【正文】 平均每周工作時(shí)間不超過(guò)48小時(shí)C、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)44小時(shí)D、每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí) 10．《勞動(dòng)法》規(guī)定：勞動(dòng)者在勞動(dòng)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵守(D)。A、3個(gè)月；6個(gè)月內(nèi)B、30日；30日內(nèi)C、60日；60日內(nèi)D、30日；6個(gè)月內(nèi) 8．(D)安排勞動(dòng)者工作的，（）的工資報(bào)酬。A、從勞動(dòng)關(guān)系上B、從企業(yè)利益角度C、從工會(huì)角度D、從整體上6．訂立和變更勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)遵循(D)的原則，不得違反法律、行政法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。A、標(biāo)準(zhǔn)間B、單人間C、雙床間D、普通套間 4．臺(tái)燈一般置于寫(xiě)字臺(tái)(桌），床頭柜或茶幾上，燈的樣式、色調(diào)要與室內(nèi)(A)、窗簾、床罩、沙發(fā)面、臺(tái)布等相協(xié)調(diào)。A、3—5，光亮B、5—8，光滑C、2—3，均勻D、8—10，沒(méi)蠟跡 2．硫酸鈉的(D)，主要清除尿堿，用于清除衛(wèi)生間恭桶。每題1分，滿分80分。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平客房服務(wù)員基本技能 第一 客房服務(wù)基本知識(shí) 第二 客房樓層接待服務(wù) 第三 客房清潔與整理 第四 客房安全管理 客房服務(wù)員工作內(nèi)容第二篇：客房服務(wù)員中級(jí)試題庫(kù)1[最終版]客房服務(wù)員中級(jí)理論考核模擬試卷（一）一、單項(xiàng)選擇：(第1題～第80題。1認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。1做好交接班工作。、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴(yán)處。正確掌握各類電器的使用方法，并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場(chǎng)。隨時(shí)做好樓面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔；做好設(shè)備報(bào)修工作。負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門(mén)要求（一沖、二洗、三消毒、四保潔），對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。協(xié)助客人入住，當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進(jìn)房，簡(jiǎn)介房?jī)?nèi)設(shè)施（熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等）。接聽(tīng)電話，答復(fù)住客咨詢或要求。二、白班、夜班服務(wù)員程序（一）白班服務(wù)員白班服務(wù)員主要工作是負(fù)責(zé)迎送客人，安全、準(zhǔn)確、及時(shí)的為客人服務(wù)；確保樓層的安全工作。（8）有關(guān)旅館安全的地方法規(guī)。（6）旅游涉外人員守則的相關(guān)知識(shí)。（4）旅館業(yè)治安管理辦法的相關(guān)知識(shí)。（2）消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的相關(guān)知識(shí)。（6）墻面材料知識(shí)。（4）客房用品知識(shí)。（2）床種類。（3）常用清潔劑的種類和使用知識(shí)。（3）清潔用化學(xué)劑清潔設(shè)備知識(shí)（1）一般清潔器具的使用知識(shí)?；A(chǔ)知識(shí)計(jì)量知識(shí)（1）法定計(jì)量單位及其換算知識(shí)。（6）遵紀(jì)守法，廉潔奉公。（4）以客為尊，一視同仁。（2）真誠(chéng)公道，信譽(yù)第一。（5）會(huì)議室用具。（3）清潔消毒器具。設(shè)備：（1）筆記本。（2）標(biāo)準(zhǔn)客房或模擬標(biāo)準(zhǔn)客房。 鑒定時(shí)間 ：各等級(jí)理論知識(shí)考試時(shí)間：初級(jí)不超過(guò)100 min，中、高級(jí)不超過(guò)120 min；技能操作考核時(shí)間：初級(jí)不超過(guò) 30 min，中、高級(jí)不超過(guò)40min。理論知識(shí)考試和技能操作考核均實(shí)行百分制，成績(jī)皆達(dá)60分以上者為合格。鑒定方式 ：分為理論知識(shí)考試和技能操作考核。（2）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。（4）取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書(shū)。（2）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。（2）在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。鑒定要求適用對(duì)象 ：從事或準(zhǔn)備從事客房服務(wù)員職業(yè)的人員。