【正文】 維生素A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜等；炒菜時(shí)盡量用植物油，平時(shí)以燉、蒸為主；不要長(zhǎng)時(shí)間空腹，要按時(shí)吃早餐。”看到自己的付出得到了回報(bào)，我的心里無(wú)比的甜蜜。服務(wù)員*** 客人看后說(shuō)：“你看人家的服務(wù)就是好，明天不去翅港了，就改這兒吧，丫頭去給我們定個(gè)雅間。保定會(huì)館全體員工 客人看后連聲向我道謝，夸獎(jiǎng)我們的服務(wù)用心、周到。于是我便寫(xiě)了一張小紙條，告知客人一些注意事項(xiàng)：尊敬的貴賓您好：很高興為您服務(wù)，剛得知您痛風(fēng)犯了，在這里我們告訴您四個(gè)注意事項(xiàng)：1）主食應(yīng)以細(xì)糧為主，不宜吃粗糧；2）大量喝水，少吃鹽；3）少吃辣椒等調(diào)料；4）限 制嘌呤攝入，禁食內(nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類(lèi)等。服務(wù)員*** 客人看后非常感動(dòng)，稱(chēng)以后一定會(huì)常來(lái)就餐。服務(wù)員：*** 客人看了一直在感謝我的提醒。4號(hào)雅間 2012年3月7日 服務(wù)員*** 今天3號(hào)房間是建筑市場(chǎng)訂的，一位客人剛到房間我就發(fā)現(xiàn)他的衣服開(kāi)線(xiàn)了，我想提醒，但想到應(yīng)該顧及客人的面子，于是附上了小紙條：尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：您好，很高興在這里為您服務(wù)。服務(wù)員：*** 兩個(gè)人看完后開(kāi)心的笑了，向我表示感謝，并夸獎(jiǎng)我們服務(wù)細(xì)心。”看著客人有些不高興，我送上了我們精心制作的小卡片：尊敬的貴賓：您好！水晶杯落地開(kāi)花，這是一種吉兆，寓意著歲歲平安，好運(yùn)即將到來(lái)。我說(shuō)是我為您做的，這時(shí)客人看著卡片一遍遍重復(fù)著我的名字，說(shuō)好！真好！我非常開(kāi)心。祝您工作順利、身體健康。后來(lái)菜都上齊了，這位客人才進(jìn)來(lái)，我發(fā)現(xiàn)他的頭發(fā)是濕的，他說(shuō)是淋雨趕來(lái)的?？吹剿齻冇姓f(shuō)有笑的，我的心里有甜滋滋的。服務(wù)員：*** 當(dāng)我將小紙條給客人時(shí)，順便小聲地告訴她：“襪子在外面的洗手間，去換上吧?！彼摹⒏黝?lèi)突發(fā)情況： 1號(hào)雅間 2012年1月3日 服務(wù)員*** 今天我家坐的兩位漂亮的女士和幾位先生，女士身材高挑長(zhǎng)得相當(dāng)漂亮，談話(huà)中得知大概是做文藝的。服務(wù)員*** 2號(hào)雅間 2012年5月25日 服務(wù)員*** 在餐中客人剛到時(shí)，客人談話(huà)時(shí)說(shuō)到其它酒店的保安懂禮貌，指揮的也好，我當(dāng)時(shí)正在為客人倒酒，客人說(shuō)：“你們那個(gè)保安把我氣壞了，沒(méi)吃上飯呢先生頓氣。我會(huì)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)，以后會(huì)更加注意，把菜品做好，達(dá)到您的滿(mǎn)意。