎。胡錦濤總書記和溫家寶總理也對發(fā)展油茶產業(yè)作了重要指示 精神 ， 要求 運用現(xiàn)代科技手段改良品種、提高單產，進一步挖掘山地資源利用潛力，努力把油茶等木本糧油產業(yè)做大做強，為保障國家糧食安全、提高食用植物油自給水平、改善食物消費結構、促進山區(qū)農民增收作出新的貢獻。 其中， 新造油茶林面積 ； 低產油茶林改造 ； 規(guī)模 油茶產品加工企業(yè) 5～ 7家，形成龍頭企業(yè) 2～3 家。 二 、 項目建設的必要性及目的意義 5 項目建設必要性 項 目建 設 是生 態(tài)資 源 優(yōu)勢轉 化 為經濟優(yōu)勢 的需要。同 時 ，山茶油 產業(yè)與 我 市 旅游 業(yè) 相互滲透，山茶油可豐富我市 的旅游食品市 場 ，冬季 連 片的山茶花盛 開 的美景能吸引大量游人 駐足 觀 光。 茶 油具有無與倫比的營養(yǎng)和健康價值。茶籽殼中的主要成分是纖維素和木質素 ,含較多色素 ,含油量極少。油茶籽整籽含油 30%～