培訓(xùn)教師 ：培訓(xùn)初級(jí)客房服務(wù)員的教師應(yīng)具有本職業(yè)中級(jí)以上職業(yè)資格證書(shū)；培訓(xùn)中、高級(jí)客房服務(wù)員的教師應(yīng)具有本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)或本專業(yè)中級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格，同時(shí)具有2年以上的培訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。培訓(xùn)要求培訓(xùn)期限 ：全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。職業(yè)能力特征： 具有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力；能獲取、理解外界信息，進(jìn)行分析、判斷并快速做出反應(yīng)；有一定的計(jì)算能力；有良好的動(dòng)作協(xié)調(diào)性，能迅速、準(zhǔn)確、靈活地完成各項(xiàng)服務(wù)操作?？头糠?wù)員。細(xì)節(jié)：關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)，思考每一個(gè)細(xì)節(jié)，做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在每一個(gè)細(xì)節(jié)。用互惠互利，共創(chuàng)共贏的理念發(fā)展企業(yè)。一流的培訓(xùn)質(zhì)量，讓您的更職業(yè)，拓展您的發(fā)展空間。戰(zhàn)略：專注于在職人員的職業(yè)化培訓(xùn)及學(xué)歷教育，致力于提高學(xué)員職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。提高學(xué)員的職志競(jìng)爭(zhēng)力。證書(shū)：北京市鑒定中心職業(yè)資格取證二、【課程簡(jiǎn)章及班級(jí)設(shè)置】北京市鑒定中心職業(yè)資格取證電工電氣焊水暖工木工瓦工鉗工磨工車工銑工綠化工砌筑工架子工混凝土油漆工防水工抹灰工鋼筋工司爐工鍋爐操作工電梯維修工裝飾裝修工制冷維修工腳手架服裝制造師電氣設(shè)備安裝工塔式起重駕駛員叉車司機(jī)數(shù)控車工師美發(fā)師保健按摩師營(yíng)養(yǎng)配餐員客房服務(wù)員商品營(yíng)業(yè)員餐廳服務(wù)員養(yǎng)老護(hù)理員倉(cāng)庫(kù)保管員公關(guān)員公共區(qū)域保潔員茶藝師公共營(yíng)養(yǎng)師咖啡師調(diào)酒師西式面點(diǎn)師中式面點(diǎn)師中式烹調(diào)師汽車維修工汽車鈑金汽車電工汽車漆工氣割配裝工數(shù)控加工中心操作工各類高級(jí)技工初級(jí)：450元中級(jí)：650元高級(jí)850元五、【報(bào)名須提交的材料】報(bào)名材料：身份證復(fù)印件正反面2份4張二寸藍(lán)底彩照六、【機(jī)構(gòu)介紹】北京合智通德教育咨詢有限公司是經(jīng)工商管理部門(mén)注冊(cè)，以推廣職業(yè)教育為已任，專注于國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)，學(xué)歷教育，企業(yè)內(nèi)訓(xùn)等項(xiàng)目，公司內(nèi)部有穩(wěn)定的師資團(tuán)隊(duì)。第一篇：中級(jí)客房服務(wù)員中級(jí)客房服務(wù)員一、【課程簡(jiǎn)介】職業(yè)定義：在飯店、賓館、旅游客船等場(chǎng)所清潔和整理客房，并提供賓客迎送、住宿等服務(wù)的人員。職業(yè)等級(jí)：本職業(yè)共設(shè)三個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）。幾年來(lái)，培訓(xùn)了上千名專業(yè)職業(yè)人。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，使學(xué)員在這里得到不僅僅是從事各項(xiàng)職業(yè)的理論和實(shí)踐，得到信心，更可以受益職業(yè)，受益終生。真誠(chéng)的服務(wù)理念，為廣大企業(yè)提供一個(gè)溝通交流的平臺(tái)。良好的企事業(yè)信譽(yù)。策略：用真誠(chéng)的合作精神，用真誠(chéng)的關(guān)愛(ài)胸懷將樸實(shí)進(jìn)取的員工團(tuán)結(jié)起來(lái)。執(zhí)行：令行禁止，協(xié)歷風(fēng)行道德：對(duì)員工負(fù)責(zé)任，對(duì)股東負(fù)責(zé)任，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)任。職業(yè)環(huán)境：室內(nèi)，常溫?；疚幕潭?：初中畢業(yè)。晉級(jí)培訓(xùn)期限：初級(jí)不少于70標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；中級(jí)不少于80標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；高級(jí)不少于100標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。培訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)備 ：教室、服務(wù)臺(tái)（配備電腦）、標(biāo)準(zhǔn)客房（或模擬標(biāo)準(zhǔn)客房）以及相關(guān)教具及設(shè)備。申報(bào)條件——初級(jí)（具備以下條件之一者）（1）經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)?！