三、向客人表示歉意類(lèi)： 1號(hào)雅間 2012年4月5日 服務(wù)員*** 今天有兩位顧客來(lái)用餐，點(diǎn)了蘸醬拼盤(pán)這道菜，但是其中還帶著泥土，我說(shuō)給客人換一份，客人沒(méi)讓換，只說(shuō)讓以后注意。得知客人不喜歡吃面條，所以我們贈(zèng)送客人水果拼盤(pán)，并祝福：尊敬的顧客：您好！在給您點(diǎn)餐的過(guò)程中得知您今天過(guò)生日，沒(méi)有經(jīng)過(guò)您的同意也沒(méi)有和你商量，便給你定做了一個(gè)水果拼盤(pán)，希望您的生活像果盤(pán)一樣圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)，工作像果盤(pán)一樣紅紅火火。4號(hào)雅間 2012年4月24日 服務(wù)員*** 今天是4月24日，東廳來(lái)了三位經(jīng)常來(lái)我們這里吃飯的客人，當(dāng)客人落座后我就開(kāi)始給客人介紹菜品，在介紹菜品時(shí)我就根據(jù)三人的量來(lái)點(diǎn)，但是客人說(shuō)我今天老婆過(guò)生日要菜品豐盛一點(diǎn)，不過(guò)對(duì)于你的提醒我們非常感謝。3號(hào)雅間 2012年4月2日 服務(wù)員*** 今天我家客人一進(jìn)門(mén)就拎著一個(gè)大蛋糕，可見(jiàn)今天一定是過(guò)生日的，在餐前客人的談話(huà)中得知是**公司的郭總過(guò)生日，我們便想盡一切辦法進(jìn)行了簡(jiǎn)單的布置，由于郭局和我們都比較熟悉，特意交代不用什么布置，但作為我們還是想送上一些祝福，便準(zhǔn)備上了一個(gè)精美的卡片，在上面寫(xiě)上：尊敬的郭總：今天是您的生日，我們?nèi)w員工祝您生日快樂(lè)，合家幸福，并對(duì)您一直以來(lái)對(duì)我們的支持表示感謝?！?2號(hào)雅間 2012年3月26日 服務(wù)員*** 今天坐的是王先生和他的同事，餐中我聽(tīng)到他們有30多年沒(méi)聯(lián)系了，這次見(jiàn)面王先生特別高興，并且喝的還是我們酒店的酒，于是我便寫(xiě)了一張小紙條：尊敬的王先生：您好！剛才聽(tīng)到您在談話(huà)中說(shuō)到與同事有30多年沒(méi)見(jiàn)面了，看到您高興的樣子，作為服務(wù)員，我也特別祝福您和您的同事：友誼長(zhǎng)存，身體健康，萬(wàn)事如意。二、各類(lèi)紀(jì)念日活動(dòng)： 1號(hào)雅間 2012年2月13日 服務(wù)員*** 今天本雅間坐的客人是清苑的張老師一家，在餐中客人交談時(shí)我得知張老師的女兒剛從美國(guó)回來(lái)，我便寫(xiě)了一張小紙條：尊敬的美女：您好！剛才在我們的交談中得知您前兩天剛從美國(guó)回來(lái)，在此歡迎您回家，也歡迎您回國(guó)，歡迎您來(lái)我們酒店用餐?？晌?0余次，乘車(chē)途中也可照此法隨時(shí)吸聞。4號(hào)雅間 2012年6月25日 服務(wù)員*** 今天2號(hào)雅間坐了四位客人，餐中服務(wù)過(guò)程中，無(wú)意中聽(tīng)到客人們待會(huì)要開(kāi)車(chē)上高速回老家。其中一位客人說(shuō)自己坐車(chē)會(huì)暈車(chē)，我聽(tīng)后便跟進(jìn)了一張小紙條：尊敬的顧客：您好！