特許經(jīng)營(yíng)管理概論之特許經(jīng)營(yíng)對(duì)生產(chǎn)不確定性的作用-展示頁(yè)
2024-10-18 00:03本頁(yè)面
【正文】 管理轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵到y(tǒng)的觀點(diǎn)進(jìn)行全面的綜合治理；從管結(jié)果轉(zhuǎn)變?yōu)楣芤蛩?，把影響質(zhì)量的諸因素查出來(lái)，抓住主要方面，發(fā)動(dòng)全員、全企業(yè)各部門參加全過(guò)程的質(zhì)量管理，依靠科學(xué)的管理理論、程序和方法，是生產(chǎn)（作業(yè)）的全過(guò)程都處于受控制狀態(tài)，以達(dá)到保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量的目的。國(guó)際連鎖企業(yè)管理協(xié)會(huì)電話：010635320***網(wǎng)址：第二篇：特許經(jīng)營(yíng)管理概論之特許經(jīng)營(yíng)的全面質(zhì)量管理[范文]特許經(jīng)營(yíng)的全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理是指企業(yè)全體職工及有關(guān)部門同心協(xié)力，把專業(yè)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理、數(shù)理統(tǒng)計(jì)和思想教育結(jié)合起來(lái)，建立起產(chǎn)品的研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)（作業(yè)）服務(wù)等全過(guò)程的質(zhì)量體系，從而有效地利用人力、物力、財(cái)力、信息等資源，提供符合規(guī)定要求和用戶期望的產(chǎn)品或服務(wù)。特許經(jīng)營(yíng)在信息搜尋方面的優(yōu)勢(shì)使美國(guó)著名的管理經(jīng)濟(jì)學(xué)家彼德?德魯克的預(yù)言正逐漸得以實(shí)現(xiàn)——“在發(fā)達(dá)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，經(jīng)濟(jì)權(quán)力正迅速?gòu)闹圃焐滔蚪?jīng)銷商和零售商轉(zhuǎn)移，這種權(quán)利是信息帶來(lái)的。信息技術(shù)的應(yīng)用使特許經(jīng)營(yíng)成為一種高效率的組織形式。特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)一般擁有眾多的店鋪，覆蓋區(qū)域、全國(guó)乃至世界市場(chǎng)。預(yù)測(cè)性生產(chǎn)方式潛伏著巨大的不確定性，使它不得不在產(chǎn)品的生產(chǎn)和顧客的尋找方面依賴流通系統(tǒng)，并且隨著消費(fèi)異質(zhì)化的突出，這種依賴性越來(lái)越強(qiáng)。雖然這是一種不帶市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的確定性生產(chǎn)方式，但是無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)。，根據(jù)自身對(duì)市場(chǎng)需求的主觀判斷（市場(chǎng)預(yù)測(cè)）進(jìn)行生產(chǎn)，這種預(yù)測(cè)包括對(duì)商品的功能、品種、規(guī)模、數(shù)量、價(jià)格、相關(guān)產(chǎn)品（替代品和互補(bǔ)品）及消費(fèi)時(shí)間、空間的預(yù)測(cè)。第一篇：特許經(jīng)營(yíng)管理概論之特許經(jīng)營(yíng)對(duì)生產(chǎn)不確定性的作用特許經(jīng)營(yíng)對(duì)生產(chǎn)不確定性的作用商店因其分散經(jīng)營(yíng)和柜臺(tái)服務(wù)導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中存在若干的不確定性，而特許經(jīng)營(yíng)有效地降低了這些不確定性，主要體現(xiàn)在特許經(jīng)營(yíng)對(duì)顧客需求的把握和對(duì)其運(yùn)作程序上。在工業(yè)化造就的大量生產(chǎn)體制下，生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行的是一種預(yù)測(cè)性生產(chǎn)，而飛訂購(gòu)性生產(chǎn)。訂購(gòu)性生產(chǎn)是指生產(chǎn)者根據(jù)用戶訂單的特定性要求，進(jìn)行專門的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的個(gè)別生產(chǎn)方式。因此，預(yù)測(cè)性生產(chǎn)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的普遍生產(chǎn)方式。特許經(jīng)營(yíng)有效降低了預(yù)測(cè)性生產(chǎn)方式的巨大不確定性，通過(guò)信息的收集維系了這種生產(chǎn)方式的期望和前途。這些店鋪直接面向顧客，能夠了解更多顧客的需求，每天都有大量的、豐富的市場(chǎng)信息遠(yuǎn)遠(yuǎn)不斷的進(jìn)入連鎖系統(tǒng)總部，總部將顧客的需求信息反饋給生產(chǎn)廠家，或直接向其提出訂貨，這使預(yù)測(cè)性生產(chǎn)得以運(yùn)行，并且在很大程度上使得預(yù)測(cè)性生產(chǎn)轉(zhuǎn)化為訂購(gòu)性生產(chǎn)。特許經(jīng)營(yíng)本身便是一個(gè)快捷、低成本的信息搜尋系統(tǒng)，分店與總部的直接聯(lián)系及EOS（電子訂貨系統(tǒng)）、POS（銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)）等現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用，使得信息的傳輸簡(jiǎn)單、正確、迅捷，這為特許經(jīng)營(yíng)總部的決策提供了充足的信息。”此外，特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)通常將企業(yè)的作業(yè)流程制成簡(jiǎn)明扼要的操作手冊(cè)，具體規(guī)定每個(gè)細(xì)節(jié)的工作方法，從采買、庫(kù)存到銷售，使整個(gè)流通
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