suhc--通用糖尿病膳食指導(dǎo)-ppt-展示頁
2024-10-04 02:41本頁面
【正文】 低脂奶飲品等 ? 腎功能損害患者〔有顯性蛋白尿患者〕蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)在，并以優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白為主 第十二頁，共五十二頁。 ? 碳水化合物的來源 ? 谷類：面食、大米和五谷雜糧 ? 糖類：葡萄糖、白砂糖、水果糖等 ? 水果類：蘋果、梨、桃、桔子等 ? 局部蔬菜：豆類、淀粉類 第十頁，共五十二頁。 15~25% 55~60% 30% 如何合理搭配三大營(yíng)養(yǎng)素？ 在一天中三種主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入比例 第九頁，共五十二頁。 算算老張每天需要的總熱量 理想體重：身高（ cm） 105 老張的理想體重 =175105=70公斤 老張?bào)w型正常，屬輕體力活動(dòng)，選擇每公斤體重 25~30千卡 每天總熱量 =70〔 25~30〕 =1750~2100千卡 第七頁，共五十二頁。 看看您應(yīng)該選擇哪個(gè)級(jí)別？ 第五頁，共五十二頁。 營(yíng)養(yǎng)控制的原那么 合理控制總熱量攝入 平衡膳食，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入均衡 制定飲食方案，稱重飲食，定時(shí)定量進(jìn)餐 少量多餐，每日 36餐 第三頁，共五十二頁。L/O/G/O 糖尿病飲食指導(dǎo) SUHC中美健康管家 第一頁，共五十二頁。 糖尿病患者為什么要控制飲食 ？ ? 提供符合生理需要的均衡營(yíng)養(yǎng)膳食，改善健康狀況，提高生活質(zhì)量 ? 減少心血管疾病的危險(xiǎn)因素，使血糖、血壓、血脂盡可能到達(dá)理想水平 ? 預(yù)治低血糖、酮癥酸中毒等急性并發(fā)癥 ? 幫助您到達(dá)并維持合理體重 第二頁，共五十二頁。 總熱量計(jì)算三步法 第四頁，共五十二頁。 舉例 老張，男， 46歲 身高 175cm，體重 75kg 職業(yè)：出租車司機(jī) 患糖尿病 1年，無并發(fā)癥 第六頁，共五十二頁。 食物應(yīng)該怎么吃？ 脂肪，油類和糖 每天少吃的食物 豆奶類如腐竹，大豆，豆?jié){， 牛奶，脫脂牛奶等 需適量吃的食物 應(yīng)多吃的食物 每天吃的量最多的食物 谷類如米面，綠豆，紅豆，土豆，玉米等 水果類如蘋果， 香蕉，葡萄，梨等 肉蛋類如熟火腿豬肉， 雞蛋，鴨蛋，魚，蝦， 水發(fā)海參等 水果類如蘋果， 香蕉，葡萄，梨等 蔬菜類如綠葉菜，冬瓜， 西紅柿，黃瓜，胡蘿卜， 山藥，毛豆等 第八頁，共五十二頁。 碳水化合物 —— 人體的主要供能物質(zhì) ? 1克碳水化合物可產(chǎn)生 4千卡熱量 ? 碳水化合物在人體內(nèi)分解的產(chǎn)物是二氧化碳和水，不會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān)，是最理想的能量來源。 脂肪 —— 高熱量的主要來源 ? 1克脂肪可產(chǎn)生 9千卡熱量 ? 假設(shè)每日攝入過多，可導(dǎo)致體重增加、血脂升高、增加胰島素抵抗和發(fā)生心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn) 每日攝入量應(yīng)少于總熱量的 10% 第十一頁，共五十二頁。 多攝入膳食纖維
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