歡迎您來(lái)到我店用餐，剛剛在餐中得知您坐車(chē)會(huì)暈車(chē)，我們特意提示您：隨身裝塊鮮姜，在上車(chē)前可口含鮮姜2片，這樣暈車(chē)現(xiàn)象便能大大減輕。我店全體員工祝您身體健康，用餐愉快！服務(wù)員*** 客人看后非常感動(dòng)，連忙向我道謝，也夸獎(jiǎng)我們酒店的服務(wù)真好。2號(hào)雅間 2012年2月6日 服務(wù)員*** 今天2號(hào)雅間坐了四位客人，餐中服務(wù)過(guò)程中，無(wú)意中聽(tīng)到客人們待會(huì)要開(kāi)車(chē)上高速回老家。第一篇：酒店服務(wù)員個(gè)性化服務(wù)案例一、顧客有暈車(chē)現(xiàn)象： 1號(hào)雅間 2012年1月3日 服務(wù)員*** 今天1號(hào)雅間坐了六位客人，我在為他們服務(wù)的時(shí)候，無(wú)意中聽(tīng)到有一位客人說(shuō)自己坐飛機(jī)暈機(jī)，我聽(tīng)后便跟進(jìn)了一張小紙條：尊敬的顧客：您好！歡迎您來(lái)到我們酒店用餐，剛剛在餐中得知您在剛來(lái)的途中暈機(jī)了，我們特意為您準(zhǔn)備了一杯西瓜汁，希望對(duì)您有所幫助。我店全體員工祝您身體健康，用餐愉快！服務(wù)員*** 客人看后非常感動(dòng)，連忙向我道謝，也夸獎(jiǎng)我們的服務(wù)真好。其中一位客人說(shuō)自己坐車(chē)會(huì)暈車(chē)，我聽(tīng)后便跟進(jìn)了一張小紙條：尊敬的顧客：您好！歡迎您來(lái)到我們酒店用餐，剛剛在餐中得知您坐車(chē)會(huì)暈車(chē)，我們特意提示您： 上車(chē)前將腰帶束緊，防止內(nèi)臟過(guò)分在體內(nèi)游動(dòng)，有助于預(yù)防暈車(chē)病發(fā)生。3號(hào)雅間 2012年3月9日 服務(wù)員*** 今天2號(hào)雅間坐了四位客人，餐中服務(wù)過(guò)程中，無(wú)意中聽(tīng)到客人們待會(huì)要開(kāi)車(chē)上高速回老家。我店全體員工祝您身體健康，用餐愉快！服務(wù)員*** 客人看后非常感動(dòng)，連忙向我道謝，也夸獎(jiǎng)我店的服務(wù)真好。其中一位客人說(shuō)自己坐車(chē)會(huì)暈車(chē)，我聽(tīng)后便跟進(jìn)了一張小紙條：尊敬的顧客：您好！歡迎您來(lái)到我店用餐，剛剛在餐中得知您坐車(chē)會(huì)暈車(chē)，我們特意提示您： 乘車(chē)前1小時(shí)左右，將新鮮橘皮表面朝外，向內(nèi)對(duì)折，對(duì)準(zhǔn)鼻孔兩手?jǐn)D壓，皮中便會(huì)噴射帶香味的油霧。我店全體員工祝您身體健康，用餐愉快！服務(wù)員*** 客人看后非常感動(dòng)，連忙向我道謝，也夸獎(jiǎng)我店的服務(wù)真好。祝您用餐愉快！服務(wù)員*** 客人看到小紙條后很驚訝的看著我，說(shuō)：“服務(wù)員太謝謝你了，回家的感覺(jué)真好。服務(wù)員*** 當(dāng)王先生看到紙條后特別感動(dòng)，將我寫(xiě)的小紙條傳給其他同事看，并將其帶走。服務(wù)員*** 由店總帶領(lǐng)管理人員唱著生日快樂(lè)歌，推著生日蛋糕送去了祝福，并且還送上了一份精美的禮 品，當(dāng)郭總看到此景時(shí)，心情非常的激動(dòng)，連連說(shuō)感謝，感謝你們送來(lái)的祝福，你們一定要每人吃一塊蛋糕，今天有你們一起跟我過(guò)生日，太令我難忘了，我會(huì)永遠(yuǎn)記住這一天的，聽(tīng)著郭總的這些話(huà)，我也被深深打動(dòng)了。