糖尿病的膳食治療ppt課件-展示頁
2025-01-14 16:06本頁面
【正文】 萄糖耐量因子成份。 約 1g/Kg/d。 ：豆油、玉米油、花生油 葵花子油、魚油。 脂肪的分類 ：魚類以外的動物脂肪如豬、 牛、羊油、椰子油、棕櫚油。 (三 )脂肪攝入量：占總熱量的 20%～ 25%， 約 ～ 1g/Kg。 ＝ 屬輕度肥胖 總熱量＝ 70 (20～ 25)＝ 1400～ 1750Kcal (二 )合理控制糖的攝入量，應(yīng)占總熱 能的 50%～ 65%。 成年糖尿病患者熱能供給量 Kcal/Kg標重 /d 勞動強度 體型 臥床體息 輕體力 中等體力 重體力 正常 15~20 30 35 40 肥胖 15 20 ~ 25 30 35 消瘦 20 ~ 25 35 40 40 ~ 45 例：某男工 45歲，身高 170cm， 體重 80Kg， 從事輕體力勞動，計算每 日熱能攝入量。 中等體力：學(xué)生日常工作、機動車駕駛、 電工安裝、金工切割。 身高 (m)2 BMI＜ 18消瘦； 18～ ； 25～ ； ＞ 30中度肥胖。 人體標重 =身高 (cm)－ 100； 105。 五、糖尿病的膳食治療原則 (一 )以維持標準體重為宜。 (二 )保護胰島功能，改善血糖值，使之達到或接近正常值。 (成年型 ) 三、糖尿病治療方案 (一 )單純膳食治療； (二 )膳食治療＋口服降糖藥； (三 )膳食治療＋注射胰島素，用于 胰島素分泌不足的 Ι 型病人； (四 )膳食治療＋口服降糖藥＋注射 胰島素。 發(fā)病急， “ 三多一少 ”癥狀明顯。 糖尿病的膳食治療 一、什么是糖尿病 是一種胰島素分泌絕對不足或胰島素生物效能降低或兩者兼有共同引起蛋白質(zhì)、脂肪、糖等營養(yǎng)物質(zhì)代謝紊亂的、有遺傳傾向的全身代謝性疾病。 二、糖尿病臨床分型 ? (一 )胰島素依賴型 (IDDM)： ? 患者胰島素分泌極少，對外源性胰島素絕對依賴，否則會發(fā)生酮癥酸中毒。 (幼年型 ) ?(二 )非胰島素依賴型 (NIDDM) ? 患者分泌胰島素不少，但效能低， “ 三多一少 ” 癥狀不明顯或不全有，往往在診治其它疾病時被發(fā)現(xiàn)。 四、營養(yǎng)治療的目的 (一 )控制病情， 延緩和防止并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。 (三 )攝入平衡膳食，維持正常體重， 以保持身體健康，從事各種正?；顒印８鶕?jù)體型、勞動強度決定每日熱能攝入量。 體型： BMI=體重 (Kg)247。 勞動強度分級 輕體力：辦公室工作、修理電器、售貨員、 酒店服務(wù)員、化學(xué)實驗操作、講 課等。 重體力：非機械化農(nóng)業(yè)勞動、舞蹈、體育 活動、裝卸、采礦等。 標準體重＝ 170－ 100=70(Kg) 肥胖度＝ 80247。 糖的分類 ：葡萄糖、果糖 ； ：蔗糖、乳糖、麥芽糖； ：淀粉、纖維素。 膽固醇＜ 300mg/d， 有心血 管病者膽固醇應(yīng)＜ 200mg/d。 ：橄欖油、菜籽油、茶 油。 飽和脂肪酸＜脂肪總量的 1/3； P/S=～ （四）蛋白質(zhì)：約占總能量的 10%～ 20%。 其中 1/3～ 1/2為優(yōu)質(zhì)蛋白。 20～ 50μg/d ； ：參與胰島素的合成，穩(wěn)定胰島 素的活性， 15mg/d。 ： 150～ 200μg/d 。 ： 保護 ?胡蘿卜素免于被氧化的 作
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