屑?jí)（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（3）連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上?！呒?jí)（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。（3）取得高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高級(jí)職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書(shū)。理論知識(shí)考試采用閉卷考試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。考評(píng)人員與考生配比 ：理論知識(shí)考試考評(píng)人員與考生配比為1：15，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評(píng)人員；技能操作考核考評(píng)員與考生配比為1：10，且不少于3名考評(píng)員。鑒定場(chǎng)所設(shè)備場(chǎng)所：（1）標(biāo)準(zhǔn)教室。（3）會(huì)議室。（2）吸塵器。（4）樓層服務(wù)臺(tái)。2基本要求職業(yè)道德基本知識(shí) 職業(yè)守則（1）熱情友好，賓客至上。（3）文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。（5）團(tuán)結(jié)協(xié)作，顧全大局。（7）鉆研業(yè)務(wù)，提高技能。（2）行業(yè)用計(jì)價(jià)單位的使用知識(shí)。（2）清潔設(shè)備的使用知識(shí)。 客房知識(shí)（1）客房種類。（3）功能空間的設(shè)備使用和維護(hù)知識(shí)。（5）地面種類。相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)（1）勞動(dòng)法的相關(guān)知識(shí)。（3）治安管理處罰條例的相關(guān)知識(shí)。（5）旅游安全管理暫行辦法的相關(guān)知識(shí)。（7）消防條例的相關(guān)知識(shí)。客房服務(wù)員工作流程一、房態(tài)核對(duì)房態(tài)核對(duì)，是指在應(yīng)用“酒店管理軟件系統(tǒng)”的前提下，“酒店管理軟件系統(tǒng)”中的房態(tài)同客房實(shí)際中的房態(tài)是否真正對(duì)應(yīng)的核對(duì)，核對(duì)時(shí)間依據(jù)客人離店情況對(duì)房態(tài)變化的影響，分為早、中、晚三個(gè)時(shí)間段進(jìn)行。（二）夜班服務(wù)員夜班服務(wù)員的主要工作是負(fù)責(zé)迎送客人，為客人及時(shí)的提供服務(wù)，確保安全工作，三、清掃員工作程序（整理房間程序）四、做床程序五、保養(yǎng)房工作流程六、勿擾房清掃程序客房服務(wù)員崗位職責(zé)熱愛(ài)本職工作，敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情況，并與前廳校對(duì)報(bào)表、房狀。客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門(mén)、鎖、會(huì)客情況，做好巡查記錄。服務(wù)員首先到現(xiàn)場(chǎng)了解損壞情況，后報(bào)修。做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。、電源開(kāi)關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進(jìn)行了解，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。1工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛牌價(jià)扣罰，并調(diào)離崗位。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。選擇一個(gè)正確的答案，將相應(yīng)的字母填入題內(nèi)的括號(hào)中。)1．拋光時(shí)，拋光推進(jìn)速度以保持在50米/分為宜，來(lái)回拋光(A)次，直至（）為止。A、PH=1B、OH=3C、PH=4D、PH=5 3．客房的種類里junior suite應(yīng)是(D)。A、墻面B、地面C、家具D、整體 5．集體勞動(dòng)合同有利于充分發(fā)揮工會(huì)的積極性，(D)維護(hù)勞動(dòng)者的合法權(quán)益。A、依法辦事、求真務(wù)實(shí)B、實(shí)事求是、顧全大局C、真誠(chéng)友好、互諒互讓D、平等自愿、協(xié)商一致 7．用人單位瀕臨破產(chǎn)進(jìn)行法定整頓期間或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生嚴(yán)重困難，確需裁減人員的，應(yīng)當(dāng)提前(D)向工會(huì)或者全體職工說(shuō)明情況，聽(tīng)取工會(huì)或者職工的意見(jiàn)，經(jīng)向勞動(dòng)行政部門(mén)報(bào)告后，可以裁減人員，但在（）錄用人員時(shí)，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先錄用被裁減的人員。A、法定休假日；支付不低于工資的百分之一百B、法定休假日；支付不低于工資的百分之二百C、休息日；支付不低于工資的百分之三百D、法定休假日；支付不低于工資的百分之三百9．國(guó)家實(shí)行勞動(dòng)者每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)、(C)的工時(shí)制度。