得知客人過(guò)生日我在第一時(shí)間向主管、經(jīng)理做了匯報(bào)，隨之我們就開(kāi)始準(zhǔn)備為客人的個(gè)性化服務(wù)。服務(wù)員*** 就這樣一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的話(huà)語(yǔ)，得到了客人的認(rèn)可和感謝，并說(shuō)你們的服務(wù)真好，我們永遠(yuǎn)是你們的忠誠(chéng)顧客。我及時(shí)跟進(jìn)了一張小紙條：漂亮女士： 您好！今天沒(méi)能讓您吃上滿(mǎn)意的菜品，很抱歉。歡迎您下次再來(lái)，祝您用餐愉快?！蔽腋腿说懒饲?，又及時(shí)寫(xiě)了一張小紙條：尊敬的貴賓您好：首先歡迎您來(lái)到我們酒店用餐，由于我們的管理不到位，讓領(lǐng)導(dǎo)您不高興了，在這里向您表示歉意，希望您“大人不計(jì)小人過(guò)”，千萬(wàn)別放在放在心上，祝您午餐愉快，工作順利！服務(wù)員*** 送上去后客人看到說(shuō)：“服務(wù)員不怨你們啊，沒(méi)事的，謝謝你。在點(diǎn)菜時(shí)有位女士說(shuō)去洗手間，回來(lái)時(shí)我在門(mén)中迎接，見(jiàn)她左顧右盼，不停地看小腿，原來(lái)她的襪子破了，我看到客人非常著急，我靈機(jī)一動(dòng)給客人寫(xiě)了張小紙條，并將自己的襪子送給客人，小紙條的內(nèi)容是這樣的：漂亮的女士：您好！看您的襪子有點(diǎn)瑕疵，特意為您準(zhǔn)備了一雙新的，希望您可以用上?！笨腿朔浅８袆?dòng)，一直說(shuō)謝謝，等客人將襪子換上后她更有信心談?wù)撌虑榱恕?號(hào)雅間 2012年1月9日 服務(wù)員*** 今天晚餐外面下起了大雨，我的房間一共出席8位客人，但是有一位遲遲未到。這時(shí)我讓后廚師傅幫忙做了碗姜茶，并做了一張溫馨提示卡，上面是這樣寫(xiě)的：尊敬的貴賓：您好，剛看到您被雨淋濕了，我特意讓后廚給您做了一杯姜茶，驅(qū)寒預(yù)防感冒的，您請(qǐng)用。服務(wù)員：*** 客人看了后非常的高興，問(wèn)我是誰(shuí)安排的。3號(hào)雅間 2012年2月9日 服務(wù)員*** 今天3號(hào)雅間來(lái)了一對(duì)情侶用餐，剛落座不久，女士由于不小心把RC杯碰到了地上，我們趕緊清理了一下，女士自言自語(yǔ)的說(shuō)：“這是什么兆頭啊。我們?nèi)w員工祝您心想事成，萬(wàn)事如意，開(kāi)心每一天?？吹娇腿烁吲d的樣子，我們的心情也非常好。提醒您一下，您的衣服開(kāi)線(xiàn)了，我為您準(zhǔn)備了針線(xiàn)，方便的話(huà)您可以去洗手間修補(bǔ)一下。五、顧客身體抱恙類(lèi)： 1號(hào)雅間 2012年1月9日 服務(wù)員*** 今天在本雅間坐了六位客人，在餐中有位客人說(shuō)先聲明今天不喝酒，他氣管炎又嚴(yán)重了，聽(tīng)后我為客人熬了一杯百合冰糖水，并跟進(jìn)了一張小紙條：尊敬的顧客：您好！得知您氣管不好，在此為您準(zhǔn)備了一杯百合水，希望對(duì)您有所幫助，同時(shí)提醒您少食油膩食品，祝您午餐愉快。2號(hào)雅間 2012年2月14日 服務(wù)員*** 今天中午我雅間坐了四位客人，餐中服務(wù)時(shí)無(wú)意間聽(tīng)到一位客人說(shuō)他痛風(fēng)，而且是位回民，不吃豬肉，對(duì)雞鴨牛羊肉也吃得特別少，忌口的食物也多。希望我們的建議對(duì)您有所幫助，祝您用餐愉快。3號(hào)雅間 2012年3月6日 服務(wù)員*** 今天晚上當(dāng)客人到了三位時(shí)，我就發(fā)現(xiàn)其中有一位女士咳嗽的有點(diǎn)厲害，于是我馬上把這一消息告訴了經(jīng)理，為她準(zhǔn)備了一杯百合冰糖水，就在百合冰糖水沒(méi)有上之前，聽(tīng)到客人說(shuō)明天不知道去哪吃飯，很是麻煩，要不去翅港，另一位客人沒(méi)有異議，我聽(tīng)到后將冰糖水送上時(shí)，又及時(shí)跟進(jìn)了一張小紙條：尊敬的美女：您好！看到你咳嗽的有點(diǎn)厲害，特為你準(zhǔn)備了一杯百合冰糖水，有助于緩解您的不適，希望對(duì)您有所幫助，祝您早日康復(fù)?！蔽乙宦?tīng)立馬就說(shuō)：“好的。4號(hào)雅間 2012年3月25日 服務(wù)員***4號(hào)雅間坐了9位客人，我在為他們服務(wù)的時(shí)候，聽(tīng)到有一位客人說(shuō)他血糖高，我聽(tīng)后，便立刻送上了溫馨的小紙條：尊敬的顧客：您好！歡迎您到我們酒店用餐，剛剛在餐中得知您血糖高，我們建議您多吃西芹、苦瓜等食物，少吃含熱量高的食物，少喝酒。另外忌暴飲暴食，忌煙酒、咖啡等刺激性食物。服務(wù)員*** 客人看后向我連連表示感謝，并表示這樣的服務(wù)員只有在這里才能夠遇到。在餐中敬酒的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)一位客人不怎么喝酒也不怎么吃東西。經(jīng)理就去廚房準(zhǔn)備了一些花椒，并寫(xiě)了一張祝福的卡片：尊敬的顧客：您好！歡迎來(lái)到我們酒店用餐。在此送您幾顆花椒，提示您弄一顆花椒含咬在牙齒之間，可以幫助您緩解牙疼。8號(hào)雅間 2012年5月4日 服務(wù)員*** 今天8號(hào)房間坐的的是某指揮部的客人，先來(lái)了兩位客人，進(jìn)門(mén)就喊：“服務(wù)員點(diǎn)菜！”聲音特別急，在點(diǎn)菜的時(shí)候還不時(shí)的咳嗽?xún)陕??！彼荏@訝：“我嗎？是我的嗎？”我笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。餐中我忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候他也一直在幫我，真的很感謝他。在餐中時(shí)，我細(xì)心傾聽(tīng)客人的談話(huà)，得知一位先生的腸胃不是很好，而且觀察他也很少吃東西，我將信息及時(shí)反饋給經(jīng)理，在經(jīng)理的支持配合下，為客人做了一碗熱熱的菌湯，并真誠(chéng)的寫(xiě)到：尊敬的貴賓：您好！得知您的腸胃不好，特意為您做了一碗菌湯，希望對(duì)您有所幫助，祝您用餐愉快！服務(wù)員*** 客人看到后先是驚訝，而后是一臉的微笑，并夸獎(jiǎng)我們的服務(wù)，祝我們的生意越來(lái)越紅火！10號(hào)雅間 2012年5月24日 服務(wù)員*** 晚上客人來(lái)的很早，客人剛到房間，就有點(diǎn)咳嗽和打噴嚏。