A、崗位責(zé)任制B、操作規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)C、職業(yè)道德D、安全操作規(guī)程11．不得安排女職工在(B)期間從事國(guó)家規(guī)定的第三級(jí)體力勞動(dòng)強(qiáng)度的勞動(dòng)和哺乳期禁忌從事的其他勞動(dòng)，不得安排其（）。A、職工代表、總經(jīng)理和工會(huì)主席B、職工代表、用人單位代表和工會(huì)代表C、職工代表、用人單位代表和工會(huì)代表D、職工代表、黨委書(shū)記和工會(huì)代表 13．《勞動(dòng)法》第七十條規(guī)定：國(guó)家發(fā)展社會(huì)保險(xiǎn)事業(yè)，建立社會(huì)保險(xiǎn)制度，設(shè)立社會(huì)保險(xiǎn)基金，使勞動(dòng)者在(C)等情況下獲得幫助和補(bǔ)償。A、檢舉、批評(píng)；進(jìn)行監(jiān)督B、檢舉、控告；提出批評(píng)、建議C、調(diào)查取證；進(jìn)行參與D、宣傳、揭露；提起訴訟 15．經(jīng)營(yíng)、服務(wù)者應(yīng)當(dāng)聽(tīng)取消費(fèi)者對(duì)其提供的商品或者服務(wù)的(B)，接受消費(fèi)者的（）。A、刑事責(zé)任B、法律責(zé)任C、賠償責(zé)任D、民事責(zé)任17．(A)的人違反治安管理的，從輕處罰；（）的人違反治安管理的，免予處罰，但是可以予以訓(xùn)誡，并責(zé)令其監(jiān)護(hù)人嚴(yán)加管教。旅館工作人員和旅客應(yīng)當(dāng)（）。A、安全第一，預(yù)防為主B、沒(méi)有安全就沒(méi)有旅游事業(yè)C、安全工作“三同時(shí)”D、旅游大計(jì)，安全第一 20．特大事故是指一次事故造成旅游者(C)，或經(jīng)濟(jì)損失在（）以上，或性質(zhì)特別嚴(yán)重，產(chǎn)生重大影響者。A、積極參與競(jìng)爭(zhēng)B、支持本企業(yè)與其他企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)C、開(kāi)展勞動(dòng)競(jìng)賽D、避免不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng) 22．宣傳職業(yè)道德有利于協(xié)調(diào)(B)與企業(yè)的生存、發(fā)展要求之間的矛盾，力求取得一致。A、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和文化素質(zhì)B、認(rèn)同感和歸屬感C、自豪感和責(zé)任感D、參與意識(shí)和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)意識(shí) 24．一個(gè)飯店必須形成(C)的凝聚力和向心力。A、高星級(jí)B、講求享樂(lè)C、規(guī)范化D、以客人需求為中心26．在員工中樹(shù)立遵紀(jì)守法、廉潔奉公的(A)，對(duì)于我們建設(shè)社會(huì)主義精神文明和物質(zhì)文明，促進(jìn)我國(guó)飯店業(yè)健康有序發(fā)展，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。A、職業(yè)的需要B、員工的信念C、人類的本能D、人生的精神支柱 28．我國(guó)法定計(jì)量單位是在國(guó)際單位制單位的基礎(chǔ)上，根據(jù)我國(guó)國(guó)情，適當(dāng)選用一些(C)構(gòu)成的。A、kmB、cmC、mmD、dm 30．隨著商務(wù)活動(dòng)的日益頻繁，客人臨時(shí)租用寫(xiě)字間的需求也在增加。2A、供會(huì)議租用；“平方米(m)/小時(shí)”2B、供商務(wù)客人臨時(shí)租用；“平方米(m)/小時(shí)”2C、供團(tuán)隊(duì)客人租用；“平方米(m)/半日”D、供商務(wù)客人臨時(shí)租用；“間/場(chǎng)次”31．國(guó)家實(shí)行勞動(dòng)者每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)、(C)的工時(shí)制度。A、哺乳未滿1周歲的嬰兒；延長(zhǎng)工作時(shí)間和加班勞動(dòng)B、哺乳未滿1周歲的嬰兒；延長(zhǎng)工作時(shí)間和夜班勞動(dòng)C、哺乳未滿2周歲的嬰兒；延長(zhǎng)工作時(shí)間和夜班勞動(dòng)D、哺乳未滿2周歲的嬰兒；延長(zhǎng)工作時(shí)間和單獨(dú)值班 33．用人單位的勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)由(C)組成。A、15日內(nèi)向人民法院B、30日內(nèi)向人民檢察院C、10日內(nèi)向人民法院D、7日內(nèi)向人民檢察院35．消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)努力掌握所需商品或者服務(wù)的(A)，正確使用商品，提高（）。A、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》B、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》C、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》D、《中華人民共和國(guó)治安管理處罰條例》37．制定《旅館業(yè)治安管理辦法》的目的是(A)，維護(hù)社會(huì)治安。旅館工作人員和旅客應(yīng)當(dāng)（）。A、防盜、防火、防災(zāi)害事故；易燃、易爆、劇毒、腐蝕性和放射性B、防盜、防火、防災(zāi)害事故；易燃、易爆、易泄漏、腐蝕