111號(hào)雅間 2012年6月13日 服務(wù)員*** 6月13日，我雅間接待了***單位的客人，他們用餐過(guò)程中一直談?wù)摷依锓孔拥膯?wèn)題，當(dāng)時(shí)很著急的那位領(lǐng)導(dǎo)嗓子都啞了，所以我為他準(zhǔn)備了一杯加冰的蜂蜜水，附上溫馨小紙條：尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：您好！天氣越來(lái)越熱，您的嗓子是有些不舒服吧，我為您準(zhǔn)備了加冰的蜂蜜水，它不但能解暑降溫，而且對(duì)您的嗓子會(huì)有所幫助，希望您能喜歡。心里卻驕傲的對(duì)自己說(shuō)：我今天的服務(wù)又成功了。服務(wù)員聽(tīng)到小孩對(duì)父親說(shuō)“爸爸，我頭疼”，而且聲音聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)發(fā)澀，像是嗓子發(fā)炎引起的。服務(wù)員發(fā)現(xiàn)這一情況后馬上匯報(bào)了經(jīng)理。于是馬上安排服務(wù)員到市場(chǎng)了買(mǎi)了兩個(gè)雪梨回來(lái)，在廚房的幫助下熬成汁送給了小朋友，并送上祝福：親愛(ài)的小朋友：阿姨知道你發(fā)燒嗓子痛，于是特意為你準(zhǔn)備了一杯冰糖梨水，希望能讓你的嗓子稍微舒服點(diǎn)。愛(ài)你的阿姨們孩子的父親和在做的客人看到我們附上的祝福，由衷的夸獎(jiǎng)我們的服務(wù)周到細(xì)心。服務(wù)員*** 張總看到后很高興，連說(shuō)：“這孩子真是細(xì)心，我就那么隨便一說(shuō)，人家就能這么在意?！弊詈髮⑿〖垪l當(dāng)成我們這里用餐的小禮物收起來(lái)了。114號(hào)雅間 2012年7月6日 服務(wù)員*** 今天房間坐了六位客人，有一位客人精神狀態(tài)不太好，餐中無(wú)意聽(tīng)到一個(gè)客人說(shuō)最近老是失眠，我就給客人寫(xiě)了一張小紙條：尊敬的劉先生：您好！在餐中為您服務(wù)時(shí)無(wú)意中聽(tīng)到您睡眠不太好，告訴您一個(gè)小方法，最近多吃一點(diǎn)草莓，在睡覺(jué)之前喝一杯溫牛奶，希望這些小方法能幫助您，祝您天天有個(gè)好心情！服務(wù)員*** 客人看到后很感動(dòng)，沒(méi)想到會(huì)有這么細(xì)心的服務(wù)，并讓他的朋友看完小紙條后裝進(jìn)了包里，還說(shuō)以后還要經(jīng)常來(lái)這里用餐，送客時(shí)還一直表?yè)P(yáng)我。這時(shí)預(yù)訂臺(tái)通知我們今天15號(hào)雅間是雄縣的客戶(hù)，請(qǐng)他們的領(lǐng)導(dǎo)。餐中客人向主賓位客人敬酒時(shí)，那位客人說(shuō)：“我血糖有些高，不能喝白酒”，這時(shí)我才明白客人為什么不喝酒。祝您就餐愉快，身體健康！服務(wù)員：*** 我將小紙條和黃瓜汁給客人后，客人很感動(dòng)，連聲說(shuō)了好幾個(gè)謝謝并稱(chēng)道：“這里的服務(wù)真是一流的，下次不管多遠(yuǎn)還來(lái)你們這用餐”，我聽(tīng)了后心里暖洋洋的。我想只要用心服務(wù)每一們顧客，得到的永遠(yuǎn)是豐厚的回報(bào)！116號(hào)雅間 2012年8月23日 服務(wù)員*** 今天房間坐了三位客人，其中有一位中年人是位阿姨，在點(diǎn)菜時(shí)對(duì)他們的兒女說(shuō)最近腰著涼了，有些酸。祝